Ciamar a cuip uachdar? Bha beagan tips

Aig a 'chiad shealladh, tha e gu math furasta a cuip uachdar. Ach mur eil thu eòlach air cuid de na feartan agus dìomhair, mar thoradh air, chan urrainn dhut fhaighinn brèagha agus blasda leigheas. Dh'fhaodadh tu ràdh, a 'chuipeadh uachdar ga chleachdadh airson sgeadachadh de milseanachd bathar no mar a thuilleadh air caochladh DESSERTS. Ciamar a cuip uachdar ceart? Thèid seo a dheasbad anns an aiste seo.

Airson tòiseachadh le bheir sinn a thuigsinn, ciod e an t-uachdar. Tha iad air a chruinneachadh bho mhullach gu lèir bainne. Tha iad geir a-susbaint, agus gu mòr a leasachadh beathachaidh feartan de bhiadhan agus soithichean, a tha air a chur ris. Ma tha thu co-dhùnadh a cuip uachdar, tha e riatanach gu ceart a thaghadh dhaibh. Feumaidh iad a bhith gu math dàna. Tagh biadh le geir susbaint nach eil nas lugha na 30 sa cheud. An sin cha bhi agaibh a 'cheist, mar a cuip uachdar, a chionn a' phròiseas a tha mòran nas sìmplidhe. Ma tha iad nas lugha geir, faodaidh tu dìreach ris an tì, lite no cofaidh.

Ma tha thu a 'gabhail bathar nàdarra le àireamh sa cheud àrd de gheir, faodaidh sibh cuip iad gun a' cur rudan eile. Ach a chumail ann an inntinn a leanmhainneach a sgiùrsadh, faodaidh iad a dhol ann an ola. Mar sin, chan eil e overdo. Bu chòir dhaibh a bhith cunbhalachd adhar. Cuipeachadh uachdar a tha a dhìth aig a 'char as lugha astar, agus mar sin chan eil iad a dh'fhuireach. Ma tha thu airson milis orra, agus an uair sin cuir an Pùdar siùcar annta. Bu chòir a bhith air a chur ris anns a 'phròiseas nuair a bhualadh uachdar na bhiodh air a bhith sònraichte Splendor. Ann an suidheachadh nuair a bhios tu ris an t-siùcair, a bheil e an làthair an cuipeachadh, gus am faigheadh e ma sgaoil. Rudan eile, mar cofaidh, deoch làidir, cocoa no blas, feumaidh tu a chur ris nuair a an t-uachdar a bhios deiseil a-mhàin ann an co-chuidean beag.

Mus tòisich thu air an sgiùrsadh bathar a bhith air a fuarachadh. Le dèante uachdar bu chòir dèiligeadh riutha gu cùramach, gus nach sgrios adhair builgeanan, tha iad geir ann am pròiseas cuipeachadh. Chan eil ach sa chùis seo bidh iad AiR.

Reic a-nis bha an t-uachdar de lusan bho thùs. Aca a chuipeadh le còmhnaidh a 'cur a' Starch no pùdar siùcar. Tha am pròiseas eil mòran eadar-dhealaichte bho an deasachadh nan bathar nàdarra. Now seallaidh mi dhuibh ciamar a whisk an uachdar de lusan bho thùs. Eu-coltach ri bathar nàdarra, tha iad a bhith nas aghaidh agus tha iad air leth freagarrach airson sgeadachadh cèic. Tha a leithid uachdar fhìnealta blas agus an cuipeachadh Chan eil adhbhrachadh duilgheadasan sam bith. Ro-fheum a bhith cinnteach gu refrigerate orra. Ma bhios an t-uachdar Chan eil chuipeadh, ceàrr (ro àrd) teòthachd dòcha gum bi an aon adhbhar. Cuideachd fionnar agus treallaich airson cuipeachadh: soithichean agus luchd-bualaidh.

200 ML air uachdar, a tha mu dheidhinn aon chailis, a 'gabhail a-bùird siùcar pùdar heaped teaspoonful agus aon spàin de Starch gun slaighdean. H-uile càil, a 'chùis le measgachaidh airson 15 mionaidean. Turnovers a 'cur fìor bheag. Rè cuipeachadh uachdar sàthaichte le adhair agus fàs gu math adhar. Mar sin san àm ri teachd ceart sinn gan cleachdadh gus an ceann-uidhe.

Dè as urrainn a chur an àite an t-uachdar? Ma làimh Cha robh uachdar, agus an uair sin a 'gabhail an t-uachdar a bhith aig àrd-saill susbaint. Technology beater an aon rud mar sin air an uachdar.
Mar as trice chan eil duilgheadasan sònraichte le bhith ag ullachadh a chuipeadh uachdar, ma 'gèilleadh ris na h-uile duine na riaghailtean. Tha an riatanas as cudromaiche a tha deagh stuth tòiseachaidh. Bu chòir dhaibh a bhith ùr agus dàna. Cream le nas lugha saill susbaint doirbh cuip mothtanach cop. Ach ma tha iad nàdarra, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil eil iad thionndaidh ola. Ma bhios an t-uachdar Chan eil chuipeadh, faodar a pasgadh iad ann an criathar agus an còrr taiseachd. An sin cumail a 'dol a bhualadh a-mhàin aig a' char as lugha astar.

An seo, 's dòcha, agus uile tips airson an fheadhainn aig nach eil fios agad mar a cuip uachdar. Ma tha thu a 'cleachdadh na molaidhean sin, bidh thu comasach air a bhruich coimhlionta sam bith a bharrachd air a mìlsean.