Rice le uighean - sàr bracaist

Airson atharrachadh crutha abairt ainmeil humorist, tha mi airson a ràdh: "Figear - chan e a-mhàin luachmhor luibh, ach ..." Gu dearbh, Rice - a goireasach agus feumail bathar. Bho e urrainn dhut bhruich tòrr dhiofar soithichean - Sushi, Uzbek pilaf, Spàinntis paella, traidiseanta ann Russian lite no dìreach rus le ugh. A bharrachd, tha e a 'dèanamh Starch, agus gràn fhàs-bheairt ola fon uairean. Ann an Sìona, an traidiseanta deoch de rus fìon, ann an Iapan - ullachadh bhodka sgàth agus milseagan airson Tea Ceremony. Cereal connlach thathar a 'cleachdadh airson toradh sònraichte pàipear agus paperboard.

Rice - aon den fheadhainn as sine chultaran. Thòisich e ri àiteach ann an dùthchannan an Ear-Dheas Asia còrr is 7000 bliadhna air ais. Anns an Ruis, am feur a nochd an ìre mhath o chionn ghoirid, chan eil ach "cuid", cùig ceud bliadhna air ais.

Rice tha beathachail, ach malokalorien, faodar a chleachdadh ann an diofar cuideam a chall daithead. Sa chùis seo, tha e beartach ann B beothamain agus bhiotamain E, agus mar sin a 'toirt buaidh mhath air an t-siostam nearbhach agus an craicionn agus falt. Tha thòin anns mèinnearach eileamaidean mar phosphorus, potassium, calcium, iarann, sinc, selenium, iodine, agus riatanach fa leth amino ri tachartasan shearbhagan.

Rice shàr dhòigh airson a thoirt air falbh bho phuinnseanan agus uisge a bharrachd bho na buidhne, gu h-àraidh airson amh, donn gràinneanan. Tha nas lugha ghiullachd a tha e, an e tuilleadh de mhathachadh.

Le na buannachdan de rus sinn a 'tuigsinn. Dè chì thu a dhèanamh bho seo mìorbhaileach a bhathar a? Taitneas nàiseanta Biadh airidh air leth deasbad, agus sìmplidh a dheasachadh, ach "le car" soithichean Faodar bruidhinn mu dheidhinn.

Rice le ugh

Tha an dà bathar tha aon rud iongantach càileachd - iad a tha air leth còmhla ri cha mhòr biadh sam bith, leig aonar le chèile - agus fiù 's tuilleadh mar sin.

Cook an rus urrainn a h-uile, ged a tha beagan dìomhair. Mar eisimpleir, roimhibh dòirtidh ghràinean le uisge, faodaidh sibh Fry e ann an ola lusan gus follaiseach - bidh e a 'toirt seachad gu h-àraidh blasda, crumbly, "sìol gu kernel", garnish. Co-dhiù, ma tha sibh faidhle a rìs le Soy sabhs, bidh e a neartachadh a bhlas agus a 'toirt cuid de "Oriental" blas.

Mar sin, aon "math cuibhrionn" Feumaidh mu 100 gram de rus bruich, 2 uighean, cairteal cupan bainne no uisge, ola còcaireachd, salainn. Air a 'phana-fraighigidh aotrom Fry an rus, whisk 2 uighean (nach fheum a' bodraigeadh le blender, cha mèath tomad nach eil e riatanach, dìreach a 'measgachadh an t-ugh ann goireasach bobhla le forc gus an rèidh). Egg tomad cuir salainn, ma tha cuideigin air a bheil gaol èibhinn - piobar agus a 'dòrtadh a-steach dhan phana agus cumail a' saute uile còmhla. Rice le ugh a bhios deiseil dìreach ann 3-4 mionaidean - Fry nas fheàrr fo currachd, an t-ugh a tha an urras ri "thig a nuas." Luidh gu faiceallach a-mach an thoradh sporghail uighean ann am bobhla, a bhith faiceallach nach ann a bhriseas an mould (bòidhchead mheis cuideachd cudromach airson foodies), am mullach as urrainn dhut a crathaidh le luibhean. Rice le ugh Faodar ithe aig àm sam bith den latha an-diugh, fiù 's ann air an oidhche, ma tha thu ag iarraidh! Tha e gu h-àraidh math ri solas ach beathachail bracaist.

Reasabaidh seo urrainn a bhith na bhunait, a Faodaidh atharrachadh cho math 'leigeil le mac-meanmna agus na tha ri fhaotainn de stuthan. Mar eisimpleir, faodaidh sibh Fry rus le hama no isbean, agus a chuipeadh ugh - Cuir an grated càise. Roghainnean - cuideam. Fìor blasda e fhaighinn ma còcaire rus le lusan agus uighean, agus anns a bheil fhoillseachadh cothrom ann airson deuchainneachd - faodaidh e bhith air a ròstadh traidiseanta uinneanan agus tomàtothan, deiseil gus a 'cleachdadh measgachadh no reòite. Mar a tha an abairt ag ràdh - chùis blas. An dòchas gun còrd e riut!