"Swan Lake" - cèic, a thòisich as fheàrr mìlsean

Cuiribh na h-aoighean aig a 'dhìnnear, no teaghlach air latha àbhaisteach, faodaidh sibh "Swan Lake" (cèic). Tha grunn diofar reasabaidhean, agus mar thoradh air, ann am beachd nan daoine a dheasachadh, surpasses dùilean!

Recipe bho Samvel. tàthchuid

Samvel Adamyan aig tha fios cia bho sìmplidh tàthchuid a dhèanamh blasta mheis. Cake "Swan Lake" le Samvel feum leithid tàthchuid:

• dusan ugh.
• A punnd siùcair.
• Cocoa - 150 gram.
• Baking pùdar - 5 gram.
• Butter - not.
• Mine - 60 gram.
• Bainne - 140 ML.
• Cnòthan Frangach - 100 gram.
• A not Co-dhlùthaichte bainne.
• Citric Acid - 1 gram.
• Pùdar siùcar - 150 gram.
• Cream - 200 gram.
• Cornstarch - 105 gram.

adhartas

"Swan Lake" - breacag a gabhail a-steach briosgaidean, waffles, meringues, uachdar, icing agus a 'sgeadachadh.

Tha sinn a 'tòiseachadh le ullachadh na briosgaid:

1. Sgaradh na yolks bho na daoine geala.
2. Measgaich iad le 100 gram de shiùcair, a 'suathadh dà ionad-fàilte gus an geal.
3. 'Starch le measgachadh fuine.
4. Beat yolks agus tro sheòrsachadh ann an criathar.
5. Na h-uile air a 'mheasgachadh.
6. Beat daoine geala, a 'cur 100 gram de shiùcair.
7. Cairteal pròtainean ris an thoradh mass. Measgaich.
8. An dèidh sin, a 'dèanamh an aon rud ris na tha air fhàgail pròtainean.
9. Grease bonn na mould le ìm agus crathaidh le flùr.
10. Taom a 'bualadh a-steach do mould.
11. Preheat àmhainn gu 180 ceuman agus a 'fuine airson leth uair a thìde cèic.
12. Cool an cèicichean agus a ghearradh ann an dà phàirt.

meringue:

1. Ceithir pròtain whisk le 200 gram de shiùcair.
2. Cuir dhaibh chnothan agus Criomagan bho Wafer.
3. Àite air a 'fuine parchment, agus air - an cumadh fuine pan. Taobh a-staigh, a 'tarraing an cearcall agus am parchment.
4. Iteach a 'sgaoileadh cudthrom an-àirde a gheibhear anns a' chiad cheum.
5. Do na h-aon air an taobh eile pan.
6. Aig teodhachd 160 ceuman fuine airson 25 mionaidean.
7. Nuair a criochnachadh, an cèicichean tha uair eile a 'seasamh a-staigh.

cream:

1. Leth uair a 'goil co-dhlùthachadh bainne, fionnar.
2. Geàrr-chunntas whisk an t-ìm, mean air mhean a 'cur Co-dhlùthaichte bainne.
3. Eadar an dà Korzh chuir dà bhriosgaidean meringue cèic, uachdar gach suathadh. Na dìochuimhnichibh an taobhan agus mhullach.
4. 15 mionaidean anns a 'frids glan. Às dèidh sin, a-rithist lubricate a 'mhullach agus taobh, a thoirt air falbh aig an aon àm.

glainne:

1. 100 gram de leagh ìm, a 'measgachadh le 100 gram de bhainne agus siùcar.
2. Tha mòr-thoradh gu goil.
3. Sìoladh 100 gram de cocoa, ris an cuideam agus bhruich eile airson trì mionaidean. Brodadh daonnan.
4. Taom thairis air cèic icing agus glan airson uair a thìde anns a 'frids.

Nise, tha thu mu dheireadh thall a 'togail suas an "Swan Lake" - an cèic e riatanach cuideachd a sgeadachadh, gus seo a dhèanamh:

1. 75 gram de shiùcair, citric acid, agus ugh whisk.
2. Lìon-poca a pastraidh e.
3. 5 a chruthachadh amhaichean 10 agus sgiathan.
4. Crathaidh le siùcar.
5. Uair a thìde aig 100 ceumannan ann an àmhainn gus a thiormachadh. An uair sin ga fhàgail airson uair a thìde.
6. Cuip an t-uachdar agus 100 gram de shiùcair.
7. Air an cèic a 'riochdachadh 5 slaighdean, a tha coltach ris an stoc ealachan, cois iad amhaich agus sgiathan.

Cake "Swan Lake" le Samvel deiseil. Tha ullachadh a 'gabhail tòrr ùine, ach a h-uile gnìomh sìmplidh, ach' se toradh a 'fhiach e.

furasta reasabaidh

Mar a bhruich an cèic "Swan Lake" nas fhasa agus nas luaithe? Gabh:

• A punnd mine.
• Sour cream - 200 gram.
• Eggs - 4 PCan.
• Cocoa - 4 tbsp.
• Sugar - 400 gram.
• Slaked sòda (-bùird).
• Wafer cèicean.
• Jar de ghoil Co-dhlùthaichte bainne.
• Ola, 200 gram.
• A bàr teòclaid.
• Cnòthan Frangach.

Adhartas:

1. Sgaradh na yolks bho pròtain.
2. Measgaich e le siùcar (200 gram) agus tiugh uachdar.
3. Cuir a 'mhin, cocoa, bèicearachd sòda hydrated.
4. Knead an taois gus an deach e a-stad a 'steigeadh ri ur làmhan.
5. Suath a-mach agus a 'gearradh a-mach dà ceàrnagach cèicean.
6. Send san àmhainn i aig 180 puing, a 'feitheamh gus an cèicichean nach eil làn propekutsya.
7. Cuip na daoine geala agus cuir ris na tha air fhàgail siùcar. Whisk a-rithist.
8. A-nis a 'cur na mòr-thoradh anns na cèicean deiseil.
9. Crathaidh le cnòthan Frangach.
10. Bhèicearachd mar a chruthachadh meringue. Cool.
11. Whisk an Co-dhlùthaichte bainne is ìm.
12. Promazhte gach cèic anns an òrdugh seo: briosgaid, Wafer, waffle, briosgaid.
13. Leaghadh an teòclaid ann an amar-uisge agus dòirtidh air mullach a 'chèic.

B 'e toradh breacag "Swan Lake." Tha an reasabaidh e nas fhasa na bho Samvel, ach mu blas h-uile duine airson co-dhùnadh fhèin.

sgeadachadh

Gus an t-soitheach a bha tuilleadh mar Swan Lake, an cèic feumar ceart sgeadachadh. Faodaidh tu a 'cleachdadh an dòigh Samvel deiseil a ghabhas ithe figurines an Marshmallow, no fiù cuimhneachain. Sa chùis mu dheireadh, thathar a 'creidsinn gun robh an mìlsean Mairidh, ach a-nis dìreach a' seasamh airson bòidhchead air a 'bhòrd. Math a 'coimhead airson maidean Canapes le eòin ann an deireadh. Faodaidh an neach-ealain a 'peantadh dealbh an loch air uachdar agus icing.

Ullaich cèic "Swan Lake" - agus tha thu a cinnt mìlsean bhlasta!