Cice le pineapple agus càise san àmhainn. Recipes bho chicken

Chicken le anainn agus càise ann an àmhainn - perfect soitheach sam bith airson Nollaig tachartas. Bidh feum air a 'chuid as motha dheth, cha leig thu leas cuartachadh fad ùine mhòr, ach bidh an blas gu math sìmplidh agus spìosrach. Agus a-muigh tha a leithid de mhias a 'coimhead gu math fiadhaich agus eireachdail.

Fileidean còcaireachd

Tha reasabaidhean bho chicken glè eadar-mheasgte, ach tha cur-a-steach pineapple ris an fheòil tairgse daonnan a 'toirt seachad rudeigin eireachdail agus èibhinn. Bidh cice le pineapple agus càise san àmhainn air a chòcaireachd gu luath, agus bidh e a 'toirt ùine gu leòr airson na stuthan ullachadh a dhèanamh ro-làimh.

An toiseach, leigeamaid le leac-chicken a bhith a 'cur luach air 700-800 gram. Bidh sinn ga losgadh gu domhainn, tiormaich e le tuileag pàipeir no leig leotha dragh, agus an uairsin gearradh a 'chlach-chinn thairis air na strata nach eil fìor, a' toirt air falbh na filmichean agus na feòil.

An uair sin, bidh sinn a 'togail an cidsin agus a' bualadh na feòla bho gach taobh. Salann, piobar, cuir ris na spìosraidhean agus cuir a-steach don fhrigeradair airson 20 mionaid airson picling. An uairsin bidh an fheòil gu tur air a thruailleadh agus bidh e sùbailte.

Ùra no stuag?

Tha a 'cheist mu na tha nas blasad - cearc le pineapple le tun no ùr, chan eil freagairt gun teagamh sam bith. Às deidh na h-uile, chan eil deasbad sam bith mu dheidhinn blasan. Ma bhios tu a 'còcaireachd biadh le measan ùra, bheir e barrachd searbh, agus faodar an pineapple a ghearradh an dà chuid air adhart, cho luath' s as urrainn do mhac-meanmna innse dhut.

Ach mura h-eil pineapal ùr ri làimh, thig glèidhteachas gu teasairginn. A-nis anns na bùithtean tha taghadh mòr den mheas seo: gearradh ann am fàinneagan, leth-chearcaill agus slisneagan. Ma tha thu airson a bhith a 'còcaireachd bidh thu a' toirt pineapple le tun, feumaidh e a thilgeil a-steach gu colander gus an sùgh a ghlanadh, agus faodaidh tu an uair sin deoch gu sàbhailte.

Dà shreath de aon mhias

Faodaidh cice le pineapple agus càise san àmhainn a bhith air an ullachadh ann an dà dhòigh. Is e a 'chiad fhear nuair a chuireas sinn a h-uile stuth a-mach aig aon àm. Mar sin, marinated chicken feòil gu socair air a cur air bèicearachd duilleig, a tha ro-lubricated le ola lusan. A bharrachd air gach pìos feòla - pìos de phineapple. Bidh a h-uile bòidhchead seo air a chuairteachadh le càise grated (airson 700 gram de phileid chicken bidh 200 gram de chàise cruaidh gu leòr). Faodaidh an fheadhainn a tha dèidheil air biadh nas luaithe a bhith air an cur air mullach caibeal de spòran de mayonnaise. Ge-tà, eadhon às aonais an t-sauce seo, bidh am mias gu math bog agus sùbailte. Bèicear san àmhainn airson timcheall air leth uair a thìde. Cheese Bidh sgaoil, agus feumaidh tu mar aon feòil -cearcaill le anainn.

Ma bhios tu a 'còcaireachd san dàrna dòigh, an toiseach feumaidh tu a' chearc a bhèiceadh san àmhainn air leth - 15 mionaid air aon taobh agus 10 air an taobh eile. An uairsin, thèid gach pìos a ghluasad gu trèice bèicearachd eile, bidh sinn a 'còmhdach na feòla le fàinne pineapple, a' crathadh càise agus ga chur dhan àmhainn airson 7 mionaidean eile. Is e na buannachdan an dàrna dòigh gum bi e nas fhasa a thoirt às a 'phanna le gach còcaireachd , Gu sònraichte, a bhith a 'frithealadh a' bhùird. Agus seach gu robh leigheas teas fo chùram mòr-phìoban, bidh e cha mhòr cho ùr.

Faodar a 'mhias seo a dheasachadh air strat-strat dionndaidh ris an canar seo. Bidh bolgichean 3-4 meadhanach air an gearradh ann am fàinneachan agus gan cur air bòrd fuine. Top - na prìomh nithean. Ma tha eagal ort gum bi an t-òrdugh a 'losgadh, faodaidh tu pàipear fiodha allaidh a chur air a' bhèicearachd.

Anns a 'bhiadh

Ach dìreach cearc iongantach sùbailte le pineapple agus càise san àmhainn, a tha deiseil le sleamhnachadh bìdh. Feumaidh sinn timcheall air 900 gram de phillet cearc, agus chaidh sinn a ghearradh ann am pìosan mòra. Ach airson an reasabaidh seo faodaidh tu a bhith a 'toirt sgiathan agus sgiath. Feòil salainn, piobar, cuir spìosraidh tioram. Tha pineapple nas fheàrr a ghabhail ùr - gu leòr airson a leithid de mheud de ghrama 500-600 gram de mheasan exotic. Cuideachd ga ghearradh ann am pìosan, ga mheasg le cearc. Cuir càise gràdh ris.

Bidh a h-uile measgachadh seo air a chur ann an sleagh, bidh sinn ga seal air gach taobh, a 'fàgail rum gu leòr airson èadhar, agus bidh sinn ga chur chun àmhainn airson 30-40 mionaidean. Bidh feòil air a thionndadh gu sàbhailte le sù agus càise fiadhaich, a 'faighinn crust òir agus sùgh iongantach!

Sgaoileadh air mòr platter de lettuce a 'fàgail orra - chrìochnaichte mheis. Airson sgeadachadh faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh tomato, eòrna no ollagan, glasan. Airson taobh clì, faodaidh tu buntàta no ris, pasta no cuan a ghoil.

Dè cho fada 'sa bheir e a' fuine?

Dè cho luath sa tha an cearc air ullachadh, dè an ìre anns an àmhainn a bhios e a 'fuine? Tha e uile an crochadh air meud nam pìosan feòla agus air do mhiann crust crispy fhaighinn air a 'phlat no, air an làimh eile, an cearc a ghoid gus am bi e air a bhriseadh gu tur. An tè as motha na pìosan cice, an ùine as fhaide a bheir e a bhèiceadh. Mura dèan thu bualadh air an leac chicken, ach cuir thu air a 'bhèicearachd gu h-iomlan, agus bheir an ùine còcaireachd timcheall air 40-50 mionaid aig teòthachd 200 ceum.

Ma thèid an fheòil a ghearradh ann an ceàrnaidhean nas dinnear agus gu bheil e air a thionndadh gu math, bidh leth uair a thìde gu leòr. Ma tha thu airson crios fhaighinn, an uairsin cuir teine mòr air ais, 250 ceum, agus cuir a-steach am pan-mhòr anns an àmhainn. An dèidh 10 mionaidean, bu chòir an teine a lùghdachadh gu 180 ceum agus fiù 's airson 20-30 mionaid a thoirt leis a' bhiadh gu ullachadh. An uairsin sèididh am biadh sìos - tha e gu leòr airson seasamh airson 10 mionaidean sa chidsin. Agus an uairsin faodaidh tu a dhol a-steach don bhòrd sa bhad.

Salad spicy

Tha reasabaidhean bho chice a 'moladh chan e a-mhàin gu bheil an t-seirbheis teth, ach cuideachd innealan fuar ann an cruth salad. Ma tha thu airson dian èisg a dhèanamh, feumaidh tu na h-earrainnean a leanas: cearc, pineapple, càise, garlic agus mayonnaise. Bidh bileag cice (bidh sinn a 'toirt 500 gram) a' bruich ann an uisge salainn (às dèidh seo faodaidh an broth a chleachdadh airson a 'chiad chùrsa a chòcaireachd). Leig leis an fheòil fionnar sìos agus a ghearradh ann am pìosan beaga (mu 3 ciadameatair de mheud). Cuir na pineapples gearraichte (200 gram) ris an fheòil. Bhiodh an aon mheud de chàise cruaidh a 'frith-bhualadh air a' ghriodair agus cuiridh e 3-4 clòimhe de leògaid air a ghearradh gu breagha. Measg na h-uile stuth agus an sàl sa mhadainn le maiseas. Leudaich am bòidhchead seo ann am bàis domhainn agus cuir e airson leth uair a thìde anns a 'chuan.

Mus dèan thu seirbheis air a 'bhòrd air mullach an t-salad, faodaidh tu beagan fhàinneachan pineapple a chur - nì seo sgeadachadh an àis. Faodaidh tu cuideachd an salad a chraobh-sgaoileadh le cnòthan giuthais no cnòthan-cnòimhe. Bidh duilleagan basil, coriander, peirsil gu foirmeil mar sgeadachadh.