Fuar agus teth gazpacho brot le tomàtothan: reasabaidh

Anns an Spàinn, na h-uile gu math dèidheil air a 'traidiseanta' chiad soitheach, an reasabaidh a tha ga chleachdadh air feadh an t-saoghail. Gazpacho brot de tomàtothan a tha glè bhlasta agus fallain taing do na th 'ann an diofar glasraich. Tomatoes gabhail a-steach ann anns lycopene, stuth a tha a 'dìon an cridhe agus a' toirt cumhachd fir. Tha seo a 'mheis a gheibhear air a' chlàr-bidhe de na Spàinne. Grind tomàtothan, chularan, uinneanan, creamh agus clag peabairean sgeadaichte le sùgh liomaid, fìon-geur agus ola chrainn-ola, agus spìosraidh diofar Tabasco sauce. A leithid brot seirbheis leis briosgaidean bho gheal aran. Recipes Spàinnteach soithichean gu mòr. Beachdaich air mar a dh'ullaicheas brot gazpacho de thomàtothan ann am barrachd mionaideachd.

traidiseanta gazpacho

Tàthchuid: leth cileagram de tomàtothan, sweet peabairean, a dhà, ochd gram de òga a ghlanadh, dà cheud agus leth-cheud gram de mi-chneasda cruithneachd aran, aon onion, trì cloves de creamh, ochd gram de shùbhan-làir, lemon-ùrlar, teth, piobar, salann is spìosraidhean blasad balsamic fìon-geur.

còcaireachd brot

Fuar brot Gazpacho, reasabaidh a tha sinn a-nis a 'beachdachadh, a' bruich gu math sìmplidh. Chiad de na h-uile, a h-uile glasraich air an deagh nighe. Peabairean fuine ann an àmhainn, agus an uair sin bha e air a ghlanadh agus air fuarachadh. Juice le feoil sgaoil ann an blender. Chan cuideachd a chur an Peeled tomàtothan agus sìol, ro-gearradh a-steach ceithir pìosan, agus bleith h-uile càil. Tha an mash a tha a dhòrtadh ann am pana e, a 'fàgail a-mhàin ann an blender trian dheth. Peeled a ghlanadh a ghearradh agus cuideachd a 'bleith ann blender còmhla ri na bun, onion agus creamh. Anns an aon cuideam cuir salainn agus beagan ola chrainn-ola agus whisk math. Tha so uile air a dhòrtadh a-steach dhan phana agus dùsgadh, ris an sgudaichte shùbhan-làir ann an buntàta air a phronnadh, crathaidh le salann is spìosraidhean, dòirtidh an sùgh liomaid agus a chur ann an àite tarraingeach airson dà uair a thìde.

Fuar tomàto brot gazpacho dhòrtadh air truinnsearan, gach aon a chuir gràinnean de na fiaclan a ghlanadh Peel Fàinneag a 'Mhonaidh dà teth peabairean. A 'frithealadh fa leth balsamic fìon-geur agus a' chrainn-ola, tha iad a 'cur ris mar a thathar ag iarraidh.

Anns an Spàinn, ach a-mhàin an t-samhraidh brot (fuachd), tha mòran airson roghainnean teth brot. Eil ach a-mhàin agus gazpacho.

Gazpacho Soup: Recipe

teth Tha brot ghràdhaich nach Spàinntich a-mhàin, ach bha daoine mòran de dhùthchannan eile. Bhruich e glè fhurasta.

Tàthchuid: Dà creamh cloves, fear an taighe piobar uaine, ceithir abaich tomàto, aon kg de seann aran, a oraindsear searbh, Oilibh Ola.

ullachadh

Tomatoes agus slis arain a chur ann am poit, agus dòirtidh uisge a thoirt gu goil. An dèidh a 'goil, a tha iad a thoirt a-mach, agus an uisge tha ceadaichte gus tuilleadh còcaireachd brot. Le tomàto Peel, fallaid aran knead le a làmhan agus a h-uile debug. Tha blender a chur creamh, air an gearradh piobar, salainn, ghoil agus fìor-aran, tomàtothan agus whisk math. Ma tha an tomad thionndaidh a mach tiugh, ann Cuir beagan uisge. An sin chuir a 'chrainn-ola agus a' leantainn whisking. Soup gazpacho de tomàto gluasad ann pan, phaisg searbhadair agus a 'fàgail airson deich mionaidean infuse. Mar a bha ùine dol seachad, tha e air a dhòrtadh teth truinnsear agus a crathadh air an sùgh orains de searbh. A 'frithealadh aig a' bhòrd, maide air a sgeadachadh le geug gorm.

Extremaduran Gazpacho Soup: Recipe

Hot brot a bhruich nach eil e gu math doirbh, ach tha an ùine a bheir e glè bheag.

Tàthchuid: sia uighean, trì cloves de creamh, dà chearc cìochan, ceud agus leth-cheud gram de bog càise, ceud agus leth-cheud gram de Ham, a 'smocadh isbean, aon, aon slios geal aran, ceithir bùird de chrainn-ola, salainn agus am fìon-geur, aon tomàto.

ullachadh

Eggs ghoil-aon-deug mionaidean às dèidh a 'goil. Ham, a 'smocadh isbean, càise agus aran gearradh a-steach beag cubes. Tha cearc a tha bruich agus math a ghearradh. Leth, a dhèanamh bog an creamh leis an t-salainn, cuir ugh bruich yolks, fìon-geur. Tha seo cuideachd a chur ris na trì liotair fuar ceathramh brot le còcaireachd cearc, air an gearradh pròtainean, ìm, aran, tomàtothan, measgaichte na h-uile, a thoirt gu goil. Hot brot gazpacho de tomàto, an reasabaidh a tha sinn air beachdachadh, air a dhòrtadh bhobhlaichean, ris gach isbean, càise, hama agus cearc.

Gazpacho le tomàtothan, fiaclan a ghlanadh agus muasgain-chaola

Tàthchuid: còig ceud gram de tomàtothan, dà chularan, ceithir bheag mhilis peabairean, fear mòr onion, aon slios geal aran, aon bad cilantro, aon bad uaine uinneanan, sia-bùird de chrainn-ola, ceithir cheud gram de carran-creige, salann is spìosraidhean blasad.

ullachadh

gazpacho de tomàto brot a dheasachadh mar a leanas: tha an ola air a theasachadh ann an phana-fraighigidh, chuir onion, salann is spìosraidhean a chaidh a bhas airson deich mionaidean. Tomatoes, Peeled agus le piobar a chur ann an blender agus an uair sin a 'mhin. Air leth, sìol ann an ìm gearradh a-steach cubes agus creamh aran, agus an uair sin tha iad air an cur chun a 'tomàto le onion, cilantro, fiaclan a ghlanadh. Airson a 'measgachadh de sùgh liomaid, salainn agus spìosraidh. Tha e fuar brot dhòrtadh air truinnsearan, gach uair sin a 'laighe air ceithir carran-creige. Fa leth a thoirt seachad truinnsear radishes, chularan, avocados no mango, à tiona arbhair.

Le giuthais cnothan agus Parmesan

A leithid tomàto brot gazpacho glè fheumail. Bhruich chan eil e ro dhoirbh.

Tàthchuid: seachd buidhe tomàtothan, a sweet buidhe piobar, fichead 'sa còig gram de ghiuthas cnothan, ceud gram de càise "feta", dà spoonfuls de fìon-geur, a Dòrlach de basil duilleach, dà-bùird de chrainn-ola, a thuilleadh air trì ceud gram de salami, dà sliseagan den aran, salann agus piobar blasad.

ullachadh

Ann an pronnadh blender piobar agus tomàtothan gun chraiceann. Uair sin, cuir na fìon-geur, ola, salainn agus piobar. Tha an tomad Chaidh fuarachadh, dhòrtadh bobhlaichean no glainneachan. Ready brot gazpacho de tomàto, an reasabaidh a tha sinn dìreach air beachdachadh, blasta le basil, càise agus cnothan, salami, aran cubes.

Gazpacho ann an sgìrean dùthchail

Tàthchuid: dà cupannan de diced a ghlanadh, dà cupannan de sgudaichte dearg clag peabairean, dà cupannan de sgudaichte tomàtothan gun chraicionn, leth cupa sgudaichte onion, dà glainneachan de tomàto sùgh, leth cupan fìon-geur, a thuilleadh air trithead 'sa còig gram de chrainn-ola, salann, piobar agus sauce "Tabasco "blasad.

ullachadh

Ann am bobhla a chur air a h-uile tàthchuid agus measgachadh orra. Leth den measgachadh ga chur ann an blender agus mheasgaich gus an rèidh. Tha measgachadh a-rithist chaidh a dhòrtadh a-steach am bobhla agus a chur ann an àite fuar airson sia uairean a thìde. Ready brot dhòrtadh speuclairean is deoch air latha teth as t-samhradh.

Mu dheireadh thall ...

Gazpacho air a mheas seann Spàinntis soitheach a roimhe ullachadh bho uaine glasraich. Ach, thar ùine, fhuair an brot dearg. Traidiseanta, chan eil e air a bhruich air an stòbha, fuar brot ithe, a 'cur cupa air soitheach le deigh. Tha e gu math furasta a 'muchadh tart agus ùrachadh e furasta. Mar as trice tha e air a dhèanamh suas de tomàtothan, peabairean agus chularan, uinneanan agus creamh, Oilibh Ola agus fìon-geur. Airson tuilleadh fhìnealta blas a chur ris uachdar no iogart. Gazpacho saturates an corp le lùth, a tha riatanach ann an teas-seusan. Agus ma tha miann air stoc suas air pròtain, faodaidh tu tagradh a chur gu brot feòil a 'ròstadh. Soup a ghabhail le thu air cuirm-chnuic no tràigh poca san fhuaradair. Ann an cùis sam bith a 'còcaireachd chan eil e a' gabhail tòrr ùine a bhruich a dh'fhaodas a bhith cho beag ri leth-uair a thìde.

Anns a 'gheamhradh, nuair a tha thu ag iarraidh a bhlàthachadh suas, faodaidh sibh teth gazpacho, Spàinntich fios tòrr reasabaidhean de na soithichean. Composition tàthchuid eil mòran eadar-dhealaichte bhon "fuar" coltach, agus a 'chòcaireachd' phròiseas. Fìor feumail gu bheil grunn roghainnean ann airson a bhith ag ullachadh bhlasta Spàinntis brot a invigorates agus ùrachadh, a 'blàthachadh agus a' toirt neart.