Dèan bhlasta rolla Puff pastraidh le Phronn feòil

Suath a-mach Puff pastraidh le Phronn urrainn feòil bhruich dìreach sam bith chòcaire. Às dèidh na h-uile, airson seo, chan eil feum sam bith air knead an taois airson ùine fhada. Faodaidh e bhith air a cheannach ann an stòr sam bith.

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'taisbeanadh an dà dòighean eadar-dhealaichte air mar a dhèanamh rolla Puff pastraidh le Phronn feòil. Fear dhiubh a 'cleachdadh amh stuffing, agus eile - an teas-làimhseachadh.

Suath a-mach Puff pastraidh le Phronn feòil: ceum air cheum reasabaidh photos

Beachdachadh air an t-soitheach tha e glè shoirbh agus sìmplidh. Airson an adhbhair seo, a-mhàin a leanas co-phàirtean feumar a cheannach:

• Potato tubers - mu 3 PCan.;
• muc-fheòil agus feòil-mart - 300 g;
• mòr onion - 2 cinn;
• Puff pastraidh gun beirm - 1 kg;
• spìosraidh tha eadar-dhealaichte - a 'cleachdadh cead.

còcaireachd stuffing

Mus tèid thu fuine air an rolla Puff pastraidh le Phronn feòil agus buntàta, bu chòir dhuibh gu cùramach ullachadh stuffing dha.

Chiad, làn nighidh ùr mairt-fheòil agus feòil, agus an uair sin ghearradh iad gu mòr cnapan. Às dèidh sin, an fheòil a th 'air a bhleith le grinder. Tro thubhairt uidheam còcaireachd agus a 'dol seachad mòr uinneanan.

Mar airson a 'bhuntàta, tha iad Peeled agus an uair sin suathadh air garbh grater. An ath-ghiullachd glasraich a tha air a chur ris an fheòil còmhla ri piobar agus salann, agus an uair sin gu mionaideach bacadh a chur (gu homogeneity).

Uill ann an ro-làimh air a thoirt a mach an Puff pastraidh bho reòthadair. Thathar a 'cumail aig an t-seòmar gus an Teòthachd iomlan softness.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine

Suath a-mach Puff pastraidh le Phronn feòil a chruthachadh seach gu luath. Gus seo a choileanadh, bunait a roiligeadh a-steach nach eil glè thiugh, agus an uair sin a sgaoileadh gu cothromach thar na h-uile ris an fheòil a lìonadh (chan eil ro tiugh). Mar sin tha e riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil an stuffing Chan eil a 'dol nas fhaide na deuchainn.

Le bhith a 'giùlan a mach na ceumannan seo, an còmhdach tha bunaitean a roiligeadh a-steach gu teann rolla agus sgaoil air a' fuine duilleag no eile soithichean (refractory), greased. Anns a 'bhileig seo, tha e air a chur a-steach dhan àmhainn.

Fuine air an rolla Puff pastraidh le Phronn feòil bu chòir a bhith airson 50 mionaid. Aig an àm seo, tha feòil-soitheach làn deiseil agus bidh Ged. Biadhadh e gus an clàr ion-mhiannaichte teth. Gus seo a dhèanamh, a 'bhathar às an àmhainn agus a' gluasad gu socair air truinnsear mòr. A 'buain air an rolla a-steach cuibhreann e, a bhiadhadh a' bhòrd mar greim-bìdh no làn min.

Suath a-mach Puff pastraidh le Phronn feòil agus ugh: an reasabaidh le photo

Airson a 'deasachadh leithid de bathar aig an taigh, feumaidh sinn:

• Round gràn rus - mu ½ cupa;
• muc-fheòil agus feòil-mart - 300 g;
• mòr onion - 2 cinn;
• Puff pastraidh gun beirm - 1 kg;
• spìosraidh - cur a-steach airson cead;
• Eggs - 2 PCan.;
• ola lusan - an urra.

ullachadh a 'lìonadh

Stuffing airson seo tha sinn air co-dhùnadh a thoirt a-thermally pretreated. Airson seo muice agus beef a nighe, agus an uair sin coarsely sgudaichte agus còmhla ri onion mions. An ath, an asta Phronn salann is piobar, agus an uair sin a sgaoileadh le ìm anns a 'phana-fraighigidh agus socair bhas (Ged a stàite). Às dèidh sin, a 'bhathar a thoirt air falbh bho teas agus leigeil fhuarachadh.

Cuideachd leth ghoil timcheall gràn rus. Tha e a 'cur ann an ordugh a-mach, a thàinig agus a' sgapadh ann an uisge goileach saillte. Cooking thòin ion-mhiannaichte do leth, i.e. mu 10 mionaid.

Mar a tha airson na h-uighean, agus an uair sin a bhruich iad an cruaidh-bhruich, an sin gearradh tro mheadhan na dìsnean.

Nuair a h-uile càil a tha air a smachdachadh gu teas a leigheas, tha iad ceangailte ann an aon mheis. Adding ròsta Phronn rus bruich agus a h-uighean, tha iad mionaideach measgaichte.

Ciamar a chruthachadh agus 'fuine ann an àmhainn?

Cumadh meatloaf coltach ris an fhear roimhe. Airson seo leaghte flaky pastraidh tha a roiligeadh a-mach ann an cruthachadh, agus an uair sin a sgaoileadh e le uile stuffing. Nas fhaide Phronn le rus agus ugh thoinneamh gu teann a-steach air an rolla agus gluasad air greased duilleag duhovochny. Anns an fhoirm seo a 'bhathar tha àmhainn aig 195 ceumannan airson mu 30 mionaid.

Mar a bha ùine dol seachad, a h-uile Puff pastraidh bu chòir a bhith làn deiseil. Mar airson an lìonadh, tha e air a bhith a 'dèiligeadh thermally.

A 'frithealadh aig a' bhòrd

Meatloaf, air a dhèanamh à Puff pastraidh, tha e a 'tionndadh a-mach mòran nas blasta ma tha e air ithe ann an teth fhoirm. Uime sin, mar a bhathar beathachaidh do theaghlach an clàr a leanas a 'bhad an dèidh a' fuine ann an àmhainn. Bha a chur a-mach gu grinn air an truinnsear, an uair sin a ghearradh a-steach pìosan a la Carte.

Ith seo soitheach a bhith caochladh dhòighean. Cuideigin a dh'itheas e mar greim-bìdh, agus cuideigin a 'dèanamh rolla airson Bheurla làn dinneir. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil cuid de na bean an taighe a bha a 'frithealadh a bhathar a' bhòrd, còmhla ri sweet tea làidir.

feumail na shanas

Feòil a 'lìonadh airson a' beachdachadh air an rolla a ghabhas dèanamh ann an diofar dhòighean. A bharrachd air buntàta, rus agus bhruich na h-uighean, Phronn feòil cead a thoirt ris an sgudaichte Pumpkin, eggplant, zucchini, agus fiù tomàto.