Ciamar a bhios tu a 'deasachadh champignons air brazier?

Balgan-buachair air an Grill, an reasabaidh a thoirt dhut gu h-ìosal, air a dheasachadh gu luath gu leòr. A thuilleadh air an sin, tha blas tlachdmhor agus tlachdmhor aig an àite seo, oir mus fheum e a bhith a 'frithealadh na buinn-buachair, feumaidh gu bheil e air a mharbhadh ann an salann a chaidh a chòcaireachd gu sònraichte.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd balgan-buachair air an Grill as fheàrr a dhèanamh a 'cleachdadh a-mhàin beithe gual. Tha seo air sgàth gu bheil an comas àraid aca airson an teas as motha a thoirt seachad airson ùine mhòr a 'leigeil leat iomadh seirbheis bìdh a bhruich airson mòran aoighean aig an aon àm.

Champignons on the grill: na h-innealan riatanach

• Lemon - dà phìos mòr;
• A 'rèiteachadh - airson blas;
• Salt salainn - spàin beag;
• Champignons ùra - aon gu leth cileagram;
• Flùr na grèine no ola ollaidh - 60 milliliters.

Marinade airson champignons on the grill: am pròiseas còcaireachd

Gus a bhith a 'dèanamh uidheam neo-àbhaisteach cho math' s gu h-àlainn air bruich air gual-fhiodha, is e balgan-buachair as fheàrr a gheibh e òg agus òg. Às deidh sin, ann am balgan-buachair mar sin, tha an caip ceangailte gu dlùth ris a 'chas, a tha a' ciallachadh gum bi iad gu math air na skewers. Mar sin, bu chòir dhut aon gu leth cileagram de bhalgan-buachair ùr a thoirt, gan luidhe gu socair ann an uisge fuar, agus an uairsin cuir a-steach inneal domhainn. An sin feumaidh tu cuideachd beagan de shalainn mara a thoirt air dòrtadh, a bhith a 'blasadh agus a' dòrtadh sùgh ùr air fhàs bho dhà mhòine mòra. Mus cuir thu am marinate buachair-mhara, bu chòir dhaibh a bhith air an deagh mheasgachadh, a 'cur 60 millilitir de ola ollaidh no lus na grèine.

Gus fàileadh blasadach agus blas sònraichte fhaighinn, bu chòir balgan-buachair a chumail ann am marinade searbhagach airson co-dhiù sia uairean a thìde. Gus seo a dhèanamh, feumaidh an soitheach le champignons a bhith dùinte gu teann le cnap agus air a chur ann an seòmar beagan fionnar.

Champignons on the grill: leigheas teas

Às deidh don bhusagain a bhith a 'gabhail a-steach an t-seòmar fèin-chòcaireachd, faodaidh tu a dhol air adhart gu ruige an ròstadh. Airson seo tha e riatanach gun tèid coilltean beithe a leabaidh sa bharbecue agus dèanamh cinnteach gum bi iad a 'dol a-steach gu teann agus gualan mean air mhean. Mura h-eil na logaichean riatanach agad aig do chorragan, bhiodh e na b 'fheàrr na pacaidean a chaidh a cheannach leis na h-aon ghual a chleachdadh an àite sin.

Nuair a bha an teine a 'losgadh a-mach ann an Grill, Bu chòir tòiseachadh stringing shaillte balgan-buachair air skewers. Bu chòir a thoirt fa-near gum bu chòir dhaibh a bhith gu math teann air an t-sreang, no faodaidh iad an tiormachadh ro luath agus losgadh.

Feuch gum bu chòir am biadh seo a bhith air na guallan timcheall air dà fhichead gu còig deug mionaid. Ach, feumaidh iad a bhith air an tionndadh gu cunbhalach, oir tha an teas bho choill bheithe, mar riaghailt, gu math làidir.

Champignons on the grill: am biadh ceart chun a 'bhùird

An dèidh dhaibh a bhith a 'frionadh gu tur air a' bhalgan-buachair, bu chòir dhaibh a bhith air an toirt air falbh gu cùramach bho na skewers agus a chur a-steach do mhias mòr agus domhainn. Air a 'mhullach tha e air a mholadh gum bi luibhean agus uinneanan ùra air an gearradh, agus a' crathadh le sùgh beag lemon. Airson a 'mhias seo, tha e feumail a bhith a' frithealadh garnish de ghlasraich ùr no buntàta crùbach.