Green lentil soithichean: reasabaidhean le dealbhan

Leantailean - biadh bathar, ainmeil bho shean. Tha a bhuaidh caismeachd air feadh an t-saoghail, thòisich i air dheas Àisia. Ann an seann h-Eiphit, Bhabiloin, a 'Ghrèig, seo eòrna ann mòr-mheas. Shoithichean de leantailean uaine anns an Ruis a thòisich a dheasachadh anns a '14mh linn. Bha iad anns a 'bhad fhuair mòran measail am measg nan sluagh Slàbhach. An-diugh 'bhathar seo tha undeservedly dìochuimhn. Dè is urrainn dhut a dhèanamh soitheach leantailean uaine? Recipes: Simple agus bhlasta.

Feumail feartan a 'bhathar

Green leantailean - chan eil e gu tur ripened measan, lusan, mar sin tha iad a 'cumail an cumadh-iomlan rè teas leigheas. Tha iad cumanta air a chleachdadh airson a 'deasachadh bìdh agus Salads, air a chur ris feòil soithichean. Shoithichean de leantailean uaine feumail ri ithe gu furtachd a thoirt na comharraidhean de ghalaran mar bruthadh-fala àrd, an lòinidh, cholecystitis, pyelonephritis, ulcer, hepatitis. Nuair còcaireachd na measan air an lus seo a tha gu tur a 'gleidheadh a h-uile feumail lotaichean. Ceud gram de leantailean tha:

• glasraich pròtain - 25 gram;
• uisge - 14 gram;
• gualaisg - 54 gram;
• reamhar - 1 gram.

Mar sin, seo ghràinean - inexhaustible an tùs feumail pròtain, math a fhuair an corp an duine. A thuilleadh air sin, tha tòrr de nàdarra siùcar, 'Starch, geir neo-shàthaichte a acids Omega-6 agus Omega-3, tha soluble freumhag, folic acid, mèinnearach trace eileamaidean agus mèinnirean. Gu h-ìosal gheibh sibh cunntas mionaideach air mar a 'còcaireachd diofar soithichean leantailean uaine.

Garnish. tàthchuid

Tha seo mìorbhaileach a mheis Tha tùsail blas agus tha e freagarrach airson a h-uile càil. Feumaidh e bhith an làthair ann an làitheil chlàr-taice a h-uile neach, a chionn an t-soitheach leantailean uaine anns a h-uile buidheann a tha riatanach stuthan.

Tàthchuid airson an garnish:

• Onions - 1 pìos;
• ìm - 50 g;
• uaine leantailean - 1 chupa;
• bàgh leaf - 1 aonad;
• salainn - blasad.

Dèanamh trimmings

1. A 'chiad uile, a dh'fheumar a lìonadh ann an measan lentil uisge fuar ann an co-mheas 1: 5.

2. A-nis feumaidh tu a ghlanadh, ghearradh agus socair Fry an uinneanan.
3. Às dèidh sin, leantailean bu chòir a thoirt gu goil agus ris an ola, salainn agus labhrais duilleach.
4. An ath-, feumaidh an taobh-soitheach a bhruich air glè ìosal teas. Cooking àm - 35 mionaidean.

Tha deiseil mheis tha riatanach gus blas ìm. Ma thathar an dùil a chur a-steach airson na h-ìsbeanan, amh bathar-feòla urrainn a thilgeil ann an taobh biadh a dhèanamh airson trì mionaidean gus an làn bruich.

Lentil brot. tàthchuid

Fìor dhiofar a dh'fhaodas a bhith soitheach leantailean uaine. Recipes airson furasta fiù 's a' daingneachadh an Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir. Appetizing agus beathachadh fhaighinn còmhla ri lentil brot.

tàthchuid:

• bhuntàta - 2 tuber;
• mairtfheòil - 250 gram;
• tomàto Paste - 1 spàin;
• leantailean - 120 gram;
• Curranan - 1 pc;
• Onions - 1 pìos;
• ola lusan - 2 bùird;
• paprika, salann, piobar dubh - blasad;
• Coriander - an treas cuid de teaspoon.

ullachadh Soup

1. A 'chiad uile a dh'fheumas tu mart-fheòil a ghearradh ann am pìosan beaga agus sìol ann an ola lusan. Sa chùis seo, tha e riatanach gus cuir salainn agus seusan le spìosraidh.
2. Nise, tha e riatanach a bhith a 'nighe, mìlsean, ghearradh currain is uinneanan. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a chur ris Ghrìosach air feòil agus eanaraich thairis Meadhanach teas airson mu còig deug mionaid. Ma tha a 'measgachadh air tionndadh a mach ro thioram, faodaidh e ris, beagan uisge.
3. An uair sin tha e air a nighe le uisge fuar agus dòirtidh leantailean. An uair sin, bu chòir a chur air an teine. Deich mionaidean às dèidh sin, ann an thòin bu chòir ris a 'gearradh a' bhuntàta ann am pìosan beaga.
4. An sin an tomàto Paste feumar mheasgadh le uisge agus a 'dòrtadh a-steach pan le feòil is uinneanan. Fried bu chòir a chumail gus an teine airson còig mionaidean eile.
5. An ath, an fheòil agus uinneanan bu chòir co-cheangailte ri buntàta agus leantailean. Am bathar a dh'fheumas a bhruich airson eile deich mionaidean.

Tha brot deiseil! Tha feum air a thoirt chun a 'bhùird, crathaidh le gearradh gu grinn, uaine.

Leantailean le cearc

Tha an seann slànaighear 'creidsinn gun robh an t-soitheach leantailean uaine bheir neach lùth, faireachail cothromachadh agus slàinte. Uime sin, tha daoine bho àm immemorial dheòin dh'ith bhathar seo. Beachdaich air an reasabaidh airson leantailean le cearc.

tàthchuid:

• chicken fillet - 500 gram;
• Curranan - 1 pc;
• Onions (b'fheàrr ruadh) - 3;
• uaine leantailean - 400 gram;
• Creamh - 3 cloves;
• ola lusan - 1 spàin;
• spìosraidh: coriander, piobar dubh is dearg, bàgh leaf - blasad;
• salainn - blasad.

dòigh ullachadh

1. A 'chiad feumaidh tu a ghearradh glasraich: onion, churrain is creamh air a ghearradh ann am pìosan beaga.
2. An uair sin, feumaidh tu a 'gearradh an cearc.
3. Às dèidh sin, leantailean Feumaidh dòrtadh a-steach dhan a 'phoit, sgolaibh agus a lìonadh le uisge fuar.
4. A-nis canastair gràinneanan feumaidh tu a chur air an teine airson a goil, a thoirt air falbh mar thoradh cop, teas a lùghdachadh. Tha còcaireachd leantailean - deich thar fhichead mionaid. Deich mionaidean gus a bhruich ann a tha e riatanach Cuir a-labhrais duilleach agus salainn.
5. An ath-, gràinean riatanach a choimeasgadh fhàgail uisge.
6. An uair sin feumaidh tu gu socair Fry an creamh neòinean-grèine ann an ola. Às dèidh sin, tha e riatanach gus Cuir pìosan circe. Tha e a dh'fheumas a bhith air browned air gach taobh gus an bhrisg.
7. Às dèidh sin chicken feumaidh ceangal ris currain is uinneanan. Bu chòir a h-uile tàthchuid a dheagh measgaichte.
8. Now tomad a dhìth gus salainn agus seusan le piobar agus coriander. Tha e riatanach gu Fry airson mu dheich mionaidean mus gus an glasraich a tha frithealaidh.
9. An uairsin ann am pana bu chòir a chur ris an leantailean. Feumar measgta le feòil agus glasraich, agus blàth thairis glè ìosal teas airson mu aon mhionaid.

Leantailean le cearc deiseil! Bha i teth aig a 'bhòrd còmhla ri lusan ùra.

Leantailean le glasraich

Dish de leantailean le glasraich uaine Cuir a-mach fìor Bheurla agus beathachail. Anns an reasabaidh a chithear gu h-ìosal, tha rud. 'S e seo an co-mheasgachadh de spìosraidh sònraichte a' toirt biadh savory spìosrach sharpness.

tàthchuid:

• zucchini - 250 gram;
• uaine leantailean - 2 chupaichean;
• Onions - 1 pìos (50 gram);
• tomàtothan - 2 pìosan;
• ola lusan - 2-3 spàinean-bùird;
• uisge teth - 3 cupannan.

seasonings:

• thiormaich peirsill - 1 spàin;
• coirce flùr - 1 spàin le sleamhnag;
• savory - 1 spàin-tì;
• paprika - spàin le sleamhnag;
• Creamh - 1-2 cloves;
• dearg piobar (acute) - aon gràinnean;
• salainn - blasad.

Cooking leantailean le glasraich

Pònairean leantailean bogadh ann an uisge blàth airson mu leth-uair a thìde.

Tha seo air a leantainn le bhith a 'rùsgadh an uinneanan agus curranan, cliath-theine dhaibh an uair sin air a garbh grater. An dèidh sin feumaidh tu a 'gearradh an zucchini beaga cubes. Ma lusan òga, nach urrainn e bhith air a ghlanadh.

A-nis feumaidh tu a ghearradh na tomàtothan agus socair Fry ann an ola neòinean-grèine onion. Beagan mhionaidean an dèidh sin tha e riatanach a chur ris na tha air fhàgail glasraich. Às dèidh sin, a h-uile càil a dh'fheumas tu a 'measgachadh gu math agus a' còcaireachd airson eile chòig gu seachd mionaidean air teas mheadhan.

Tha an comas na lusan ris an leantailean. An uair sin, feumaidh tu a chur ris an uisge agus dòirtidh riatanach condiments. A-nis bathar a bu chòir a bhith air an còmhdach le mullach agus simmer thairis Meadhanach teas airson mu còig deug mionaid.

Tha am biadh a tha deiseil! Ma thathar ag iarraidh, nach urrainn e ris a 'mhin, agus an uair sin bidh e a' tionndadh a-mach nas lugha beathachail.

Ullachadh ann multivarka

An-diugh, a chruthachadh cidsineach sàr-mhàin Chan eil truinnsear, ach cuideachd eile innealan taighe. -Iongantach fhaighinn soitheach leantailean ann an uaine multivarka. Gus ullachadh Bheurla taobh-soitheach, gu leòr airson Fry an uidheam uinneanan agus curranan, an uair sin ris an glasraich no dhà de speuclairean a sguabadh leantailean agus dòirtidh h-uile càil de na ceithir glainneachan uisge. Ged a bha ag ullachadh biadh - 40 mionaid ann an "lite." Às dèidh sin, faodaidh an t-soitheach a bhith a 'frithealadh a' bhòrd.

An dòchas gun còrd e riut!