Pancakes air uisge agus bainne: reasabaidh ceum air cheum le dealbh

Airson neach Ruiseanach, tha bun-bheachdan leithid pancakes agus seachdain an Inid ceangailte gu dlùth. Ach, tha eachdraidh eachdraidh an ùis seo air a thomhas ann am mòran mhìltean de bhliadhnaichean, an dearbh latha a th 'ann de chèicean tana, is e seo na seann Slavan ris an canar dìol, chan eil fhios aig duine. Anns an linn againn, tha pancakes air a bhith measail anns a 'mhòr-chuid de dhùthchannan, am measg nàiseanan eadar-dhealaichte.

Faodaidh tu coinneachadh ris an tlachd ann an cafaidh buidseat agus taighean-bìdh sòghail. Thog a 'chulaidh tòrr dhe na roghainnean còcaireachd tùsail. Tha an taois air a ghlèidheadh air sgàth bainne, stuthan bainne bainne (kefir, ryazhenka, iogart), cuir uighean, gaois, agus eadhon uisge mèinnearach. Tha a h-uile dad an crochadh air roghainnean blas agus crìochan buidseit.

Bidh sinn a 'tairgsinn roghainn eile, a dh'fheumas bòrd sam bith - pancakes air uisge agus bainne. Faodar an t-oideas a mhìneachadh ann an diofar dhòighean, faodar stuth sam bith a chur ris a 'chumadh - ma tha sin ag iarraidh. Stiùireadh aire sgileil inntinneach mnathan a 'dèanamh taghadh de Sònraichte fuine bathair.

Thin foileagan le bainne agus le uisge

Tha an reas a 'ciallachadh gu bheil na stuthan a leanas rim faotainn:

• Glainne de uisge bruite;
• 150 ml de bhainne de stuth geir sam bith;
• Dà ugh;
• 50 gr de ìm;
• Flour - 30 g;
• Siùcair, salann, earrann vanilla - ma tha thu ag iarraidh;
• Ola-grùine - bothain-bùird.

Ciamar a nì thu?

Dèan suas, ach na boil a ghoil, measgachadh le uisge blàth agus uighean. Bidh na pàirtean a 'sgapadh gu math. Nuair a thig an t-uabhas deiseil, cuir a-steach am flùr a-steach, thoir an siùcair agus salann. Dèan ath-mheasgachadh, an uair sin cuir lusan agus ìm. Feuch nach eil cnapan sam bith anns an deuchainn. Bu chòir co-chòrdadh a bhith coltach ri uachdar leacach.

Tha e deònach an àmhainn a bhèicearachd ann am bòrd frèagha, mura h-eil aon sa chidsin, an uairsin nì an àbhaist. Gus cèic a losgadh agus air a bhochadh gu math, cuir a-steach aig bonn a 'bhrathair le pìos buntàta, a bha ro thrang ann an ola lus na grèine. An dàrna cuid a 'sear na panic agus ga ghlanadh le salann. Thoir an taois a-mach, leig e leat a sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar - fras bhon dà thaobh gu dath òir, thairis air teas meadhan.

Bidh sinn a 'sgaoileadh nan stuthan biadhaichte os cionn a chèile, a' giùlan le ìm. Craobh-chraobhan air an tionndadh le uisge agus bog air uisge agus bainne. Tha creipean ribe, mar a chanar riutha san Fhraing, chan eil crìochan teann aca, faodaidh stuthan a bhith air an lìonadh leis na stuthan as fheàrr leotha: iasg saillte, balgan-buachair, càise, feòil, uachdar, cuird agus lìonaichean toraidh.

Pancakes adhair le bainne agus uisge mèinnearach

Tha an t-oideas beagan eadar-dhealaichte bhon aon chlasaigeach. Adding carbonated uisge, gheibh thu bòidheach fìnealta bhreacagan gan ithe sa bhad. Na bruidhinn sinn fada, agus molamaid an taois, chì thu thu fhèin. Mar sin, na biadh a tha ann:

• Faodaidh glainne de bhainne agus uisge mèinnearach, barrachd a ghabhail - a rèir an àireamh de theaghlaichean;
• 350 gr. Flour;
• Uighean - 3 pìosan;
• Ola-grùine - 30 ml;
• Siùcair, pìos de shalainn.

Stiùireadh

Dèan cinnteach gun sgaoil thu am flùr gus am bi an taois fiadhaich agus aotrom. Bidh e a 'dòrtadh uisge mèinnearach - a' toirt a-steach a bhith a 'cur bacadh air a' chuis. Às deidh sin, cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, ga ghlanadh gu cùramach. Ma tha an taois ro thiugh - àrdaich le tioram (bainne no uisge). An ath thuras a 'cuir nas lugha flùr.

Bèiceadh mar an dreach a bh 'ann roimhe de pancakes air bainne agus uisge mèinnearach. Tha an t-oideas gu math sìmplidh agus, nas cudromaiche, gu math blasda. Ma thathar ag iarraidh dòirtidh milseanachd cuirm-seoclaid theth, measan sioraip, a chuipeadh uachdar no caramelized siùcar. Anns a 'chùis seo, tha an mac-meanmna gun chrìoch. Air an t-slighe, ann an leithid de dh'ath-atharrachadh, thug e seachad aodach ann an Sasainn.

Pancakes gun uighean

Bathar fìor, nuair a bhios daoine a 'cumail sùil air daithead teann agus a' cumail smachd air an clàr-taice aca. Ag adhartachadh agus a 'cur ri biathadh pasgan ùr gun a bhith a' toirt stuthan toirmisgte. Recipe de bhreacagan, bruich ann am bainne agus uisge, chan eil e cho cudromach ri traidiseanta bhiadh fhìnealta, ach tha e nas lugha calaraidh. Necessary tàthchuid: 200 ML uisge agus neo-saill bainne, glainne min, neòinean-ola (spàin mhòr). Cuideachd cuir am fùdar bàn agus cinn-cainne.

Pròiseas ceum air ceum

Measg an uisge, bainne, na spìosraidhean uile. Cuir suimean beaga de flùr (sift) a-steach - measgachadh le cuibhle. Thoir a-steach dhan ola gus nach toir an taois losgadh, agus tha na cèicichean còmhnard air a dhol a-mach eadhon. Bidh sinn a 'fuine bho dà thaobh. Bidh sinn a 'frithealadh, a' dòrtadh pancagan pùdair air uisge agus bainne. Tha an t-oideas, gu h-iongantach gu leòr, a 'tairgsinn a bhith a' frithealadh pancagan mar seo gun stuth. Tha bathar gu math bòidheach, èibhinn agus calorie ìosal. An dèidh a bhith cho tlachdmhor, cha bhith acras ort airson ùine mhòr.

Pancakes custard

Seòrsa bèice sàr-mhath, a 'toirt a-steach briodadh stuthan sònraichte. Bidh cèicean bìdh a 'tighinn gu bhith nan "leaky", tairgse agus fallain. Bidh sinn a 'còcaireachd pancagan le bainne is uisge. Tha an rèis sìmplidh, tha seata de stuthan beag:

• 200 ml de dh'uisge bàis cas;
• Glainne bainne;
• Trì uighean;
• 150 gram de flùr;
• Ola glasraich, siùcair, vanillin, salainn.

Tòisich sinn ...

Tilg na h-uighean a th 'air am bualadh gu foam le siùcar le cuibhrig, cuir am measgachadh le bainne, siùcair, pinch de shalainn agus earrann de bhileilla. Na stad air a bhith a 'gluasad, bidh sinn a' cur uisge ghoile, ach feumaidh tu seo a dhèanamh gu cùramach - teann tana.

An uairsin, bidh flùr flùr, dòrtadh ola, a-rithist air a ghiùlan - còmhdach an t-soitheach le tuagal agus cha toir thu leth leth uair a thìde. Fris sa phanainn le pancagan air uisge agus bainne. Feumaidh an cuid oideachadh cuid de sgilean, lean an stiùireadh, agus tionndaidhidh a h-uile càil. Thoir do mhil, supup no ùir searbh agus leigheas do chàirdean le milis iongantach!

A 'cleachdadh feòil agus flùr coirce

Tha structar beothail agus tint seoclaid aig an taois. Anns an Ruis, seo mar a bha pancagan air am biadhadh. Rèit: uisge, bainne (300 ml), cuibhlean (glainne) agus minar cruithneachd (50 g), bainne (3 g), siùcair, salann.

Buidheann còcaireachd

Cuir cruithneachd agus min-fhlùir a thionndadh, dòrt uisge uisge - a 'gluasad gu luath. Ann am bainne, cuiribh feòith tioram air falbh - dòrtadh a-steach don taois, a 'cur siùcar gràinichte, pìos salainn. Bidh sinn a 'fàgail "gu ruige seo", mu leth uair a thìde. Bu chòir an taois àrdachadh ann an tomhas faisg air dà uair. Às deidh sin thèid sinn gu bèicearachd.

Mu dheireadh, bheir sinn seachad molaidhean feumail airson còcaireachd: cha dèan thu riamh am measgaiche nuair a bhios tu a 'giùlan, le bhith a' crùbadh fad is farsaing structar na taois, na fàg am ploc rè an fhrìde. Cuidichidh cleasan beaga ann a bhith a 'cruthachadh nithean cudromach co-cheangailte.