Paste de plums - Reasabaidh

Mar a tha fhios, a 'chuireas tu - tha e traidiseanta Russian fhìnealtas, a' chiad mion-fhiosrachadh a tha a 'dol air ais gu linn XIV. Thathar a 'creidsinn gur e dh'innlich an luchd-àiteachaidh Kolomna, oir tha seo a fhìnealtas a dhèanamh an seo, tha a' còrdadh ris math mòr-chòrdte ann fad na Ruis. Tha mi a 'cuir - Chan eil ach glè bhlasta agus fallain mìlsean a' tighinn bho nàdarra mheasan agus dhearcagan, tha e cuideachd a 'bhathar bidhe agus thathar a' moladh airson baby biadh. An-diugh tha sinn a 'tairgse a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh shuiteis a-mach às an dìg. Ach, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil bochdainn ann an seo measan a ghabhail mar bhunait, agus cha mhòr sam bith eile: Apricot, ubhal, Peach, peuran, etc.

Paste de plums - Reasabaidh

A 'chiad feumaidh sinn co-dhùnadh an tàthchuid agus uidheam. Feumaidh sinn:

- Plum - an àireamh an crochadh air cò mheud chrìochnaichte pastes sibh ag iarraidh;

- a fraighigidh no a 'choire bonn còcaireachd mheasan;

- Fiodh no dèileannan fiodha a 'tiormachadh pastes.

Ma plums eil coltas gu bheil thu gu math milis, an siùcar a chleachdadh. Ach, a bhith mothachail ma tha thu 'cuir cus siùcair, an shuiteis bhios nas miosa na tioram. Ma tha thu ag iarraidh a thoirt seachad a 'chiad blasad de bhathar, cuir e mar cnòthan Frangach, cnothan-talmhainn no cnothan calltainn.

Nithean mnathan a 'dèanamh shuiteis measan air an tiormachadh ann an àmhainn, ann a' chùis a tha a dhìth a 'fuine agus a' fuine pàipear.

Mar sin, feumaidh tu h-uile càil a tha deònach agus dachaigh agaibh a tha mar-thà a 'feitheamh - chan feitheamh, agus an uair a bhios deiseil a chuireas tu na plums. Tha an ùine a 'gluasad air a' phròiseas còcaireachd.

Airson rannsachaidh, gu cùramach nighidh ar mheasan agus gan gearradh ann am pìosan beaga gus am bi iad gu luath a 'tuiteam às a chèile. An uair sin a 'gluasad an gearradh Plum aifreann anns a' choire no thar le tiugh bhonn. Mhullach suas le glainne uisge, gu teann a chòmhdach le mullach agus a 'feitheamh gus an goil, an dèidh a goil cuideam simmered. A bharrachd air sin, tha e do-dhèanta a 'measgachadh na th' ann an coire mòr gus an sgàineadh agus mìlsean mheasan mu dheireadh bogadh.

Às dèidh sin, brosnaicheadh daonnan, a 'leantainn a bhruich gus iomlan Deatachadh den t-sùgh. Nuair a tha uisge air ghoil air falbh, Cuir air falbh an teas agus a 'toirt mòr-fhuarachadh beagan Plum. An sin seachad e tro colander agus, ma dealbhaichte, ris an roimhe sgudaichte chnothan.

Tha am puree sgaoileadh a-steach do farsaing almain cookware agus math a ghoil, chan eil a 'dìochuimhneachadh a' gluasad daonnan. Leig cool airson tòrr de Plum agus luidh e air an olachadh duilleig de fhiodh. Iteach a 'sgaoileadh thairis air an uachdar puree. Tha am filleadh tighead bu chòir a bhith 1-1.5 ceudameatairean. Tha ar shuiteis Plum e cha mhòr deiseil!

Tha sinn a 'ana-àm ri teachd againn cuirm tioram sa ghrèin. Tha an Àros airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh an uinneige no for-uinneag air taobh grianach. Anns an taigh prìobhaideach de shuiteis Faodar a thiormachadh air an t-sràid no air a 'mhullach, an dèidh e còmhdaichte le gauze gus am bi an fabric Chan eil beantuinn an uachdar.

Ma tha thu Serene grianach làithean, an sin gach là eile shuiteis mar-thà Faodar flipped an taobh eile agus a 'fàgail airson tiormachadh latha no dhà. Tha e cudromach gu math measan air an tiormachadh shuiteis, mar a chaochladh rè stòraidh faodaidh e bhith air an còmhdach le mould.

A 'dèanamh cinnteach gu bheil ar deagh cuirm tioram, a thoirt air falbh gu cùramach e bhon bhòrd agus a' tionndadh a-steach do tube. Tha ar shuiteis Plum deiseil! An dòchas gun còrd e riut!