Tomato brot - a 'còcaireachd roghainnean

Soup na tomàtothan - tha e iongantach blasda agus beathachail soitheach, a tha toilichte a bhith ag ithe an dà chuid inbhich agus clann. Aig an aon àm, bidh e tlachd sam bith sealbhadair rapidity agus faochadh den ullachadh, agus an fheadhainn a tha a 'cur luach biadh fallain nach eil cron air an àireamh a bhios a' cur luach ìosal Calorie susbaint agus àrd-susbaint mathachadh.

Anns a 'chùis seo, an tomàto brot - tha e cuideachd a' toirt cothrom air leth gus fìor cidsineach turas, àite sam bith ann an comhfhurtachd agad fhèin a 'chidsin, a chionn leithid brot air an ullachadh ann an Spàinn, an Eadailt, Mexico, An Tuirc agus mòran dùthchannan eile air feadh an t-saoghail. Agus le bhith ag atharrachadh an tàthchuid, pròbhadh le spìosraidh, a 'feuchainn diofar reasabaidhean, faodaidh tu ionnsachadh gainne nàiseanta Cuisines.

Cream de Tomato Soup: Mexican dreach

Chan eil seo as cumanta agus furasta a dheasachadh reasabaidh, ach leannanan de spìosrach agus savory biadh a bhios a 'cur luach air. A thuilleadh air sin, tha e fìor Bheurla agus faodaidh ea bhith na àite airson làn min. Mar sin, feumaidh sinn:

• 1 mòr onion;
• 400 g dhearg beans;
• 1 liotair de bhrot (cearc, feòil, feòil-mart - gus agaibh blas);
• 3 chili peabairean;
• 2 dearg clag peabairean;
• 3 spàin chili sabhs;
• 700-750 ML tiugh tomàto sùgh;
• 100 g de tomàto Paste;
• creamh a 'blasad air, ach co-dhiù 3 mòr cloves.

Cooking brot Bu chòir tòiseachadh feasgar. Red beans còmhdach le uisge fuar on ghoc agus a 'fàgail na h-oidhche. Cho fad 'sa ghabhas ann an ullachadh ro-làimh agus an sùgh. Anns a 'mhadainn' traoghadh a 'pònairean, sgolaibh an beans agus dhòirt iad a-steach dhan bhrot. Aon uair 's beans tòiseachadh a' goil, Cuir an tomàto Paste (mheasgadh le uisge chan eil e riatanach) agus chili sauce. Ged a bhith ag ullachadh na pònairean air bùird de chrainn-ola sìol an gearradh gu grinn onion Phronn agus creamh. Às dèidh 5 mionaidean, a 'phana-fraighigidh Cuir air pronnadh chili peabairean agus diced dearg clag piobar. Nuair a "ghlacadh" glasraich, bhas le ola a dhòrtadh ann an sùgh agus a 'fàgail a bhruich gus frithealaidh beans. Mus deireadh a 'còcaireachd salainn blasad, ma dh'fheumar - Cuir an piobar, agus dòirtidh tomàto sùgh. Às dèidh seo còcaire 10 mionaidean air agus dheth. Sinn a 'toirt mòr-fhuarachadh beagan agus chaidh a bhleith anns a' blender. Tomato brot, air a dhèanamh a rèir Mexican reasabaidh deiseil. Mus deach a 'frithealadh, faodaidh sibh a sgeadachadh le gorm, cuir beagan tiugh cream (bidh e a dhèanamh bog an sharpness). Gu h-àraidh a leithid a brot blasda le creamh.

Tomato brot ann Turkish

'S e seo fear eile reasabaidh airson seo bhlasta biadh nàiseanta, a' bruich mòran nas luaithe na an dreach Mexican.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• 300 g de tomàto (nas motha na b 'fheàrr);
• 0.5 liotairean de sgamhain chicken brot;
• 1 tro mheadhan onion;
• beagan de cloves creamh;
• glainne sùgh tomàto;
• 250 gram de càise (b'fheàrr durum);
• salainn agus piobar;
• ola lusan airson phana;
• Green (1 beag bad).

Ann am pana le tiugh-ìosal Taom ola còcaireachd (mar a chòmhdaicheas bonn a 'filleadh tana) agus a chur air ais beagan pronnadh creamh. Beagan mhionaidean an dèidh seo, nuair a bha an creamh a 'tòiseachadh gu donn, a thoirt air falbh bho na pan agus a chur gu ro-sgudaichte uinneanan. Aon uair 's e' buannachadh follaiseachd, ris a 'phoit-uile phàirtean eile, a' gabhail a-steach sgudaichte peirsill. Salainn agus piobar (ma tha thu mar spìosrach - Cuir bheag dhearg piobar). Às dèidh sin, simmer glasraich ann an sùgh airson leth-uair a thìde. An sin cool beagan ath tomàto brot agus ghearradh i le blender. Às dèidh sin pyurirovannuyu tomad a-rithist a thoirt gu goil agus spilling air na truinnsearan, a 'frithealadh. Anns gach bobhla Cuir Dòrlach de grated càise (tha seo a 'dèanamh ciall a-mhàin ma tha an solar teth brot roghainnean) agus garnish le uaine.

Tha na roghainnean sin brot Faodar sàbhailte a chleachdadh mar stèidh airson ùra a chruthachadh reasabaidhean, tomàto airson brot mar sam bith eile a 'leigeil a h-uile seòrsa eadar-dhealaichte.