Japanese brot le feusgain: reasabaidhean agus tips

Ann an Iapan a tha math brot - tha iad gu math furasta agus gu foirfe fallain mheis. Ge bith dè a bharrachd a tàthchuid a chleachdas tu, a 'bhunait a bhios teagamh iasgach agus biadh na mara. Fiù 's ma tha thu dìcheallach a chall cuideam, an aon Japanese brot le feusgain nach cuir thu bharrachd cilos. Tha blas sònraichte a 'cur luach neo-àbhaisteach isstradavshihsya air daithead bheairt. Tha a 'phrìomh rud - a lorg deatamach agus cha ro leisg a bhruich ceart mheis. Agus an uairsin na bhun-stèidh agaibh bi an cumhachd dìreach na Japanese brot.

Mar prigoovit traidiseanta Iapanach brot? Tha diofar dhòighean agus le gu math caochladh tàthchuid. Tha reasabaidhean brot agus feòil, ach, ann ar beachd seo, tha e na urram don lèirsinn Eòrpach soithichean.

Follaiseach Japanese brot

Brot ann an Iapan a 'dèanamh an dà chuid follaiseach agus dùmhail. Ma tha thu airson furasta agus àlainn soithichean, Cuir do aire a 'chiad roghainn. Gus ullachadh a follaiseach Japanese brot le feusgain, airson toiseach e riatanach a bhruich an stoc an èisg. Kind èisg nach eil e riatanach. Gabh e, no an tè a thogras tu, no aon a tha nas saoire, no an aon airson a chan eil e riatanach airson siubhal fad. Brot feum liotair, agus an làthair nì sam bith eile a tha riatanach gus an traoghadh e.

Ann fa leth saucepan trì mionaidean kombu goil na duilleig. E an uair sin a thoirt air falbh, agus na àite chuir 4 gas de asparagus. Bidh iad air an ullachadh bho 6 gu 7 mionaid (a rèir meud). Aig an àm seo, a 'fuarachadh kombu ghearradh tana riobanan. Asparagus ghoil, an dèidh fuarachadh, air an gearradh a-steach do cubes le uisge fuar. Mu fichead mòr feusgain a ghlanadh, tha iad air an cur ann goil iasg brot, a trèanaichean litireil trì mionaidean. Agus crùn oidhirp: a chur air na bobhlaichean, a chur air dòigh an asparagus air, lìonanaich agus feusgain, a 'suathadh a-steach gach bheag Lemon Peel agus dòirtidh an sùgh. Thachair, airson Japanese biadh leithid bunaiteach a 'beachdachadh air an reasabaidh, bho chan eil e feum fada còcaireachd agus pailteas de phàirtean.

Japanese tomàto brot

Oir bidh feum air tòrr a bharrachd co-phàirtean. Gus tòiseachadh le 5 tomàtothan Peel a thoirt air falbh, iad còmhla ri leth chili piobar, curran beag, leth dearg creamh bholgain agus paidhir lobes grinn Crumble, an sin fad a tha seata ròsta. Nuair a tha e deiseil - a h-uile luchdachadh a-steach dhan blender, chuir an aon Kilo de à tiona tomàtothan ann fhèin sùgh, basil duilleach, "sgrios" Bulgarian dearg piobar, dearg Tabasco sabhs (dà spàinean breagha), talamh chnò, agus leth glainne fìon geal.

Tha seo a h-uile stuth a chuipeadh a-steach smoothie, a bhios a tha deich mionaidean a 'goil, agus ann an co-shìnte le ola chrainn-ola bhas shrimp (mu cileagram) agus feusgain dìreach ann an sligean (àireamh aca an crochadh air mar a tha thu measail orra). Ma chan eil cuid troimh shùilean - thilgeil ruthlessly - in Japanese brot le feusgain chuir iad e do-dhèanta. Faisg air deireadh Cuir cuid biadh mara salainn; urrainn dhut a thoirt dhaibh na h-Eadailt a thiormachadh luibhean.

Air a chur a-mach truinnsearan beatha na mara, dhòirt leaghan bun-stèidh agus lìonadh suas an grated càise. Airson tuilleadh gleusaidh a bhlas, faodaidh sibh dòirtidh balsamic beagan fìon-geur. Nàdarrach, Japanese brot seo le feusgain - chan làitheil mheis, ach uaireannan faodaidh e bhith pampered.

Classic miso brot

Fìor mòr-chòrdte ann an Iapan, a 'cleachdadh ann an ullachadh a' chiad soithichean Soy miso chuireas tu ann. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich traidiseanta Iapanach miso brot le feusgain, airson toiseach feumaidh sinn dèanamh dha dashi brot.

Tha an liotair uisge a ghoil tuna 400 g de chips, agus a 'leantainn air a' phròiseas airson glè ghoirid - trì mionaidean. An sin an t-iasg a thoirt air falbh agus a chur ann an truinnsear brot de ceilp, a tha cuideachd a 'còcaireachd mionaid na dhà. Shailleadh brot infused airson 20 mionaidean, agus an uair sin air an criathradh. Half a Kilo na feusgain a sguabadh le fad bulb sìos ann an dashi; cho luath 'sa' bhana-chòcaire - tha e riatanach a thoirt a-steach trì-bùird miso agus sa bhad dhùnadh sìos. Nuair a brot sùgh (cairteal na h-uarach), tha e air a sgeadachadh le quail uighean a ghearradh ann an leth - agus faodaidh tu ithe.

Fhaotainneach miso brot

Tha mòran reasabaidhean airson seo mheis tha lìonanaich - kombu no vokame. Agus ma miso no ceilp e furasta a lorg anns na mòr-bhùthan, an sin tàthchuid tric tha an duilgheadas a 'tòiseachadh. Fans of Àisianach biadh dòigh a lorg a-mach. Mar a thionndaidh a mach, Seapanais miso brot le feusgain cha do chaill bhlas, ma tha na co-phàirtean a tha doirbh an àite as àbhaist uaine uinneanan (Uill, ma tha thu airson - Leek). Dìreach mus còcaireachd Japanese brot le feusgain, uinneanan bu chòir a bhith air a bogadh ann am fìon-geur. An uair sin gun cailleadh e cus searbhas agus a 'faotainn an riatanach searbhachd. Taste of "cuir nan àite" bidh fàs nas grinne, ma tha an rus fìon-geur a ghabhail. Ann an cùisean fìor dhona, freagarrach ubhal. Mùchadh bu chòir a bhith suas ri trì cheud dùmhlachd, cuir beagan siùcair, dòirtidh an tuiteam itean - agus ann an leth uair a thìde "lìonanaich" tha iad deiseil.

Bhith a 'rannsachadh a' bhìdh a 'Sun' tuiteam!