Mar a bhruich eggplant le càise

Eggplant - glè bhlasta agus glasraich feumail. Tha e a 'frithealadh ann an bhas, àmhainn agus cuir am picil. Farshiruya a blas eadar-dhealaichte, faodaidh sibh gach turas gus faighinn gu tur ùr a mheis. An dèidh a 'leughadh an-diugh a' foillseachadh, bidh thu a 'tuigsinn mar a dh'ullaicheas eggplant le càise.

Roghainn le creamh agus càise

A rèir seo reasabaidh Faodar bruich gu luath agus fìor cùbhraidh beathachadh greim-bìdh a bhiodh fìor faisg air sgeadachadh sam bith de na Nollaige bhòrd. Gus nach dàil a chur air a 'phròiseas, ann ro-làimh, a' dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile feum air stuthan a tha an làthair ann do chidsin. Ann an armlann agad, an sin feumaidh iad a bhith:

• Ceud fichead agus a gram de càise.
• Tha paidhir de eggplants.
• Ceud gram de sam bith cruaidh càise.
• Dithis chives.
• Fresh cearc ugh.

Gu bheil thu a 'bruich eggplant le càise agus creamh nach eil air a thionndaidh a mach gann agus tasteless, ann an liosta gu h-àrd, bu chòir gabhail a-steach gràinnean salainn, beagan piobar agus buidheann de peirsill. Tha iad seo co-phàirtean a thèid a bhith nas flavorful appetizer.

Tuairisgeul den phròiseas

Chiad, feumaidh sibh a dhèanamh gorm. Tha iad a ghlanadh, a ghearradh am fad agus ga ghoil ann am aotrom uisge saillte. Fichead mionaid an dèidh sin, tha iad a thoirt às an uisge goileach, fionnar agus saor bho na feòla le spàin. Tha an cridhe air ais a tha e air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur còmhla ann am bobhla le bothan càise, grated càise, uighean, air an gearradh peirsill agus creamh. Tha seo uile a tha car Cuir cuid salann, piobar agus measgachadh mòr.

Tha mòr-thoradh air a lìonadh pumpaichean eggplant, sgaoil iad a 'fuine ann an soitheach agus a chur a-steach dhan àmhainn. Ullachadh greim-bìdh airson deich air fhichead mionaid aig teòthachd ceud agus ceithir fichead ceum. A leithid eggplants le Curd agus a cheart cho math fuar agus teth.

Roghainn le uachdar tiugh agus tomàtothan

Airson a 'deasachadh seo cùbhraidh Bheurla agus greimean-bìdh a bu chòir a bhith air an taghadh mòr glasraich. Sin nuair a thèid thu a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd a thaobh tlachd àlainn mheis nach eil nàire chur a-steach airson na h-aoighean air tighinn. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach frithealaidh agus làn sùgh eggplant le càise agus creamh (roilichean) tha coibhneil iarraidh a dhol dhan as fhaisge air a 'stòradh agus a' ceannach na h-uile air chall tàthchuid. An turas seo tha agad air làmh an sin feumaidh iad a bhith:

• Dà cloves de creamh.
• Ceud gram de càise.
• Tha paidhir de mhòr abaich eggplant.
• A-bùird de tiugh uachdar.
• Onions.
• Abaich tomàto.

Gus an teaghlach agaibh a dh'fhaodadh a mhealtainn Bheurla agus maoth eggplant le càise, bu chòir dhut stoc suas ro-làimh le Dill, salainn, ola lusan agus piobar. Tha e tro na spìosraidh grèim bidhe fhaighinn blas soilleir agus aroma.

Tha ullachadh teicneòlas

Aig a 'chiad ìre feumar aghaidh a chur sinenkie ullachadh. Glan iad doimhne agus a gearradh a-steach tana sliseagan, tiughad a tha nas lugha na còig Astar. Ullachadh ann an dòigh so glasraich sgaoileadh air greased pan. Air mullach iad le salann, piobar agus chrath le tuaiream beag de ola lusan. Ullachadh san àm ri teachd eggplants le càise ann an àmhainn, teasachadh suas ri dà cheud ceuman airson deich mionaidean.

Ged a glasraich truinnsear fuine, faodaidh sibh a dhèanamh a 'lìonadh. Airson a bhith ag ullachadh co-cheangailte ann an bobhla ga fhuine càise, tiugh-uachdar, air an gearradh Dill agus chaidh tro creamh meadhanan. Tha seo uile a salainn agus a 'measgachadh gu math.

Pretreated onion agus tomato gearradh a-steach do leth fàinneachan. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach bhlasta eggplant le càise agus creamh (roilichean), air an iomall an àmhainn truinnsearan sgaoil an lìonadh. Air an cur air mullach onion, thomàtothan agus sgudaichte Dill. Tha so uile air am pasgadh gu grinn agus bha a 'bhòrd.

Roghainn le cilantro agus chnothan

Airson a 'deasachadh am biadh feumaidh tu a' char as lugha seata de stuthan agus e pìos math an-asgaidh àm. Anns a 'chùis seo, feumaidh an dachaigh agaibh a lorg:

• Dà cheud gram de càise.
• Tha paidhir de eggplants.
• Caogad gram de cnòthan Frangach.
• Dà cloves de creamh.

Mar a bharrachd tàthchuid a thèid a chleachdadh piobar, salainn, Oilibh Ola, Dill agus coriander.

sreath de na gnìomhan a

Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd àlainn eggplant le càise, feumaidh tu tòiseachadh a 'deasachadh beag gorm. Tha iad a ghlanadh, a 'gearradh a-steach gu tana agus sliseagan Fry gu socair air gach taobh.

Ann an aon bobhla còmhla pronnadh cnothan, air an gearradh creamh agus lusan. Chan chur cuideachd Curd, salainn agus piobar. All mionaideach measgaichte. Tha stuffing e ro tiugh ris beagan roghainneil tiugh uachdar. Tha an Aifreann a sgaoileadh air ròsta aubergines gu socair agus a roiligeadh a-steach do rolagan.