Ròstadh leabaig leathainn: èisg reasabaidh

Leabaig leathainn - blasta agus fallain iasg. Bhruich ann an diofar dhòighean. Seo cuid de na reasabaidhean sìmplidh.

Leabaig leathainn (ann multivarka) le glasraich

Simple agus aig prìs reusanta reasabaidh gabhail a-steach na leanas bathar:

• leabaig leathainn cuideam de 500 gram;
• grunn saighdean uaine uinneanan;
• 3-4 meadhanach buntàta;
• Curranan - aon meadhanach mòr pìos;
• 150 ML uachdar;
• pìos (100 gram) de chruaidh càise;
• fennel tioram, salann, piobar.

Tha ullachadh teicneòlas

A 'gearradh an èisg fillets a-steach pìosan. Season le salann, crathaidh le sùgh liomaid, crathaidh le piobar. Leave a marinate airson leth-uair a thìde. Buntàta air an gearradh ann an cearcallan. Bonn a 'bhobhla bhruis le ìm, a' cur a 'bhuntàta. An ath filleadh Lay iasg. Cliath-theine na currain agus a chur air a 'mhullach. Arrows onion ghearradh agus measgachadh le tiugh uachdar. Cuir tioram Dill. Carachadh. Taom measgachadh de iasg. Crathaidh an uachdar an t-soitheach le grated càise agus rèidh. Dùin am brod an inneal, a 'suidheachadh an "Baking" time - 40 mionaidean. Nuair a chrìochnachadh, a thoirt air falbh bobhla, a chur an leabaig leathainn air truinnsear agus a 'frithealadh.

Fraighigte lèabag. reasabaidhean

Simply gu luath agus a 'tionndadh leabaig leathainn, bhas ann am pana. Tàthchuid airson 4 servings:

• leabaig leathainn steaks (4 pìosan 150 gram gach);
• balgan-buachair - 250 gram;
• ùr Dill, salainn agus piobar;
• Ola lusan airson phana;
• dà spàinean (-bùird) min.

teicneòlas

Mar a dheasaichear Fried leabaig leathainn? Recipe frithealadh sìmplidh. Toiseach tòiseachaidh le bhith ag ullachadh èisg. Pieces le salann agus piobar agus rolla san min. Teasaich an ola, an t-iasg a chur ann. Balgan-buachair gearradh a-steach sliseagan. Dòirt a-steach pan eadar na pìosan èisg (mura mòr gu leòr, tha e comasach dealachadh sìol PAN). Fry chiad steaks air aon taobh (mu 3 mionaidean), an uair sin a 'tionndadh gu fear eile. Balgan-buachair dùsgadh, seusan le salainn. Cuir an sgudaichte creamh. Fry 3 mionaid gun mhullach. Aig deireadh crathaidh an t-soitheach le Dill. B 'e toradh a bhlasta agus cùbhraidh ròsta lèabag.

Recipe bhas leabaig leathainn ann Bris

Tàthchuid airson 4 servings:

• leabaig leathainn cuideam 600 gram;
• salann, piobar;
• glainne (mu 200 gram) de mhin;
• botal (500 ML) beòir;
• fìor-cearc ugh.

Tha ullachadh teicneòlas

Iasg, Rinse, Pat tioram. Gearradh a-steach pìosan. Season le salainn. Measgaich flùr, ugh. Dòirt an leann, brosnaicheadh daonnan. Cuir salann is piobar. Siùbhlach taois (Bris) Bu chòir obair. Deep pan preheat, dòrtadh ola agus tumadh ann an Bris pìosan, Fry iad air gach taobh gus an òir donn. Tha thu a-nis air a ròstadh lèabag. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus luath a dheasachadh. Serve le sabhs agus garnish le lusan ùra.

Ròstadh leabaig leathainn: reasabaidh le breadcrumbs

Tha an dòigh seo ullachadh bidh feum air na leanas bathar:

• leabaig leathainn fìor-cuideam 600 gram;
• ugh - 1 pc;
• 50 ML bainne;
• cruithneachd min - 3-4 bùird (-bùird);
• breading (Criomagan) - 1 cup (200 gram);
• peirsill, salainn, ola lusan airson phana.

Tha ullachadh teicneòlas

Uainich nighidh, tioram. Break ugh a-steach bobhla, a 'dòrtadh a' bhainne, whisk. Fillets gearradh a-steach pìosan. Roll ann an min, measgta le salann is piobar. An sin tumaidh a-steach an t-ugh-bainne measgachadh agus sgaoileadh ann breading. Teasaich an ola agus a chur am pìos èisg. Fry air gach taobh gus an òir ann an dath. A chur air dòigh air platter, garnish le uaine. Serve leis an t-sabhs agus garnish. An dòchas gun còrd e riut!