Salad 'Greugach' agus a h-eachdraidh

Bha cha mhòr sam bith biadh air a 'bhòrd còmhla ris na prìomh mheis salad. Nuair a sailead le bhith a 'taghadh tearc eisgeachdan, roghainn air a thoirt Salad "Greugais". Tha seo a roghainn a dhèanamh suas leis an simplidheachd agus luaths ullachadh. Agus, gu dearbh, blas agus beathachaidh feartan iongantach mheis. Ease de lettuce ga choileanadh le bhith a 'cleachdadh chrainn-ola mar lìonadh.

Salad "Greugais" Tha fios cha mhòr air feadh an t-saoghail. Tha a 'phrìomh fheart a tha mòr, seach an gearradh gu grinn, glasraich, a tha gu math tearc ann an dòigh a bhith ag ullachadh sailead.

Beagan gu soilleir chruthachadh an sgeulachd aice bho thùs. Airson a 'chuid as motha a tha seo air sgàth an dol air adhart fhathast connspaid. Neo-doirbh ri tomhas bhon ainm, nochd e anns a 'Ghrèig, ach an tuisleach bacaidh e an dearbh àm a choltas. Co-dhiù, bhon Ghreugais, an t-ainm seo sailead Tha eadar-theangachadh mar "Baile", air sgàth na tha ri fhaotainn a 'bhanachdaich sìmplidh Greugais.

Gu math tric seo sailead a tha suidhichte mar riochdaire Meadhan-thìreach biadh. 'S dòcha gur e seo aon de na beagan soithichean gu bheil cha mhòr nach robh fios na h-atharrachaidhean ann an reasabaidh, ach beagan atharrachaidhean còcairean minor taghaidh. Gu tric, an àite a bhith a 'cleachdadh càise "Feta" càise.

"Greugais" 'S e glè bheairteach ann pròtainean, geir agus gualaisg, a tha, gun teagamh,' se aon de phrìomh bhuannachdan an seo. Humanity, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, agus cha b 'urrainn aontachadh air an aon bheachd mun àm seo sailead, ach bha a' mhòr-chuid a stèidheachadh dreach de choltas. Chan eil e dìomhair a bheil aon de na prìomh rudan a tha tomàtothan, a nochd anns a 'Ghrèig a-mhàin ann an 1818. Bhon a tha e a 'leantainn a' chiad dreach - deireadh an saorsa nàiseanta tionndadh de mhuinntir na Grèige. Ach aig an àm bho na tomàtothan a chaidh a ghearradh, an ath dhreach - an dèidh ùine, no an àite an toiseach an fhicheadamh linn. Tha cuideachd dithis eile nach eil cho cumanta tionndaidhean: Salad "Greugais" a chaidh a chruthachadh do luchd-turais ann an 60-70 bliadhna den fhicheadamh linn, no mar urram do na Greugaich bho sean.

Sin uile eachdraidheil aimhreitean mairidh gu bràth, a 'phrìomh rud a tha a sailead seo air leth feumail agus furasta a dheasachadh. Uime sin, meditating air a 'chuspair "Ciod a bhruich?", Daonnan cuimhneachadh an sailead "Greugais".