Ciamar a dhèanamh buntàta pronn. Mar a bhruich buntàta air a phronnadh - Reasabaidh

Ciamar a dhèanamh puree buntàta luath agus blasta? 'Cheist seo a tha gu tric a bheil ùidh ann an fheadhainn a tha ag iarraidh pamper an caraidean agus càirdean bhlasta agus sàsachail lòn. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an-diugh tha mòran roghainnean mar a ullachadh taobh mheis. An-diugh tha sinn a 'coimhead air dìreach beagan dhòighean a dh'fhaodas sibh a' cleachdadh a 'lìbhrigeadh biadh a àbhaisteach dìnnear no saor-làithean a' bhòrd. Ach, a 'tòiseachadh a h-uile h-aon mar a clasaigeach dòigh.

Tasty agus adhair wrinkled buntàta (phronnadh) reasabaidh

Gus seo a dhèanamh taobh a Bheurla soitheach, a leanas co-phàirtean feumar a cheannach:

• Potato tubers chumantas - 6-9 PCan.;
• bainne ùr reamhar - 1.5 chupaichean;
• ola nach rancid ìm - 60 g;
• mòr circe ugh - 1 no 2 pìosan. (Roghainneil);
• sodium salainn mòra - ½ spàin mhòr (Cuir blasad);
• allspice, talamh - beagan pinches (Cuir blasad).

Ullachadh de na prìomh tàthchuid

Anns a 'gèilleadh ris na h-uile na riatanasan airson a' deasachadh a 'riochdachadh garnish thu teagamh fhaighinn blasta agus fìnealta wrinkled buntàta. Buntàta pronn le bainne agus le ìm 'S e clasaig dòigh leithid a bhith a' cruthachadh soithichean. Ach an uair sin gu grad comminuted ghoil glasraich, bu chòir dhaibh dèiligeadh gu math ris.

Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a ghlanadh a h-uile cheannach tubers agus ghearradh ann an dà leth. Bu chòir dha cuideachd a bhith air leth meatailt bobhla dòirtidh fìor-saill bainne agus chuir an t-ìm. Tàthchuid seo a bu chòir a thoirt gu goil gus am bi an ola còcaireachd tur leaghadh. Gus seo a dhèanamh modh-obrach a tha a 'moladh a-mhàin an dèidh am buntàta a bhios decoction. Às dèidh ath-chonnachadh ion-mhiannaichte a 'cur lactic gus glasraich ann teth fhoirm.

Heat leigheas agus pureeing

Ciamar a dhèanamh buntàta pronn? Tha feum air domhainn pan lìonadh le uisge (leth) a 'cur salainn cumanta leithid sin de chùis agus a thoirt gu goil air àrd lasair. Às dèidh sin, teth leaghan a bu chòir a bhith faiceallach a 'cur glanadh glasraich. An ath-, feumaidh tu feitheamh gus an t-uisge a-rithist ge-tà, agus an dèidh - an tubers carachadh spoon (a sheachnadh a 'steigeadh gu bonn), dùin' bhrod, chuir an lasair a 'char as lugha agus a chòcaireachd ann an staid mu 25-30 mionaid.

Às dèidh seo, an leaghan a dh'fheumas a bhith gu tur air am falamhachadh agus na tha air fhàgail teth glasraich a bhriseadh ugh agus gu cùramach not anns gach adhair puree. Rè modh-obrach seo, a bhith cinnteach gu dòirtidh buntàta bruich bainne le ìm leaghte, agus dòirtidh schepotochku cùbhraidh piobar. Mar thoradh air na gnìomhan sin, feumaidh tu faighinn a-socair agus àileach buntàta pronn gun aon chnap.

Proper beathachaidh bhuntàta taobh biadh a dhèanamh airson a 'bhòrd

A-nis tha fios agad mar a dhèanadh buntàta pronn air clasaig reasabaidh. Serve a garnish gus an clàr bu chòir a bhith ann an teas na stàit, còmhla ris a 'bhas cearc, isbeanan, meatballs, goulash, sùgh agus rudan eile.

Mar a bhruich wrinkled buntàta (phronnadh) ann multivarka?

Dèan garnish ann an nuadh cidsin uidheam eil nas duilghe aig an truinnsear. Ach, leithid soithichean a tha mòran nas blasta. Às dèidh na h-uile, airson a bhith ag ullachadh a bu chòir dhut a 'cleachdadh modh sònraichte far a bheil na glasraich gu slaodach stewed le glè bheag tuaiream uisge. A bharrachd air sin, seo mheis thathar a 'moladh a bharrachd air sin chuir cùbhraidh spìosraidh agus creamh.

Mar sin, airson a 'deasachadh a phronnadh buntàta ann multivarka feumaidh sinn:

• Potato tubers beag - 6-9 PCan.;
• bainne ùr reamhar - 1.5 chupaichean;
• ìm - 60 g;
• mòr circe ugh - 1 pc.;
• sodium salainn mòra - ½ spàin mhòr (Cuir blasad);
• allspice, talamh - beagan pinches (Cuir blasad)
• Ghrinneachadh Oilibh Ola - 2 spàinean mòra;
• Fresh chives - 2 pìosan mòra.;
• ùr peirsill - beagan sprigs;
• coriander, Cròch - no dhà pinches;
• càise "Parmesan" - '50

Ag ullachadh biadh

Mus dèan sibh buntàta pronn, bu chòir dhut a ghabhail beag tubers, Peel orra agus fhàgail ann an uisge fuar airson greis. An ath-, feumaidh tu a shuathadh às ùr creamh cloves, mix iad le ola chrainn-ola air an grinneachadh agus talamh allspice, Cròch agus coriander. Às dèidh sin a dhìth air leth bleith "Parmesan" càise agus bainne le bhith a 'measgachadh le ìm, a thoirt dhaibh gus a goil.

Heat leigheas biadh

Peeled bhuntàta tubers feum a chur ann am bobhla an uidheam, agus an dòrtadh iad beagan uisge (1-1.5 cupannan), blas le salainn agus am modh a chur às airson 30 mionaidean. Às dèidh seo, bho container tha feum air a 'traoghadh còrr sùgh agus an uair sin na laighe an sin creamh spìosrach chuideam, grated càise, a' briseadh ugh agus dòirtidh a 'ghoil le ìm bainne. An sin h-uile càil a dh'fheumas tu not ann làidir adhair puree. Mar thoradh air, gheibh thu fàileadh agus bhlasta taobh soitheach a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh a' bhòrd còmhla ri feòil sam bith bathar, no sùgh Sausage bathar.

Dòighean eile air a bhith ag ullachadh am pronnadh buntàta

Mar a bhruich bhlasta buntàta? Puree seo Bheurla glasraich agus Starch a dhèanamh a 'cleachdadh diofar phàirtean. Beachdaich air cuid de na dòighean cruthachail ann am barrachd mionaideachd.

1. Le càise agus mustard. Gus ullachadh taobh seo mheis e riatanach a dhèanamh clasaig puree, an uair sin ris a tha e 'g 60 de grated càise "cheddar" agus beag no dhà de spàinean neo-shoilleir mustard.
2. Le pesto. Rè a 'bleith a' bhuntàta tubers Feumaidh dhaibh no dhà mòr spoonfuls sauce gu h-àrd, cho math ri 50 de g grated càise "Parmesan", beagan de giuthais chnothan agus an gearradh basil ùr.
3. Le ubhal agus Thyme. Tha clasaig buntàta pronn bu chòir a bhas ann phana-fraighigidh chuir arbhair Thyme agus sgudaichte ubhal cùbhraidh, agus an uair sin gu cùramach air a h-uile peremyat tolkushkoy.

fiosrachadh feumail

Bho chionn ghoirid tha e air fàs gu math fasanta a dhèanamh buntàta air a phronnadh le na blender. Chan eil sinn a 'moladh gu bheil thu a' cleachdadh an cidsin seo inneal airson a 'dèanamh a leithid a garnish. Gu dearbh, fo bhuaidh an Àrd-velocity 'Starch, a' measgachadh gu mionaideach ri uighean circe, ìm agus bainne, tha e a 'fàs nas steigeach, a' ciallachadh mash Tha atharrachadh gu viscous taois, beagan coltach ris an dàrna mheis.