Brot le noodles: reasabaidh airson inbhich agus clann

Ma tha thu a 'coimhead airson sàr agus furasta a bhith ag ullachadh a' chiad chùrsa, an uair sin aire a thoirt don a 'brot le noodles, an reasabaidh a tha sinn a' moladh anns an aiste seo. Ìosal geir- chicken brot le lusan agus pasta bruich fiù 's ar màthraichean, ach a-nis, ann an àm a bhathar pailteas, chan eil e air a chall mòr. Às dèidh bhlasta pasta a tha gu math dèidheil air a 'chloinn, agus geal feòil circe a tha cho feumail airson a chorp a' fàs.

Brot le noodles: a cungaidh airson a h-uile amannan

Airson an ullachadh mòr servings feumaidh tu:

• 1 fad chicken (2-3 no cas);
• 5-6 de bhuntàta tubers tro mheadhan na meud;
• bulb onion;
• 2 Dòrlach (1 chupa) de breagha noodles;
• sguab às ùr sam bith luibhean, allspice, bàgh duilleagan agus salainn.

A 'chiad feumaidh tu a' goil an cearc. Airson an adhbhar seo a tha e gu math soilleir an viscera, gearradh a-steach pìosan agus nighidh le uisge fuar. Ghearradh air falbh an còrr geir bho na h-eòin, mar sin, an stoc a tha nas fhollaisiche. Tumaidh an fheòil ann am poit le uisge, cuir fad glanadh onion, salainn agus spìosraidh, bhruich gus an t-eun a tha deiseil. Faodaidh gun gabh e 30-40 mionaid. Ma tha thu a 'còcaireachd a' brot le noodles, an reasabaidh a bheil sinn a 'beachdachadh gu math mionaideach, thar ìosal teas, an uair sin a' bhrot gu faigh e glè bhlasta, beairteach, cop sa chùis seo chan urrainnear a thoirt a-mach, theid e gu 'bhonn, agus an uair a tha an leaghan straining fuireach air a' gauze. Aon uair 'na bhunait airson an t-soitheach a tha ullamh, chuir e air ais air an stòbha, ris a' bhuntàta, diced. Cook airson mu 15 mionaid, agus aig an ìre mu dheireadh a thèid a chur a-vermicelli. Stiallan tana de mhin stuthan ullachadh fìor luath, gu leòr airson 5 mionaid, mar sin gu bheil iad a seethe, an uair sin an t-soitheach dh'fhaodar a thoirt às an teas. Ullachadh chicken brot le noodles thèid a dh'ionnsaich le fiù 's Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir: A-nis, 'nuair a' chiad dinnear a bhruich, disassemble na pìosan circe a-steach agus cuir ann an earrannan anns gach truinnsear, an sin garnish le fìor-sgudaichte luibhean agus a 'frithealadh.

Brot le noodles: reasabaidh le cearc meatballs

A h-uile leanabh agus an t-inbheach, a tha gu math dèidheil air bhlasta feòil bàlaichean. Feuch ri ullachadh seo soitheach le cearc meatballs. Airson a 'gabhail beagan de bhrot servings:

• 2 chicken bhroilleach;
• 1 ugh;
• leth an onion bholgain;
• 2 buntàta;
• 1 churran;
• beag Dòrlach de vermicelli;
• 2 tbsp. l. cruithneachd crackers (airson breading);
• leth buidheann de peirsill.

Chiad, goil an chicken bhroilleach: oir gu bheil iad a 'nighe an doimhne agus a thoirt air falbh Peel, dip ann am poit uisge, cuir salainn agus spìosraidh (faodaidh tu a chur agus stoc cube) agus bhruich airson 20 mionaidean. Às dèidh sin, an fheòil a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh agus a 'fàgail an sùgh. Tha deiseil chicken mions ann feòil grinder. Airson faighinn a 'mions, Cuir an t-ugh, breadcrumbs, spìosraidh, grated onion. Dùsgadh gu math, agus an uair sin a chruthaich beag meatballs. Next, a 'gearradh an buntàta a-steach dhan cubes, dip a-steach an sùgh agus a chòcaireachd airson 10 mionaidean, agus an uair sin cuir an sgudaichte curran brot, pasta agus meatballs - an t-soitheach a bu chòir a bhith deiseil ann 7-10 mionaidean. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh an gearradh le luibhean cho fialaidh. A-nis tha fios agad dà dhòigh, mar a bhruich brot le noodles - dà sìmplidh. Tha fhaighinn brot blasda agus gu cinnteach mòr chiad chùrsa airson dìnnear airson an teaghlach air fad.