Sealbhaig brot mar a bhruich luath agus blasda

Sealbhaig brot seo freagarrach airson daoine a chumail teann a daithead. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis 'anns a' char as lugha de chalaraidhean agus a 'char as motha de stuthan feumail. A thuilleadh air sin, dìnnear stèidhichte air fuar gu math airson brot Cool Off ann an teas an t-samhraidh aimsir.

Mar a bhruich fuar sealbhaig brot ann dìreach leth uair a thìde

Necessary tàthchuid:

• glanadh uisge-òil - 2.5-3 l;
• ùr thog duilleagan sealbhaig - 500 g;
• Chicken uighean mòr - 3-4 pìosan;
• fìor-uaine (faodaidh sibh a ghabhail Dill, peirsill agus creamh) - àrd-sail;
• meadhanach mòr ùr buntàta - 5-6 pìosan;
• beag a ghlanadh - 4-5 pìosan;
• salainn - iomadh pinches;
• uachdar tiugh 30% -s '- airson blas agus sgeadachadh cùrsaichean.

Obrachadh a 'phrìomh ghrìtheid

sealbhaig brot bu chòir ullachadh a-mhàin bho ùr-thog luibhean. An dèidh beagan seann green leaves nach eil na aroma agus blas a dh'fheumas a bhith an làthair ann an seo mheis. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail 500 g sealbhag, buaidh e a nighe agus bogadh airson 15 mionaid ann an uisge fuar. Às dèidh sin, an uaine dh'fheumas a bhith air a sgoladh a-rithist, agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga le sgian.

Tha giullachd glasraich is luibhean

sealbhaig brot a 'cleachdadh chan ann a mhàin tiugh duilleagan uaine, ach cuideachd glasraich leithid chularan agus buntàta. A thuilleadh air sin, tha e ion-mhiannaichte Cuir a-fuar mheis agus dithis de na h-uighean. Mar sin, a ghlanadh a tha a dhìth a nighe ann an uisge blàth, Peel (ma tha e searbh agus cruaidh) agus an uair sin a ghearradh a-steach do tana cnagan. An dèidh sin feumaidh sibh a 'goil 3-4 uighean, fionnar, Peel agus ghearradh iad gu grinn le sgian.

Airson sealbhaig brot thionndaidh a mach bhlasta agus cùbhraidh, bu chòir a chur ris an fìor-lusan ann an riochd creamh, Dill agus peirsill. Sin uile tàthchuid Feumaidh sgolaibh agus Chop. A bharrachd, thathar a 'moladh a nighe mionaideach meadhanach mòr buntàta, chuir e ann an uisge goileach saillte dìreach a-steach an Peel agus a bhruich airson eadar 23-26 mionaid.

A 'cruthachadh agus teas leigheas biadh

Sealbhaig brot reasabaidh le dealbhan a tha air a thoirt seachad ann an aiste seo a bu chòir a bhith air a dhèanamh air bunait àbhaisteach uisge-òil. Bu chòir a dhòrtadh ann am pana agus a thoirt gu goil, agus an uair sin a 'breith a h-uile obrachadh agus a' fàgail shredded sealbhaig. Thathar a 'moladh gun goil aig teas ìosal airson 3 mionaidean an dèidh sin, na soithichean a bhith air a thoirt air falbh bho na stòbha agus air fuarachadh san adhar. An dèidh a 'fuarachadh, an sùgh bu chòir a bhith air a chur ris a h-uile sgudaichte ùr luibhean (Dill, Leek, peirsill), air an gearradh a ghlanadh agus ga ghoil uighean. Products ion-mhiannaichte measgachadh math, cuir salainn a 'blasad air, agus an uair sin a chur san fhuaradair airson beagan uairean a thìde.

Correct Serve

Thar ùine a dh'fheumar dòirtidh sealbhaig brot chuachan is blas dà spàinean tiugh 30% uachdar. Cuideachd, airson a leithid a mheis (mura bheil thu air daithead), a 'frithealadh na b'fheàrr teth goil buntàta ann an craiceann, a bu chòir a bhith beagan salainn agus còta le ìm.

làn comhairle

Ann an tachartas nach robh gu leòr sealbhaig tiugh blas gu fuar brot urrainn a bharrachd air sin ris an sùgh liomaid no citric acid.