Cream-èadhair adhair: reasabaidh

Tha uidheam milis èibhinn aig a 'mhòr-chuid againn le cèic saor-làithean. Aig an aon àm, is e milis gu tur neo-eisimeileach a th 'anns an uachdar. A bharrachd air an sin, chan urrainn dha a leithid de mhisneachadh a bhith a 'cur ri bòrd milis ach cuideachd gu cèicichean agus cèicean traidiseanta.

Gu dearbh, tha mulagan maorach ann - measan, bainne, seoclaid, measgaichte. Bidh an clàr fèille a 'cur gu foirmeil ri gin dhiubh, chan eil an roghainn de losgainn a' crochadh ach air na roghainnean agus na h-innealan a tha riatanach. Fans of bainne DESSERTS fhiach a 'feuchainn ri dhèanamh Curd uachdar, an reasabaidh a bheil sinn a' tabhann.

Curd mìlsean furasta urrainn cruth-atharrachadh an teaghlach cumanta dìnnear ann an saor-làithean. Gu h-iongantach gu leòr, tha grunn roghainnean aig an uachdar seo cuideachd, a rèir nan rudan a bharrachd agus na dòighean deasachaidh. Ach leig dhuinn tòiseachadh ann an òrdugh.

Curd cream: reasabaidh

Feumaidh tu:

• 200 ML air uachdar 25% geir (agus freagarrach ìm) ;
• 400 gram de chàise bothain;
• Siùcar (100 gram);
• 4 buinn-uighean;
• Vanillin;
• Cnuimhean, dearcan no raiseanan (gu blas).

Bidh a 'chiad mheasgachadh de bhilein le siùcair agus dèileagan. Feumar am measgachadh a mheasgachadh gu mionaideach. An sin cuip an uachdar. An ath rud, feumaidh tu an càise taigh a sgrios tro chriathar agus a chur còmhla ris a 'mhòine buidhe. Cuir raisins no cnòthan ris a 'mheasgachadh, a rèir dè a thagh thu. Faodaidh e a bhith na phrùirne agus na apricots tiormaichte, a bharrachd air dearcan sam bith no eadhon cainam le cocoa. Meudaich a h-uile dad gu h-iomlan le inneal-sgrìobhaidh.

Curd cream, an reasag a tha, mar a chì thu, gu math sìmplidh, faodar a chleachdadh mar chòmhdach airson cèic cuideachd. Mar mhòr, tha e air a frithealadh ann an cruth seirbheise.

Uamh ruadh cuibhrichte: reasabaidh

Airson do ullachadh feumaidh tu:

• Càise Cottage (400 gram);
• 2 uighean;
• Suathadh sam bith (2 rud de spàin);
• Siùcar (100 gram);
• Leòmhann leòmhann (2 làr-bhùird) no leth lemon;
• Púdar cocoa (1 bòrd-bhùird);
• Salt (pioch).

Tha e riatanach càise an taighe a sgrios tro chriathar, cuir an ugh le salann is siùcar le measgachadh. An uairsin cuiridh na h-uighean a tha buailteach le càise gu socair agus roinn am measgachadh mar thoradh air trì pàirtean co-ionann. Cuir aon dhiubh dhiubh cocoa, am fear eile - liotair lemon no slat cruaidh, anns an treas stam.

Tha an uachdar crìochnaichte air a sgaoileadh anns na sreathan creamair. An ìre as ìsle, mar riaghailt, le slat, am meadhan - lemon, tobar agus a 'mhullach - le cocoa. Bu chòir a 'mhòn seo a bhith air a dheasachadh dìreach mus tòisich thu.

Uidheam càise taigh le bainne co-chòrdte: reasabaidh

Tha càise bìdh, mar a tha fios againn, mar thoradh air biadh agus fìor fheumail, agus ann am biadh naoidhean chan eil e furasta a thoirt a-steach. Ma dh 'aindeas do phàisde càise taigh-bìdh no bathar bainne, ullaich uachdar milis le bainne co-chòrdail, bidh a' mhullach seo gu cinnteach dha a leithid.

Feumaidh tu:

• Òrd (200 gram);
• Leth-chomas de bainne co-cheangailte;
• 200 gram de chàise bothain.

Bu chòir an ola a bhith air a ghlanadh (ach gun a leaghadh), ga bhualadh le measgachadh agus bainne co-chòrdaichte. Cuir càise an taigh-bìdh agus measgachadh a-rithist. Tha an t-uachdar deiseil, thèid a chuir a-steach gu kremanki agus cuiridh e san fhrigeradair airson 15 mionaidean. Faodar an uidheam seo a chleachdadh cuideachd airson cèic a dhèanamh no airson a bhith a 'lìonadh dha tubes.

Curd uabhasach le uachdar: reasabaidh

Uill, chan urrainn gur e saor-làithean a chanar ris a 'mhionnag seo. A dh'aindeoin seo, tha e furasta ullachadh. Feuch ri a chòcaireachd airson pàrtaidh càirdeil no airson bòrd buffet beag.

Feumaidh tu:

• Glainne de uachdar (susbaint saill nach eil nas lugha na 25%);
• Càise Cottage (200 gram);
• 2 oran breagha;
• Bainne co-cheangailte (1 bòrd-bhùird);
• Siùcar (2 làr-bhùird).

Bu chòir sligean orains a bhith air an spìon le siùcar. Anns an eadar-ama, cuir a-steach an uachdar. Bainne co-cheangailte ri measgachadh le càise taigh-bìdh agus cuir ris a 'mhullach de shligean orains. An uairsin dòrtaidh a h-uile uachdar. Tha an uachdar deiseil. Tha e air a dhealbh ann an kremanki agus air a sgeadachadh le cearcaill de orains.

Faodaidh tu a bhith a 'cur a-steach an mousse curg agus geiltlan, gu leòr 4 gram. Anns a 'chùis seo, bidh blas an uachdar beagan eadar-dhealaichte. Tha geiltlan ro uisgeach ann an uisge agus air a sguabadh, a 'gluasad fad na tìde, air teas ìseal. An uairsin cuir còmhla ri càise taigh. Uamh anns a 'chùis seo, tha an uachdar air a ghlanadh nuair a thòisicheas e air a neartachadh.

Mòine, mar an tè mu dheireadh, mus do rinn e seirbheis, tha e deònach fuarachadh.

Fàilte gu leòr!