Co-dhiù a tha cearc còmhla ri anainn? Còmhla blasda agus feumail

Cò dhuinn co-dhiù aon turas ann am beatha air nach cuala na sgoil-àraich rann mu anainn agus cearcan-fraoich, a tha a 'comhairleachadh do chagnadh Bourget? Agus ma Sòbhieteach ann amannan Pineapple airson ar compatriot bha e fìor a annas, ach a-nis tha e a gheibhear ann an gin fèin-urram bùth grosaireachd, agus fiù 's ann an grunn Tionndaidhean. Leig cearcan-fraoich diugh leig aonar 'bruidhinn air mar a mheasgachadh feòil tha barrachd fèill am measg ar bràthair le seo tropaigeach eun sìol cinn. Dìreach air a chur, tha sinn ann an artaigil seo a 'cuimseachadh air mar a mheasgachadh le anainn an cearc agus a dhiubh a bhruich.

Trice, a h-uile shoithichean a dhèanamh le cearc agus anainn, a roinn ann an dà phrìomh bhuidhnean - prìomh soithichean agus Salads. Tha am prìomh eadar-dhealachadh a tha an dàrna soithichean a tha a 'frithealadh teth agus maide air a sgeadachadh, agus bha e fuar gu math tric a-mhàin Salads Supplement agus min, gun a bhith aon de na prìomh-bhiadhan. Mar eisimpleir, cearc le anainn agus buntàta, air an cumail air a 'bhòrd teth le rus mar taobh a-soitheach,' S e prìomh eisimpleir den chiad bhuidheann, agus fuar cearc le anainn agus balgan-buachair nan seasamh air an aon bhòrd ann fa leth soitheach coltach bhuineas don dàrna buidheann .

Airson an ullachadh àraidh soithichean e nas fheàrr a 'cleachdadh canastair anainn - uaireannan blas aca beairteach a' cur an fheòil a tha mòran nas fheàrr na an fheoil na measan ùra. Tha iad sin a 'buntainn soithichean agus cearc le anainn agus choiridh. Airson a bhiodh feum air ullachadh ceithir cheud gram de cearc, ceud agus leth-cheud gram de à tiona anainn, beagan cloves de creamh, bholgain no dhà agus trì tro mheadhan ùr tomàto. Tha sinn cuideachd a 'cur feum air teaspoon thiormaich an talamh dinnsear (no pìos dinnsear freumh), dà tì spàinean Curaidh, dubh is dearg piobar agus trì no ceithir bùird de Soy sabhs, dà-bùird de Starch, beagan ola lusan, peirsill, agus salann blasad.

Chiad, làn nighidh agus fillet obsushivayut, agus an uair sin gheàrr e ann am pìosan beaga. Le anainn drèanadh, obsushivayut dhaibh agus beagan shred pìosan ma dh'fheumar. Onions agus creamh tha grinn sgudaichte agus measgaichte. Tomatoes Faodar cuideachd sgudaichte (an dèidh toirt air falbh iad o 'chraicionn), no dìreach a' pronnadh a 'cleachdadh blender.

Fillets tha riatanach gus a roiligeadh ann Starch agus sìol ann an sgeileid teth gus an cha mhòr a bhruich. Tha sinn a 'gluasad an cearc ann am bobhla agus pan far a bheil thu dìreach feòil a' ròstadh, Fry an onion agus creamh, mean air mhean a 'cur ris an spìosraidh agus tomato-phronnaidh. Simmer airson trì ri ceithir mionaidean, a 'leigeil an sabhs gu tiugh beagan, an uair sin ris a tha e pìosan anainn. Beagan mhionaidean an dèidh sin tha sinn a 'dòrtadh a-steach don pan fillets agus lìonadh ar mine leth cupa sùgh bho anainn. Cumaibh air teas ìosal airson eile seachd gu deich mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho pan an teas agus a 'toirt am biadh a infuse airson deich no còig mionaidean. Chicken le anainn deiseil. Biadhadh a dh'fhaodas a bhith garnish sam bith, mar eisimpleir, rus bhrisg.

Salad, stèidhichte air a h-uile h-aon chearc le anainn, ag ullachadh tòrr nas fhasa. Mar gu h-àrd anns an reasabaidh ghearradh na circe-steach cubes agus sìol, ach an àm seo, gus bruich. Ged a chicken cubes fhuarachadh, a 'gearradh an clag buidhe piobar agus pìos càise air an aon mheud cubes agus measgachadh le diced anainn. Anns a 'chùis seo, bidh e mòran nas prothaidiche a' coimhead fìor-anainn, à tiona na càirdean aige. Sinn an uair sin a mheasgachadh h-uile càil, an seusan aca tiugh le uachdar no mayonnaise agus salann blasad. Cuir sailead airson dà uair a thìde anns a 'frids. Mus deach a 'frithealadh, faodar a sgeadachadh le duilleach lettuce no a ghearradh gu grinn "Cap" anainn.

Neo-Motrya a cearc a 'blasad air diofar cearcan-fraoich, ag ullachadh biadh agus tlachd aca exquisite blas a mhìneachadh gu h-àrd, faodaidh sibh a' faireachdainn nach eil ach an bourgeoisie, agus na fìor-uaislean.