Brot le meatballs - measail air biadh air làithean òige

Brot le meatballs - Bheurla agus flavorful soitheach gu bheil mòran de fios thugainn agus gràdh bho òige. A bheil thu airson iongnadh a theaghlach, agus a dheuchainn beagan anns a 'chidsin? An uair sin tha sinn a 'tairgse dhuibh beagan caochlaidhean na brot le meatballs. Ge-bith de roghainn a thaghas tu, ann an cùis sam bith, gheibh thu glè bhlasta a 'chiad chùrsa.

Brot le meatballs agus rus

Clàr-stuthan de:

• 300 g de Phronn feòil (mairtfheòil, feòil no chicken);
• fada leth cupa rus;
• trì tomàto;
• 50 g de breading Criomagan;
• Aon tro mheadhan onion;
• cuid de luibhean ùr.

ullachadh:

1. Tha an soitheach domhainn luidh mach an stuffing, a 'measgachadh le breadcrumbs. Cuir mar mòran salainn mar a dh'fheumas sinn. Mionaideach a 'measgachadh an feòil composition. Siubhal gu an dèanamh beag grìogagan, me meatballs.
2. A-nis feumaidh tu a 'dòrtadh uisge goileach air na tomàtothan agus a' seinn a 'chrois cumadh-ghearradh. Gently sgaradh an craicionn bho fheòil. A ghearradh an tomàto, faodaidh sibh a 'cleachdadh blender no riaghailteach grater. Mar thoradh air sin, bu chòir tiugh tomàto chuireas tu ann.
3. A 'gearradh an onion fàinneachan. An sin a 'gabhail a' phoit leabhar 2 liotair. Ann, bidh sinn a 'còcaireachd air an rus. Aig fìor thoiseach e riatanach gu sàl. Cooked meatballs mus againn a chur ann am poit air an àrd-ùrlar leth-rus. Uairean 5 mionaidean. Cuir an tomàto puree gu brot. Na h-uile a 'measgachadh gu math.
4. Tha e fhathast a 'tilgeil onion fàinneachan agus creamh, troimh sònraichte meadhanan. Fuirich gus an brot Tha bruich gu tur. Mus deach a 'frithealadh, bu chòir seasamh airson beagan mhionaidean. Dòirt a-steach an t-soitheach agus garnish le uaine.

Cheese brot le meatballs: reasabaidh

Tàthchuid (airson 3-3.5 liotair saucepan):

• ghiullachd càise - 3 pìosan;
• aon churrain;
• 500 g Phronn de gach feòil;
• dà tro mheadhan uinneanan;
• aon ugh;
• 5-6 beag buntàta;
• ola lusan airson phana;
• spìosraidh.

Brot le meatballs agus càise a dheasachadh mar a leanas:

1. Soilleir an uinneanan agus gearradh a-steach beag cubes. Tha sinn a sgaoil e air an pan agus sìol ann an ola. E bu chòir dath òr.
2. Mions an fheum a chur ann am bobhla domhainn, cuir salainn agus piobar e. Anns an aon bobhla Cuir an t-ugh agus leth-ròsta onion. Mionaideach a 'measgachadh an aifrinn. A-nis faodaidh sinn a dhol air adhart gu cruthachadh meatballs.
3. Feumaidh sinn a 'glanadh na currain agus cliath-theine e air bheag grater. A bharrachd, tha e air a bhas ann an glasraich (gleusaidh) ola.
4. Ann an saucepan lìonadh le uisge, chuir an grated currain agus ròsda uinneanan. Tha sinn a 'coimhead air adhart ri nuair a bha an leaghan a' bhana-chòcaire. Tha sinn a 'tilgeil meatballs. Ged bidh iad a 'bruich, feumaidh sinn a bhith a' glanadh buntàta agus a 'gearradh a-steach do cubes. Large pìosan nach bu chòir a dheanamh. An dèidh 5-7 mionaidean às dèidh a 'goil' S e riatanach a chur ris a 'bhuntàta, bàgh duilleach agus spìosraidh as fheàrr.
5. Meudaich an giullachd càise, a 'gearradh a-steach beag cubes agus a chur dhan bhrot. Tha seo ga dhèanamh nuair a tha am buntàta bruich. Dìreach 3 mionaid, faodaidh sibh Cuir sgudaichte uaine. Cùbhraidh brot deiseil. Meal do mine!

Chicken brot le meatballs

Gus ullachadh am biadh bidh feum air:

• 500 g de Phronn feòil (cearc);
• aon onion;
• parsnips;
• chicken 1-1.5 kg;
• breadcrumbs;
• trì tro mheadhan na currain;
• aon ugh;
• 3 soilire;
• spìosraidh.

Cleachdan phàirt:

1. Gabh an cearc agus gearradh a-steach grunn phìosan. Chuir sinn iad ann am poit, dòirtidh an uisge agus a thoirt gu goil. Sinn teine ris a 'char as lugha. Na dìochuimhnich a thoirt air falbh an cop.
2. Stalks de soilire agus parsnip a bhith a 'gearradh a-steach pìosan mòra, an uair sin ris a' phoit. Tha an tàthchuid feumar bruich airson 2-3 fosgailte. Mu leth-uair a thìde gus bruich Cuir an sgudaichte peirsill.
3. Toiseach tòiseachaidh a dhèanamh meatballs. Phronn chicken chur ann am bobhla domhainn, ris an breadcrumbs, creamh-phronnaidh, air an gearradh onion agus peirsill. Dìochuimhnich cuir salainn agus piobar.
4. Divide an t-ugh, gu socair a 'sgaradh an geal bhon yolk. Chuir sinn iad ann an diofar soithichean. Yolk Cuir Phronn cearc. Mar airson pròtain, an sin e, mar an ceudna, feumaidh sinn. Beat e gus cop, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach mincemeat. Tha mòr-thoradh tha riatanach gus a 'còmhdach agus a thoirt air falbh airson 20 mionaid ann an frids.
5. Tha sinn a 'tarraing a-mach an stuffing agus a' tòiseachadh a 'dèanamh meatballs. Aon an dèidh a chèile, chuir iad ann an brot. Bhruich airson 20 mionaidean. Mar thoradh air, bu chòir dhuinn a 'faighinn bhlasta agus beathachadh chicken brot le meatballs. Tha an reasabaidh a mhìneachadh gu h-àrd sìmplidh a tha ann an cur gu bàs, le fiù 'dèiligeadh ris Ùr-ionnsaiche' bhean-taighe.