Patties de Phronn feòil: a Taghadh farsaing de reasabaidhean

Stuffing sònraichte leth-chrìochnaichte bathar, a dh'fhaodas na bhunait sam bith mheis. Tha an aiste a tha àireamh de roghainnean ann air mar as urrainn dhut a 'còcaireachd glè bhlasta patties de Phronn feòil, cho math sìmplidh.

Mus tèid beachdachadh air an sònraichte reasabaidhean de mar a bhruich meatballs bho Phronn feòil, feumaidh sibh stad a chur air beagan còcaireachd air a riaghailtean.

Sa chiad àite, tha ea 'moladh a dhèanamh measgachadh de mhairt-fheòil, a' cur an-còmhnaidh beag mhuc, a bheir sònraichte beairteas.

San dara àite, stuffing "toigh" bainne, mar sin tha e ga fhuine cho math ri taois. Tha cunbhalachd an t-soitheach a bu chòir a leithid sin Cuir an stuffing Chan eil a 'cumail ris a làmhan.

Treas, an dèidh leth-chrìochnaichte bathar a tha an sàs, tha e riatanach gus a fàgail airson greis gus dèanamh cinnteach gu bheil e beagan "an-diugh".

Now thu deiseil.

Patties de Phronn feòil "Leudachain". Phronn feòil airson soitheach seo, tha e ion-mhiannaichte a 'gabhail measgachadh de mairt-fheòil agus feòil muice, le barrachd mu dheireadh. A-nis, air a greased fuine duilleag a chur cèicean de Phronn feòil. Air gach cearcall a chur an onion, tomàtothan agus balgan-buachair. Now crathaidh gach bitochek Shabby Parmesan. Cruadhaichte mheis, mar ab 'àbhaist.

Patties de Phronn feòil "le càise." 'S e seo glè neo-àbhaisteach mheis. Stuffing dh'fhiotas cha mhòr sam bith: feòil muice, mart-fheòil no cearc. Comasach air a bhith Tionndaidhean agus measgaichte. A-nis ag ullachadh Curd taigh measgachadh càise, uighean pronnadh creamh a chuipeadh agus air tuaiream mòr den uaine. A-nis ag ullachadh feòil bàlaichean, agus gach cur am broinn na stuffing. Tha an patties tha bhas air gach taobh. An uair sin, feumaidh tu a chur ann an àmhainn bhèicearachd agus, a 'cur ris a' bhonn pan beagan uisge.

Chicken meatballs "Baby." Air sgàth Phronn chicken Faodar bruich fìor frithealaidh agus blasda soitheach a tha glè chiatach do chloinn. Gus seo a dhèanamh bidh feum a ghearradh canastair anainn agus iad a 'measgachadh le caite amh. Nis a 'dèanamh cumadh beag patties agus àite taobh a-staigh na stuffing. Tha an soitheach as fheàrr fuine ann an àmhainn, ach le beagan uisge aig a 'bhonn.

Chicken feòil bàlaichean le balgan-buachair. Airson seo a soitheach air a mholadh ris beagan Phronn feòil muice, gus a dhèanamh nas beathachail agus sàsachail. Balgan-buachair a 'moladh sìol le sgudaichte creamh is uinneanan, ann an ceann, Cuir an t-uachdar agus vaporize orra. A-nis, tha ea 'moladh a dhèanamh breagha mòr feòil bàlaichean, a' cur orra ann an stuffing de bhalgan-buachair. An ath patties tumadh ann an ugh agus an uair sin a bhualadh breadcrumbs. Fraighigte meatballs thairis gus an teas mheadhan frithealaidh.

Meatballs na Tuirc "Àireamh" a bhith air ullachadh gu luath, ach a bhith gan cleachdadh gu math, fiù 's ann an fuar. Don chuid as motha bhlasta barraidhean embodiment bi sauteed glasraich - dearg clag peabairean, uinneanan agus tomàtothan. Ach feumaidh e a choileanadh gus evaporate sam bith a chòrr an leaghan. Leis an lìonadh ann an cùis sam bith nach bu chòir traoghadh an sùgh. A-nis tha sinn a 'laighe còmhnard air a' fuine agus a 'dèanamh meatballs iad beag ìsleachaidhean. Feumaidh iad a lìonadh tuaiream beag de ghlasraich, beagan salainn agus dòirtidh gu socair fad ugh, salainn a-rithist. Fuine aig ìseal Teòthachd (nas lugha na 180 annan) a 'phuing gu bheil an t-ugh agus bha e geal de meatballs bu chòir a' sruthadh a-mhàin soilleir sùgh.

Patties de Phronn feòil "Chupa Chups". Airson aca ullachadh feum sam bith a dhèanamh stuffing, ach bho seo a-soitheach, a 'mhòr clann, thathar a' moladh gum cearc. A-nis gu math a 'chùis ann an blender, a' cur car de onion, creamh, fliuchadh geal chriomag agus ugh. Faodar cur ris a chomh-pàirteachadh miannaichte dath agus blas agus de ghlasraich ann an stuffing - clag piobar agus churranan. A-nis a-mach às a dh'fheumas tu a dhèanamh beag bàlaichean, a chur a-mach no a 'fuine dhaibh. Mus cur thrust anns gach beag skewers. Lollipop deiseil.

Enjoy uile min!