Recipe na muice teanga, no ciamar a bhruich àlainn aspic

Shoithichean bho muice teanga, aig a bheil reasabaidhean nach eil cho doirbh 'sa tha e coltach aig a' chiad shealladh, daonnan a 'tionndadh a-mach bhlasta. Gu dearbh, leithid feòil bathar a tha fhìnealtas, agus nuair a làimhseachadh ceart teas e air fàs cùbhraidh, maoth agus litireil leaghadh ann do bheul. Anns an aiste seo bidh sinn a 'coimhead air an reasabaidh muice teanga, no an àite mar ullachadh seo a mhealtainn cùbhraidh aspic. 'S fhiach toirt fa-near gun robh seo a mheis fàs cho àlainn nach fhaod i bacadh a chur air a' bhòrd Nollaig.

Jellied muice teanga: reasabaidh, dealbh de chrìochnaichte mheis

Necessary tàthchuid:

• Frozen chicken sliasaid (Faodaidh tu agus pàirtean eile de eòin) - 2 PCan.;
• feòil muice teanga - 2 PCan.;
• onion beag (a thèid a chur an sùgh) - 1 pc.;
• bàgh duilleach (airson cur ris an sùgh) - 3-4 pìosan.;
• ugh pròtain (airson soilleireachadh an sùgh) - on chiad uighean;
• cearc ugh beag (urrainn quail) - 1-2 pìosan.;
• salainn - aig toil fhèin;
• gelatin - 2 spàinean mòra;
• peirsill ùr a 'fàgail - airson sgeadachadh.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh bouillon

Recipe na muice teanga a 'cleachdadh cha bhiadh fhìnealta a-mhàin ach cuideachd sam bith eile feòil. Tha seo riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil an stoc, a thèid a dhòrtadh mheis thionndaidh a mach bhlasta agus beathachadh. Bu chòir dha gabhail beagan cearc agus feòil muice teanga bedryshek iad gu cùramach a nighe, glanadh cus de nithean agus an uair sin a chur ann an saucepan, còmhdach le pailteas uisge, a thoirt gu goil, a thoirt air falbh an cop a 'còcaireachd agus gus an tairgse airson 40-50 mionaidean.

Rè an teas leigheas an sùgh e cuideachd riatanach a chur ris fad Peeled uinneanan, bàgh duilleagan agus a 'còcaireachd salainn. Recipe na muice teanga gabhail a-steach an tàthchuid seo ann an òrdugh, mar sin, a thug iad a jellied soilleire blas feòil agus sònraichte aroma.

Às dèidh a 'bhlasta bathar bog, feumaidh e a' faighinn bho na brot agus sa bhad a chur a-steach dhan uisge fhuar (airson 3 mionaidean). Tha seo a 'mhodh-obrach Cuidichidh am pròiseas giorrachadh de na mìlsean bho na teanga. Chicken sliasaid bu chòir cuideachd a bhith air a chur a thaobh (faodaidh iad a bhith air leth ris a 'bhòrd).

Next, chrìochnaichte beef brot Feumaidh eutromaich suas gu math. Gus seo a dhèanamh ann an bobhla fa leth Feumar chuipeadh a-steach cop chicken pròtain, agus an uair sin chuir e dhan fuar feòil a sùgh, goil a-rithist airson 10 mionaid agus air fuarachadh ann an èadhar fhuar. Mar thoradh air a leithid de deuchainnean a thoirt soilleir agus cùbhraidh brot, a bu chòir Cuir 2 mòra de spàinean gelatin.

cruthachadh chùrsaichean

Recipe na muice teanga Feumaidh fìor uallach a bhith a 'cruthachadh an stuth lìonaidh. Às dèidh na h-uile, ciamar a thèid a chur a lìonadh agus a 'phrìomh bathar a tha gu tur an urra ri saor-làithean tarraingeach mheis. Airson seo Peeled delicatessen feòil feumar gearradh a-steach lamellas, a tha riatanach gus an luidh a-mach mòr ìosal truinnsear. Tha cuideachd feum air a chur às ùr duilleach peirsill agus ghearr ann an leth-ghoil cearc no quail uighean. Às dèidh sin, tàthchuid bu chòir a lìonadh gu tur brot agus feòil a chur air biadh a dhèanamh airson solidify ann an frids (8-9 uair a thìde).