Is e buachair a th 'ann am Molokanka, coltach ri buachair-buachair. Ullachadh Muileann-buachair Bainne

Tha "sealg sàmhach", a 'tòiseachadh bhon dàrna leth den t-samhradh (agus gu tric fiù' s na bu tràithe), a 'toirt a-steach do shluagh choilltean luchd-togail bhalgan-buachair. Tha cuideigin mu thràth a 'tuigsinn na slighean dìomhair agus àiteachan "aran", ach chan eil cuideigin air tòiseachadh air a bhith a' stiùireadh eòlas saidheansail airson a bhith a 'lorg cobhartaich. Agus an fheadhainn a b 'urrainn furasta mealladh Molokanka - buachrach, coltach ri geal sgillinn, ach glè eadar-dhealaichte bhon a tha e ann an blas. Agus chan ann airson na b 'fheàrr.

Tuairisgeul air buachair-mhara

Is e buachair a th 'ann am Molokanka, aig a bheil ainmean eile am measg nan daoine. Is e buachair-falaichte a chanar ris, an uair sin squeak, an uairsin bainne, an uair sin squeak. Bidh saothraichean bainne de mheudan mòra a 'fàs: faodaidh an t-aodach a thomhas gu cairteal de mheatair, agus tha àirde a' chas 10 ceudameatairean. Le aois, tha dath geal na fungas a 'faighinn cnag buidhe, agus is e cumadh coltach ri gunnachan a th' anns a 'chaip. Tha na plèanaichean gu h-ìosal tearc, uaireannan le àiteachan dorcha.

Is e fungas teaghlaich a th 'ann am Molokanka. Tha rèiteachaidhean slàn ann, air an cur le lethbhric de gach aois agus meud. Bidh sgiobagan a 'suidheachadh fo bhileagan agus ag èirigh, ach a-mhàin gu aonaranach: domhainn a-steach don choille, is ann ainneamh a thèid an togail. Tha iad a 'toirt gràdh don ghrèin, còinneach no sgudal.

Mar a chanas tu ri molokanka bho bhalgan-buachair

Is e am prìomh thrioblaid airson neach-taghaidh buachair tòiseachaidh a bhith a 'cruinneachadh basgaid làn de pseudo-loaders, airson a bhith air a ghlèidheadh do nàbaidhean, gus ùine a chaitheamh ag ullachadh, agus às deidh sin gus am bàrr a thilgeil a-steach gu truailleadh. Lorg iad mòran nas fhasa: le eòlas "sealgairean" le bhith a 'toirt aire do na fungasan sin. Mar sin feumaidh tu fios a bhith agad air na soidhnichean sònraichte a dh'fhaodas a bhith aig Molokanka. Tha am buachair coltach ri buachair-buachair, ach faodaidh tu fhathast aithneachadh.

An toiseach, tha am madag-buachair air a ghluasad, le sònaichean cruinneil, agus tha an "fake" rèidh. San dàrna àite, bidh am "bainne" a thèid a leigeil seachad leis a 'bhalgan-buidhe a' tionndadh gu math buidhe san adhar. Bidh sùgh na squeak a 'gleidheadh a dath tùsail. San treas àite, tha feòil Molokanka nas cruaidhe agus tioram. Tha, agus tha adan ann am balgan-buachair, a dh 'aindeoin a tha coltach ri chèile, air cumaidhean eadar-dhealaichte: tha na h-oirean buachair beagan air an lùghdachadh, tha an t-aodach air a chòmhdach beagan.

Muisgan-buinne Bainne: mar a chòcaicheas tu. Ìre ullachaidh

Is e an duilgheadas gu lèir sùgh searbh. A bharrachd air an sin, tha buachair leòntaichte le feòil gu math cruaidh, agus feumaidh seo a bhith air a làimhseachadh ann an dòigh sam bith. Mar sin, anns an Aonadh, bha na sgriobtan a 'buntainn ris a' cheathramh roinn de ghoireasachd, agus "seachad air a 'chnoc" mar as trice cha bheilear a' smaoineachadh nach gabh iad. A dh'aindeoin sin, is urrainn dhaibh a bhith mothachail orra. Agus còcaireachd balgan-buachair molokanok a 'tòiseachadh le bog fliuch iad dìcheallach. Air a shon, tha e air a tharraing air falbh agus air a chur air dòigh. Thèid na cnuimhean uile a tha air an samplachadh a thoirt air falbh. Thathar cuideachd a 'gearradh dhuaisean bho bhith a' pionnadh gheugan agus snàthadan, ma tha iad, le pàirt den chrann. Thathas a 'nighe a' bhalgan-buachair grunn thursan agus tha iad làn tioram - tha uisge air a dhòrtadh a-steach don phiseis, a tha a 'còmhdach gu tur am molochanka, agus chan eil eallach trom air a shuidheachadh air a' mhullach, gus nach bi na balgan-buachair a 'sileadh suas.

Atharraich an uisge cho tric 'sa ghabhas. An dèidh a 'chiad oidhche anns an uisge, tha foam cinnteach gum bi e deiseil. Mus tèid uisge ùr a dhòrtadh, thèid am buachair a nighe grunn thursan. Mairidh am bàrr mu chòig latha. Anns a 'chùis seo, bidh na fungasan a' lùghdachadh ann an tomhas - le uisge bhuapa bidh an t-searbhachd a bheir suas chun an còigeamh pàirt de chuideam air a thoirt air falbh. "Na luchdaich" an lann le Molokans ùr, tha e nas fheàrr am fuasgladh ann an soitheach eile, air neo cha tèid am bile a chuir às dhaibh gu tur.

Gu h-iomchaidh, bhiodh e bòidheach crathadh a bhith agad fon taigh le uisge a 'sruthadh (agus glan!). An uairsin cha bhiodh feum air a 'chiad ìre gun robh cus oidhirp air a chur a-steach - air a lìonadh a-steach don ghriod agus a cheangal ris a' bheithe as fhaisge. Gu mì-fhortanach, anns a 'bhaile tha seo na bhruadar neo-sheasmhach. Ach ma tha thu an sàs ann a bhith a 'sailleadh anns an dùthaich, faighnich na lòin as fhaisge no na tobraichean nach deach a chleachdadh.

An dàrna ìre: sgeadachadh

Chan eil an ath ìre mòran nas lugha de ùine. Tha na Molokans bàn air an cuir a-steach gu pannal nas motha, air an dòrtadh le uisge glan agus a thoirt gu boireannaich misneachail, ach gun a bhith ro mhòr. Chan fheum Cook a bhith fada, mu chòig mionaidean, nuair a tha an gnìomh agad ach gus am fuaim a th 'ann a bhith ag èirigh foam le sprùilleach. Cha bhith a 'draghadh an uisge gu leòr, feumaidh e a bhith air a dhrèanadh gu math. Mar as trice bidh balgan-buachair air an leagail le pàirt ann am bratach. Nuair a thòisicheas tu an uairsin a 'sgàineadh an tuiteam seo, faodaidh tu an ath earrann a chall.

A 'pioladh gu dìreach

Mar sin, tha thu air cnap-maise a dhèanamh gu h-iomlan. Mar a gheibh thu salann - òran air leth, ged nach eil e ro dhuilich a chluich. Mura h-eil casg air, thathar a 'moladh bucaid cruaidh a chur sa chùis gun chips air an uachdar a-staigh.

Faodar adan mòra a ghearradh - dìreach airson goireas cleachdaidh. Tha am madag-buachair eadar-fhighte le garlic le leth-sgeadachadh (mu dhuilleagan cinn), leacan teann-ruadh tana, duilleagan fionnaidh magnolia agus sgoltadh dubh, sìol de dhill (no a sgàileanan). Leig sinn piobar dubh ann am peas, ach chan eil cus. Bidh gach rèis a 'dùsgadh le spàin cofaidh salainn. Tha mullach a 'bhucaid dùinte le uidheam glan, thèid a chur air plàta fharsaing agus an t-inneal - bidh botal uisge trì-liotair gu leòr. Bu chòir sùil a chumail air an stàit gu furachail: ma dh 'fhoirmicheas an t-inneal air an uinne, feumaidh e a nighe. Agus tha e nas fheàrr àite ùr a chur na àite, chan eil e cho daor.

Bidh Molokans bho dhà sheachdain gu mìos a rèir an teòthachd. Nas blàithe - nas luaithe, nas fhuaire - nas bòidhche. Cum iad nas fheàrr ann an dubhar agus deoch - mar sam bith eile saillte balgan-buachair.