Sailead le Sesame sìol: reasabaidhean le dealbhan

Sesame (ann an Arabic - Sim-sim, Laideann - til) - ola lus, ainmeil airson a choimeas buannachdail feartan bhon linn àrsaidh.

Sesame sìol a 'tighinn bho Afraga, a chaidh a chleachdadh airson biadh ann an seann Ghrèig, Mesopotamia, an Arabian Peninsula, anns na seann Ròimh.

Taste agus feartan feumail airson slàinte a 'cur ri sgaoileadh Sesame an t-saoghail.

Feumail feartan Sesame

Feumail feartan Sesame nach urrainn a bhith air a overestimated.

Bha fìor 'toirt iomradh air bathar, prolonging beatha agus a' brosnachadh a 'leigheas tinneas:

• àrd pròtain susbaint ag adhartachadh fàs agus ath-nuadhachadh na nèapraigean a mhilleadh;
• Calcium neartachadh chnàmhan, fiaclan agus falt, casg air osteoporosis;
• polyunsaturated acids a 'cur ri àbhaisteachadh na choileastarail, glan soithichean cuairt-fala riaghladh an t-siostam;
• Fibre a 'cuideachadh gus a' riaghladh mionaich dreuchdan;
• Sesame ola falbh, puinnseanan, a 'riaghladh a' chathair;
• ola a chomharrachadh airson ulcers na mionaich chlàir agus duilgheadasan le siostam circulatory, tha e air a chleachdadh ann an sèid air na sgamhain agus otitis meadhanan;
• Sesame sìol bacadh a chur air aillse, a tha gu sònraichte feumail do na boireannaich aig àm a menopause;
• decoctions agus ola Sesame sìol a tha ga cleachdadh ann an maise-gnùis a chumail air bòidhchead na chraiceann agus falt agus rudan mar sin.

Cumhachd luach Sesame

Sesame leth calaraidh. Ann an 100 gram de sìol, tha:

• 565 kcal;
• reamhar - 48,7 gram;
• gualaisg - 12,2 g;
• pròtainean - 19,4 g;
• uisge - 9 gram;
• uinnseann - 5.1 gram;
• B beothamain (B1, B2) - 1.7 MG;
• bhiotamain PP - 4.0 MG;
• calcium - 1,474.5 MG;
• potassium - 498 MG;
• Iron - 61 MG;
• phosphorus - 720 MG;
• magnesium - 540 MG;
• Sodium - 75 MG.

Calorie susbaint ann an aon teaspoon Sesame sìol - 39,32 kcal. Nuair a Sesame a 'cleachdadh ann an còcaireachd a bu chòir a bhith a' cuimhneachadh nach eil a-mhàin airson a buannachdail feartan agus blas, ach cuideachd àrd-Calorie bhiadhan.

Sesame agus Cooking

Sesame cidsineach furasta a chleachdadh mar Seasoning airson diofar soithichean. Tha e air a chleachdadh mar lìonadh a-seòclaid, bèicearachd dustadh de sweet chuireas tu a dhèanamh de Sesame halva agus kozinaki. Sesame sìol a chur ris a 'phana breading airson feòil, a la Carte soithichean bho iasg agus cearc. Tha e air a chleachdadh ann an Oriental biadh airson Sushi agus rolagan.

Tha an sìol a dhèanamh Sesame ola, a tha ga chleachdadh chan ann a mhàin a 'còcaireachd, ach cuideachd ann an cungaidhean-leighis.

Sesame cothlamadh-iomlan le lusan, rus soithichean, air feadh an t -chòrdte sailead le sìol Sesame.

Sailead le sìol Sesame, reasabaidhean a thèid an tabhann gu h-ìosal, furasta a bhith ag ullachadh, a tha feumail, agus deagh mheasgachadh de bhiadh làitheil.

Salad "a ghlanadh le Sesame"

Sailead le fiaclan a ghlanadh, crathaidh Sesame le sìol, feumail agus Feumaidh char as lugha tàthchuid. Tha mòran roghainnean a dheasachadh a 'lìonadh chularan. Aon embodiment de lettuce le Sesame dealbh a tha air a thoirt gu h-ìosal, feumaidh am bathar a leanas:

• chularan - 3 no 4 pìosan;
• Sesame sìol - 1-bùird (no blasad);
• salainn - blasad;
• siùcar - 1-bùird (an coimeas mil);
• ola neòinean-grèine - 1 tsp;
• Soy sabhs - 0.5 teaspoon;
• rus fìon-geur - 2 bùird.

Chularan tha a nighe, a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan, a' breith ann an bobhla, seusan le salainn.

Measgaich ann an bobhla fa leth rus fìon-geur, ola, siùcar (no mil) agus Soy sauce. Na h-uile a 'measgachadh gu math.

Sesame sìol ann an lòn tioram sìol gus an òir donn.

Fàisg air a ghearradh a ghlanadh gu socair, a 'cur ann an sailead bobhla, seusan le measgachadh deònach agus crathaidh le sìol Sesame. Delicious sailead deiseil gus frithealadh.

Salad "Chicken uchd le lusan agus Sesame"

Of chicken uchd le glasraich, a phutadh Sesame sìol, furasta a bhruich daithead sailead a dh'fhaodar a chleachdadh mar eadar-dhealaichte mheis airson lòn no dìnnear.

Feumaidh tu:

• chularan - 3 pìosan;
• chicken uchd (fillet) - 400 gram;
• Sesame - 4-bùird (no blas);
• piobar (sweet) - 2 pìosan;
• Soy sabhs - 1/2 cupa;
• liomaid (sùgh) - 1 pìos;
• luibhean (peirsill, Dill, lettuce) - blasad;
• ola neòinean-grèine - 3 bùird;
• dubh piobar (searbh) - blasad;
• creamh - blasad.

Chicken uchd goil, fionnar agus gearradh a-steach stiallan tana.

Soy sabhs measgta le sùgh liomaid. Cuiribh ann an canastair sgudaichte uchd, dòirtidh an sabhs measgachadh le liomaid agus a 'fàgail gu marinate airson mu dhà fhichead mionaid.

Fry Sesame an sìol air a 'phana-fraighigidh tioram gus an òir donn.

Peabairean agus chularan mionaideach nighidh, Peel agus ghearradh ann an stiallan.

Peirsill agus Dill nighe agus grinn Chop.

Ann fa leth measgachadh tanca ola, teth, piobar agus sgudaichte creamh.

Ann an sailead bobhla a luidh e sìos marinated cearc, a dheasaich glasraich, Sesame agus lusan.

Lìon a-steach measgachadh de ola agus spìosraidh.

Na h-uile a 'measgachadh gu math.

Air a cur air soitheach a chaidh a sguabadh roimhe duilleagan lettuce, iad ghrinn leapannan premix le cearc agus glasraich. Crathaidh Sesame le sìol agus luibhean.

Salad deiseil.

Salad "le Tuna Sesame agus glasraich"

Airson iasg leannanan sinn a 'moladh sìmplidh agus fallain sailead èisg le lusan agus Sesame.

Bathar a tha a dhìth:

• tuna picil ann an ola - Banca 1 (300 gram);
• fiaclan a ghlanadh - 1 no 2 pìosan;
• ùr tomàtothan - 2 pìosan;
• piobar (sweet) - 1 aonad;
• Salad - aon sail;
• Sesame - 3 bùird;
• ola neòinean-grèine - blasad;
• creamh - blasad;
• Edible salainn - blasad;
• searbh dubh piobar pùdar - blasad;
• Lemon - 1 pìos.

An t-iasg a thoirt air falbh bho 'phige, gaol.

Tomatoes, peabairean, chularan a nighe, a ghearradh a-steach do cubes.

Rinse duilleagan sailead a bhriseadh a-steach pìosan.

Creamh pronnadh, a 'measgachadh le ola.

Ann an sailead bobhla a luidh e sìos an t-iasg, air an gearradh glasraich, sailead. All mix, dòrtadh ola le creamh, salann, piobar, seusan le sùgh liomaid, crathaidh le sìol Sesame.

Aon uair 's a-rithist a' measgachadh gu socair. Salad deiseil gus a 'frithealadh.

co-dhùnadh

Tha iomadh bhlasta soithichean le sìol Sesame. Sailead le Sesame reasabaidh le dealbh de a tha air a thoirt gu h-àrd, aon de na sìmplidh, feumail agus eaconamach biadh. Faodaidh e ullachadh sam bith bean an taighe.

Sesame sìol feumail dhan h-uile. Feuchaibh, a 'cleachdadh dèante reasabaidhean, fheadhainn agad fhèin. Gàirdeachas fhèin agus an teaghlach agaibh a 'caochladh Salads le sìol Sesame.

An dòchas gun còrd e riut!