Brot le dumplings

World còcaireachd reasabaidhean saidhbhir ann an caochladh farsaing de brot, ach aon de na blasta is fallain a brot le dumplings beachdachadh. Tha seo a 'mheis urrainn làitheil daithead eadar-dhealaichte aig gach neach, a tha carson a tha e glè mhòr aig daoine air feadh an t-saoghail.

'S dòcha, tha h-uile duine eòlach air a' bhlas an brot dumplings, agus faodaidh cuid cuimhne dha bho aois òg. Ged a bha an t-soitheach a thathas gu tric a dheasachadh le eadar-dhealaichte tàthchuid, a unpretentious tha bunait dà phrìomh phàirtean: làidir brot (cnàimh, iasg, glasraich, msaa) agus, gu dearbh, dumplings - pìosan beaga de leth-lionn taois, air a bhruich ann an aon brot. Is e na cluasagan beag de taois ghairm duff brot a thoirt air cuid de nua.

Brot le dumplings e gu math sìmplidh a bhith ag ullachadh agus nach eil e a 'toirt seata de luchd-phàirtean. Agus ma tha thu mar-thà a tha bunaiteach brot a bhruich ann an stoc - obair fiù 's nas sìmplidh.

Gu dearbh, tha iomadh atharrachadh air an deagh seann brot le dumplings. Cha mhòr a h-uile nàiseanta a 'bhìdh fhèin aig tùsail reasabaidh. Cooking brot, dumplings a 'dhèanamh mar flùr, agus feòil no càise. Airson fir, air leth freagarrach airson Bheurla brot le dumplings agus meatballs. Variations mòran de na soithichean a tha a bruich agus cearc brot agus bainne. Tha an dàrna roghainn a tha buailteach tagradh a dhèanamh gu sònraichte airson clann.

Co-dhiù, brot le dumplings Chan eil eadar-dhealaichte cus àrd-Calorie. Ma tha thu a bhruich air bunait feòil circe - Calorie tha co-ionnan ri 566 calaraidh, agus ma air bunait glasraich - dìreach 421. A nis, gu dearbh, a 'tòiseachadh air a dhol eòlach air na reasabaidhean a ullachadh.

Àrsaidh brot le dumplings

tàthchuid:

• Feòil muice - 500 g;
• buntàta (meud cuibheasach) - 6 pìosan;
• piobar - 3 pìosan;
• onion (meadhan) - 2 pìosan;
• curranan (tro mheadhan meud) - 2 pìosan;
• piobar;
• salann;
• labhrais;
• ola lusan.

Airson an ullachadh dumplings fhèin feumaidh aon ugh, 5-bùird de mhin agus 50 ML bainne.

A 'chiad feumaidh tu a bhruich fheòil. Gus seo a dhèanamh, nighidh e, a gearradh a-steach beag cubes agus a chur gu goil gus bruich. Ged a tha e air a bhruich, feumaidh tu ullachadh do passirovki. Fionnlagh gearradh uinneanan, curranan 'suathadh air cuibheasach grater, an sin Fry iad ann an ola lusan. Tha an còrr den brot lusan a bu chòir cuideachd ullachadh buntàta Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes agus nighidh an peabairean agus gearradh a-steach leth fàinneachan.

An uair sin tha e a dhèanamh dumplings. Tha iad feumach air Beat ugh le bainne agus le flùr. Tha an taois agus cha bu chòir a bhith cruaidh no sùgh. Perfect taois airson dumplings bu chòir scooped le spàin.

Aon uair ' bhrot a tha bruich, tha e riatanach a chur ris a' bhuntàta, clag piobar agus an uair sin a 'leantainn passirovku. Pepper agus salann, a 'blasad air, cha' dìochuimhneachadh a 'bhàigh duilleach. Taois shaighdearan teaspoon agus leig a-steach dhan bhrot. Duf e nas fheàrr a dhèanamh beag, a chionn aig àm a 'còcaireachd a tha iad a' meudachadh an seilbh. Cook brot le dumplings litireil 5 mionaid, an dèidh an àm seo faodaidh e bhith air a toirt dha an dinnear bhòrd.

Meatless brot le dumplings

Roghainn seo urrainn bhruich soithichean mar glasraich brot agus a 'chearc. Dumplings urrainn a dhèanamh cuideachd no semolina Ughagan.

tàthchuid:

• Uisge - 2 liotair + 250 ML;
• ìm - 100 gram;
• min - 1 bùird;
• Beans - ½ cupa;
• uighean - 2 pìosan;
• Onions - 1 pìos;
• Curranan - 1 pc;
• soilire freumh - 1 pìos;
• sweet clag piobar;
• fìor-luibhean;
• piobar, salann, piobar.

Beans, ro-bogadh ann an uisge fuar a 'goil agus fionnar. Peel an onion, curran agus soilire, gan gearradh sliseagan a-steach no cnapan. Goil 2 liotair uisge ann am pana e, chuir e anns na glasraich agus bhruich gus dèanamh. An dèidh greis ann an brot Cuir an goil pònair agus a thoirt gu goil.

Butter ann an bobhla fa leth le 250 ML uisge a sgaoileadh gu slaodach agus a thoirt gu goil. Cuir a 'mhin agus goil, gu cùramach brosnaicheadh, airson 2-3 mionaidean air teas ìosal. An sin tarraingeach agus cuir uighean aon. Season le salainn agus piobar.

Gnocchi fhastadh teaspoon agus tuiteam a steach a 'bhrot. Meatless brot bhruich gus frithealaidh. Mus deach a 'frithealadh, faodaidh sibh fìor-sgeadachadh le luibhean.

Brot le dumplings e gu math comasach a 'leudachadh sam bith chlàr-taice agus, a dh'aindeoin an ìre mhath ùine fhada a bhith ag ullachadh, gach aon a bhios air leth toilichte le blas sònraichte.