Manna bho ùbhlan gus Yogurt. Homemade reasabaidh

Apple pastraidhean còmhnaidh a tha còrdadh gu mòr ri aoighean. Agus gu bheil sin a 'fuine nuair a mheasan iongantach a' toirt blas agus aroma. Agus ma tha iad a 'cur ris an gentlest taois air kefir ris semolina, tha e a' tachairt aig an deireadh tha aon de na as fheàrr cèicean airson tì. Agus 'se dìreach - mana bho ùbhlan gus Yogurt. Gus a dhèanamh fiù 's nas blasta, faodaidh sibh ris beagan cocoa gus an taois agus ro-ùbhlan caramelize. Minor tweaks, ach air an toradh a bhios nas motha na na h-uile a 'sùileachadh.

Dè a tha a dhìth airson còcaireachd?

Gus a dhèanamh airson do theaghlach chocolate mana bho ùbhlan gus Yogurt, a dh'fheumas sibh gus na toraidhean:

- 200 gram de semolina (glainne cairteal no sleamhnag);

- 2/3 cupa granulated siùcar;

- 2 uighean circe;

- 250 gram de Yogurt (faodaidh sibh a 'cleachdadh bathar-bainne sam bith fiù' s beagan a bhrachadh);

- teaspoon fuine sòda;

- 50 gram de cocoa pùdar (Faodar an àite le teòclaid air a leaghadh);

- poca de faoineig siùcair (beagan Drops of faoineig brìgh no an sìol nàdarra faoineig);

- 2 mòr-ùbhlan (an cuideam iomlan bu chòir a bhith 400-450 gram);

- 1.5 bùird ìm;

- agus 3 bùird siùcair a caramelize na h-ùbhlan.

Another Manica buannachd gun teagamh gu bheil e a dh'fhaodar a chleachdadh a-steach seann (chan fhaodar iomrall a dhéanamh ris a 'mhilleadh) bathar anns a' frids. Mar eisimpleir, cuid de Yogurt urrainn an àite an taigh càise, bainne no tiugh uachdar.

Oddly gu leòr, ach a leithid sìmplidh stuthan a 'faighinn glè bhlasta ubhal-cearcaill. 'S dòcha tha e draoidheachd?

Ullachadh an taois

Ma tha thu teann 'leantainn a' tabhann Reasabaidh airson ubhal Manica kefir, feumaidh sibh an toiseach a 'dèanamh an taois. Tha seo air sgàth gu bheil feum Sia àm gu tonnan mòra. Mura tèid seo a dhèanamh, chrìochnaichte cèic Faodar a 'faireachdainn a gràinneanan, agus chan eil e a' faighinn cho àrd agus mèath.

Chiad, math le buille-uighean siùcar, dòirtidh Yogurt (cuid fòrladh ann an òrdugh a phàigheadh dheth sòda), agus a-rithist tòrr beat math. Cuiribh cocoa, slaked sòda, faoineig siùcar agus semolina, a 'measgachadh gu math. Cover le searbhadair agus fhàgail airson co-dhiù 30 mionaidean. Aig an iarrtas an taois Faodar cuideachd talamh Cinnamon agus chnò, a chionn sin spìosraidh tha air leth còmhla ri ùbhlan.

caramelization ùbhlan

An ath ag ullachadh a 'mana le ùbhlan air kefir, feumaidh tu a bhith ag ullachadh an t-ubhal a' lìonadh. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh a-steach do na h-ùbhlan agus sliseagan a thoirt air falbh an cridhe. Ma tha thu a 'rùsgadh an garbh, tha e feumail a thoirt air falbh. Faodaidh tu a ghabhail dhaibh barrachd no nas lugha a rèir cò mheud biodh e feumail lìonadh. Faodaidh ea bhith measgachadh sam bith: an dà chuid milis agus tiugh. Mar sin, an fheum air atharrachadh agus an t-suim de shiùcair.

Leaghadh ann an domhainn 'phana-fraighigidh (no saucepan) ìm. An seo tha e air leth mì-chàilear airson an àite air a sgaoileadh no margarine. Cuiribh ubhal sliseagan, crathaidh le siùcar agus sìol, brosnaicheadh, gus am bi iad follaiseach agus chan eil iad a 'faighinn a' dath caramel. Aig an àm sin mar-thà fàsaidh e soilleir ciamar a tha a 'lìonadh bhlasta. Cuiribh caramelized ùbhlan ann fuine mheis (a bhith cinnteach gu ro-greased le ìm). Ach chan eil sin gu lèir a reasabaidh Manica kefir le ùbhlan.

fuine

Air mullach an lìonadh a chur an taois, a tha san eadar-ama mar-thà air a stiùireadh gu infuse. 'S e a' phuing a bhith faiceallach gu bheil e air a chòmhdach fad na h-ùbhlan. Cuiribh ann an àmhainn mar-thà air a theasachadh gu 180 °, agus a 'fuine airson 25 mionaidean. Ready agus beagan fuarachadh cèic a-mach air a 'frithealadh platter suas ùbhlan. Ma tha iad tearc ann an cruth, dìreach a 'tilleadh an sliseagan air an làn-chòraichean àite. Tha e a 'tionndadh a-mach cho bòidheach nach eil e riatanach a sgeadachadh. Ciamar a chàil math, tha e doirbh eadhon a chur a-steach facail.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil seo mana bho ùbhlan gus Yogurt, faodaidh sibh fhathast a' fuine ann multivarka. Gus seo a dhèanamh, tha e nas fheàrr a 'cleachdadh na modh "Baking". a 'còcaireachd àm bidh mu 65 mionaid. A thuilleadh air sin, tha e dìreach urrainn caramelize na h-ùbhlan. Agus bhiodh feum "Baking" an aon leigheas. Na h-uile a bheir e 20 mionaid. Ach uaireannan feumaidh a 'gluasad.