Mar a bhruich Frasan aotrom cranberry sauce

Lingonberry e feumail. Tha e saidhbhir ann an tannins, beothamain agus mèinnirean. A cleachdadh ann an leigheas de atherosclerosis, bruthadh-fala àrd agus gastritis. Cranberry ullachadh sùgh, stopadh, sauces agus barrachd. Tha an aiste seo a 'coimhead air mar a dhèanamh cranberry sabhs, a tha freagarrach airson diofar soithichean. Tha còcaireachd a 'phròiseas a tha gu math sìmplidh. Nach tòiseachadh.

Cranberry sabhs: clasaig reasabaidh

Prìomh tàthchuid:

• ùr cranberries (500 g);
• allspice (2 g);
• luibhean (basil, peirsill);
• chnò;
• siùcar (400 g);
• mil (1 tbsp ..);
• Clove de creamh;
• ruadh;
• salann-mara;
• Cinnamon.

Tha ullachadh teicneòlas

My lingonberries agus Grind ann blender (ri fhaotainn grinder). Gabh an t-pan agus an dòrtadh thoradh air mòr-steach ann. Lìon le siùcar. Cuiribh air teine, teasachadh gus an siùcar a sgaoileadh air, ach chan eil a thoirt gu goil. An ath Cuir piobar, talamh creamh agus luibhean, dinnsear, chnò, salann-mara. All measgachadh mòr.

Fàg, leig fhuarachadh beagan. An sin dòirtidh ann sàsairean agus a 'frithealadh. Cranberry sabhs bhruich nas fheàrr na an latha mus lìbhrigeadh, oir tha e ùine airson sùgh, bidh e nas blasta agus nas cùbhraidh. Stòradh nach eil barrachd air dà sheachdain anns a 'frids.

Cranberry sabhs airson feòil

Prìomh tàthchuid:

• dhearcag cranberries (glainne);
• mil;
• brot;
• 'Starch bhuntàta ;
• fìon fìon-geur (1/2 v. l.).

Tha ullachadh teicneòlas

Mash na dearcagan airson a puree. Cleachd strainer no blender. Uair sin, cuir na mil (mura h-eil, an àite àbhaisteach siùcair). Tha cranberry sabhs, dòirtidh phàirt de bhrot. Cranberry tomad dòrtadh a-steach dhan phana agus cuir na fìon-geur. Chur air an stòbh. Nuair a h-uile càil a 'tighinn gu goil, dòirtidh an sgaoil' Starch ann an sùgh, an uair sin a 'leantainn air adhart a' còcaireachd air an sabhs. Daonnan a 'gluasad le spàin (mu chòig mionaidean). Na h-uile a rinn thu! Chan urrainn dhut a cur an aifreann, ach dìreach airson a chòcaireachd air fad bho dearcan, ach sin a bheil gaol aige. Sauce Faodar uisgeachadh agus iasg soithichean, cearcan. Agus tha iad ag ràdh gu bheil cranberry sabhs a 'dol gu math le reòiteag. Soitheach sam bith, chòrr barrantas seo le sabhs Bidh bùithtean euchd!

Dè a ghabhas dèanamh bho cranberries

De na dearcan Faodar bruich a-mhàin Chan eil an sabhs, ach na h-ullachaidhean airson a 'gheamhraidh: stopadh, picil, sùgh, staing.

Beachdaich air an dòigh as fhasa roghainn - an sùgh. Feumaidh tu na dearcan abuich. Mionaideach ionnlaididh tu iad. Taom a 'cranberries ann an trì liotair jar còmhdach de 5 cm. Tamp fiodha pestle gus an sùgh a' nochdadh. Cuiribh eile filleadh. -Rithist tamp dearcag. A 'cumail oirnn a' phròiseas seo gus a h-uile banca a tha làn cranberries. Fàg ann an àite fionnar - dà latha às dèidh sin a bu chòir seasamh sùgh. Brùth e tro cheesecloth. Dòirt a-steach saucepan, ris an Mint duilleagan agus a theasachadh suas ri 60 ceum. Cool beagan agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach sgaldachadh botal. Dùin aca stoppers. Cranberry urrainn sùgh bhith air a stòradh airson mu aon bhliadhna aig an t-seòmar Teòthachd. deoch urrainn mil no siùcar nuair a cur a-steach.

Cranberries urrainn cuideachd a 'tiormachadh suas airson a' gheamhraidh. Airson seo lùb dearcan, nighidh agus chlaisean. Sin a chur air dòigh air a 'fuine siota agus àite ann an àmhainn teth. Tha thiormachadh dearcan a tha mar as trice air an cumail ann creadha canopaic. A leithid 'cranberries' urrainn a bhith air a bhleith anns a cofaidh grinder. Tha am pùdar a stòradh airson còrr is còig bliadhna anns na bancaichean tì no cofaidh. Sgudaichte cranberries - tha e sàr stuth amh airson caochladh milseanachd, compotes, sùgh, sauces, measan deochan agus mar sin air adhart. Dè a bhruich cranberry agus ciamar, airson co-dhùnadh fhèin. As cudromaiche buileach - fheuchainn!