Slacan-draoidheachd airson bean an taighe: thaois ghoirt de bainne tiugh. A 'fuine ann an "còig-plus"

Madainn cofaidh a tha faisg flawed, mar curdled bainne? Na gabh dragh, cho mòran rudan a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh bho bainne tiugh! Pastraidhean, cùbhraidh agus mèath cèicean, Lacy bhreacagan, bhlasta bhreacagan ... eòlach bean an taighe fios aige gu bheil an cleachdadh a 'bhathar seo ann an taigh a tha an-còmhnaidh. Agus dè mu dheidhinn an fheadhainn a tha air daithead? Dè a bhruich bho bainne tiugh? Baking a chur dheth, ach faodaidh tu gabhaibh anns a 'chuid as motha fhìnealta càise. An-diugh tha sinn ag innse mu as sìmplidh agus earbsach reasabaidhean nach fàilligeadh.

Le buannachd a 'bheairt

Bainne - thobar calcium, a tha a dhìth airson an dà chuid inbhich agus clann. Ma tha thu gu cunbhalach bainne tiugh, faodar a thoirt a-steach an daithead bothan fhèin càise a dhèanamh. Gu dearbh, ma glè bheag bainne, tòrr de mhothachadh a ghabhail air nach eil seo.

Mar sin, feumaidh tu trì liotair pige tiugh bathar is mòr saucepan. Bootle riatanach gus a theasachadh na th 'ann, agus mar sin bonn na pan seata inverted air truinnsear e pasgadh napkin, dòrtadh uisge goileach agus chuir e glainne container. A-nis feumaidh sinn feitheamh gus an uairsin, gus am faic thu gu bheil an cuideam a tha air a thogail suas, agus Serum exfoliate. A beag tarraingeach soitheach, a 'còmhdach colander le cheesecloth agus dòrtadh a-mach na th' ann. Bothan càise a tha deiseil airson an cleachdadh, agus faodaidh sibh an taois airson aran air Serum.

Quick bracaist

Tha thu air riamh a dh'fheuch crepes bho bainne tiugh? Pastraidhean bho aon bathar Tha buannachdan, ach an roghainn seo bidh thu a 'gabhail tlachd sam bith nas lugha. Ma tha thu mar-thà a 'dèanamh càise agus taigh thu a' fuireach, "Kislyak", an uair sin ga chleachdadh airson bhreacagan, agus an uair sin le bhith a 'tòiseachadh orra. Feumaidh tu:

• "Grounded" bainne no kefir as motha a tha cùis anabarrach;
• siùcar - blasad, ach ma tha thu ag iarraidh sweet pastraidhean, 5 bùird;
• min - 400 g (na dìochuimhnich a sheòrsachadh);
• uighean circe - 3 pìosan.

A thuilleadh air sin, an fheum airson greasing pan beagan ola lusan, agus a 'dèanamh deagh sìol bhreacagan ann an ìm. Eggs Feumaidh whisk, agus ris a 'chòrr a' measgachadh. 'Fuine air a' teasachadh pan. Tha e beathachail, ach glè bhlasta mheis.

mèath connadh

Soft, àileach, dustadh le pùdar-siùcair, tha e gar toirt air ais gu làithean òige. Tha mòran air a dhol air dhìochuimhn reasabaidh seo, an taois lusan eile air an uisge, ach tha sinn a 'moladh dhut feuchainn ri dèanamh connadh air sgàth bainne tiugh. Baking bha gu sònraichte bhlasta. Ach, cha bhiadh fhìnealta Chan eil feum a cheannach, tha h-uile càil aig ur corragan. Mar sin, a ghabhail:

• aon glainne bainne a chumail ann an frids;
• 8 bùird siùcair (a lùghdachadh ma thogras);
• 2 uighean;
• salainn agus sòda - aon teaspoon;
• min - cia mheud a bhios a 'gabhail an taois, mu 450 g

Tha an cupa bu chòir a dhòrtadh bainne tiugh, cuir sòda. Now e ris na h-uighean, salainn agus siùcar, a 'tòiseachadh a' lìonadh suas na mine. Tha beagan dìomhair: tha thu a 'math measgaichte fad mass. Tha an taois a bu chòir a bhith glè rag. Tha e a-nis fhathast gus a roladh agus ghearradh ann an stiallan. Preasarnach fuine ann an ola lusan gus an òir donn.

Flan

Gu dearbh, a 'chiad de na h-uile, nuair a bhios sinn a' bruidhinn mu dheidhinn a 'riarachadh bainne tiugh, bhreacagan tighinn gu inntinn. Ach tha fios aca ciamar a bhruich h-uile tè, agus mar sin cha bhi sinn a 'gabhail còmhnuidh orra. Tha eile baidse de bainne tiugh. Tha reasabaidhean a thoirt seachad anns an aiste seo fheuchainn le eòlach còcairean, mar sin a thoirt air falbh chruinneachadh aige.

Mar sin, airson mìorbhaileach tea, feumaidh sinn:

• 6-8 bùird-siùcair;
• 200 g bainne tiugh;
• -smùide uighean;
• min - mu 350 g

Faodar a chur ris mar a thathar ag iarraidh ann an faoineig siùcar reasabaidh. Fuine le bainne tiugh daonnan a 'tionndadh dearg agus glè appetizing. Whisk uighean le siùcar, Cuir am bainne agus sòda. Cuir a-steach min, agus tha thu Bris. Dòirt a-steach ann an mould agus cuir sam bith mheasan. Faodaidh e bhith air gàirnealaireachd ùbhlan, plums no apracotan, cherries no rèasanan. Fuine airson 30 mionaid preheated ann an àmhainn aig 180 ° C.

Taois "slacan-draoidheachd"

fuine reasabaidhean le bainne tiugh, aig a bheil measgachadh farsaing, stèidhichte air, faodaidh sibh taois agus beirm iongnadh dùthchasach mèath pàidheannan no Tat. Ag ullachadh e cha mhòr sa bhad agus an-còmhnaidh a 'tionndadh a-mach fìor mhath. Feumaidh tu:

• Podkisshego 400 g bainne;
• 2-3 uighean;
• beagan salainn.

'S urrainn dhut a chur 7 g tioram beirm, ach bainne tiugh fhèin a' toirt Splendor, mar sin, thubhairt tàthchuid roghainneil.

A beag teas a 'bhainne, ris na h-uighean, salainn agus siùcar, a tha an treas earrann de mhin. Uill measgaichte, agus an uair sin a 'tòiseachadh a-mhàin cur ris na tha air fhàgail min. Nuair a tha e fhathast an taois uisge, stad. Leig e fois airson 20 mionaidean. Às dèidh sin podpylite min-fhlùir a 'bhòrd agus a-rithist a' chùis a-mach an taois gu math. Còrr min nì e doirbh. A-nis faodaidh tu a shnaigh cnap air cèicichean no pastraidhean - a h-uile nì a-mach glè bhlasta.

Dessert airson an teaghlach air fad

Neo-mhàin airson beatha làitheil, ach cuideachd airson làithean-saora a 'phàrtaidh a tha gu math freagarrach pastraidhean bho bainne tiugh. Recipes le photos dearbhadh gu bheil na toraidhean a bhios thoileachadh dhuibh agus do ur teaghlach. Mar sin, ullachadh mìlsean. Dìreach air ullachadh a h-uile tàthchuid:

• 2 cupannan bainne tiugh;
• 3 bùird-siùcair;
• 1 chupa geire uachdar tiugh;
• teaspoon de gelatin.

Bha am bainne a tha measgta le h-uachdar agus siùcar, gelatin agus dòirtidh 100 g de uisge blàth. Nuair a swells tur, chaidh a chur mu sgaoil air smùide amar, agus a dhòrtadh do na deònach measgachadh. All whisk math agus a chur a-mach air an uachdar-reòta air bòbhladh. Faodaidh tu cnò no grated teòclaid, agus an uair sin a chur dhan frids airson beagan uairean a thìde. Bho mheis Chan eil a 'faighinn teas leigheas, feumar ullachadh a dh'aon ghnothach ùr Yogurt dha. Ma tha bàrr searbhta a 'bhainne aig deireadh an sgeilp-beatha, tha e as fheàrr a chleachdadh a-mhàin airson fuine.