Russian Nollaig mheis: feòil ann am Fraingis le buntàta.

Sin, ann an dè Russian daoine a 'chliù as àirde - mar sin tha e ann an ealain na blasta min! Uime sin, 's dòcha, ar chidsin a tha cho eadar-mheasgte agus cho furasta a ghabhail thairis còcaireachd eòlas bho thall thairis. Gu dearbh, fèill a 'Phrionnsa ann an seann Ruis làn Dh'fhaodadh mu 30 diofar shoithichean! Agus chan e dìreach an caochladh air a 'bhòrd - tha e air ithe agus liberally a sguabadh sìos le intoxicating deoch. So an coimeas ri ar sinnsirean, tha sinn ag ithe a h-uile ... cha mhòr mar na Frangaich! Sin an dearbhadh - an fheòil ann am Fraingis, le Fraingis mar sin an obair a dhèanamh san dùthaich againn, a Russian bhean-taighe a-nis a 'farpais le na Frangaich ann an ealain a dhèanamh.

Carson Veal Orloff buntàta Mar as trice tha a 'beachdachadh air a Nollaig min? Ann am prionnsabal, uile de na tàthchuid a chleachdadh gus ullachadh an t-soitheach, a tha furasta fhaighinn agus a chleachdadh ann am beatha làitheil. Ach aca measgachadh - chreidsinneach a tha dìreach a 'mheasgachadh a thaobh Gennady Malakhov! An soitheach e uabhasach math, geir geir na h-uile seòrsa agus mar sin-iomlan a 'muchadh miann (aoighean). Ach dhroch, tha e uabhasach aon roghainn nuair sìmplidh agus furasta a 'biathadh àireamh mhòr de dhaoine, agus thèid a h-uile riaraichte, oir aon soitheach anns feòil is buntàta, agus càise, agus uaireannan tuilleadh, agus balgan-buachair!

Feòil ann am Fraingis le buntàta ann an clasaig coileanadh furasta a bhith ag ullachadh feòil a ghearradh air feadh na stuthan agus sgaoileadh air bèicearachd duilleig, greased. Top - onion leth fàinneachan (nas ro-sìol gu socair ann am pana). An sin chuir a 'bhuntàta. Tha an duilgheadas ag ullachadh na soithichean a 'bhuntàta ann an àmhainn a' deasachadh nas fhaide na feòil. Mar sin, gabhaidh na slisean cur a 'bhuntàta a bu chòir a bhith tana gu leòr airson a bhith math propechsya. Airson an adhbhar seo a tha e comasach shred tubers sònraichte grater - Tha fhaighinn tana sliseagan. Agus faodar a ghearradh ann am pìosan beaga. A h-uile soitheach agus crathaidh le càise - agus ann an àmhainn. Thathar a 'fuine aig teodhachd 170 ceum, tha e comasach a' meudachadh an teodhachd aig a 'mhionaid mu dheireadh fhaighinn appetizing rùsg.

Tha eile coltach còcaireachd - feòil ann am Fraingis an reasabaidh le buntàta agus balgan-buachair. Air na sgeilpichean de dh'fheòil feumaidh 5 de buntàta, 300 gram de dh'fhìor-balgain-buachair agus an aon àireamh de chruaidh càise, dà uinneanan. Na h-uile co-phàirtean a tha air an cur air a 'fuine greased duilleag anns an òrdugh a leanas: feòil - balgan-buachair - luk- buntàta - spìosraidh - mayonnaise - càise. Tha bòidhchead de bhalgan-buachair a tha nach eil iad a 'cur feum sònraichte leigheas mus còcaireachd - faodaidh tu dìreach a sgolaibh doimhne agus a losgadh le uisge goileach. Anns a h-uile riaghailtean eile fhathast: an onion aotrom sìol buntàta a ghearradh gu grinn. Còcairean argamaid a dhèanamh gu bheil an soitheach thoradh air sàr-mhath blas - tha e fiù 's ris an canar an reasabaidh as fheàrr airson aon de na làraichean!

Faodaidh tu a bhith a 'gabhail iongnadh gu bheil an fhìor feòil ann am Fraingis chan eil gabhail a-steach mar phàirt de bhuntàta. Tha e dìreach feòil, daonnan a 'tilgeil air ais, le mullach le uinneanan agus grated càise. Ach anns an Ruis, an clasaig dòigh còcaireachd air fhuair fhiosrachadh agus sin aon de na sàr ùr: Veal Orloff, reasabaidh le cearc. H-uile càil air an gearradh gu grinn gu leòr. Chicken aotrom chùis dheth, cuir air cuid salainn, blasta le spìosraidh sam bith airson cearc agus measgachadh le mayonnaise. Potatoes cuideachd a measgta le tuaiream beag de mayonnaise. Agus a-nis - an aire! - dà roghainn: ma tha an cearc a tha ann an àmhainn, a 'chiad layer tha riatanach gus chuir e, ach ma anns a' microwave, an sin sgaoileadh a 'bhuntàta an toiseach. An sin h-uile rud fon sgeama: cearc, balgain-buachair, faodaidh Cuir eile filleadh - tomàtothan a ghearradh, agus air mullach a h-uile seo Splendor - grated càise. Fuine mheis airson 30-40 mionaidean.

'S dòcha gur feòil ann am Fraingis, le Fraingis a bu chòir a bhith a' rename airson rudeigin mar: Casserole Potato feòil agus càise. Ach an rud cudromach chan e ainm an t-soitheach, agus dè tha ea 'frithealadh. Tha na Frangaich ag ithe feòil le fìon dearg, uill, chan ann gu dìomhain a reasabaidh Ruiseanach foirfe - leithid urrainn iongantas a bhith air a togail a-mhàin le ceud gram de bhodka. An dòchas gun còrd e riut!