Ciamar a dhèanamh omelet a bha blasta agus mothtanach

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich an omelet, fios aig cha mhòr a h-uile duine. Air sgàth an luath ullachadh, tha e gu tric a 'chuid as motha leibh a bhith a' frithealadh airson bracaist. Faodaidh ea bhith an dà chuid a thaobh bidhe agus gu math blasta agus sàsachail. Mi an aire gu bheil an omelet - a Fraingis soitheach, a tha an dèidh beagan ùine cliùiteach le iomadach dùthaich agus air a bhith eadar-nàiseanta. An toiseach bha e air ullachadh bho aotrom bhualadh uighean, a tha a dhìth gus Fry ann an ìm. Ach an dèidh greis, tha iomadh reasabaidhean eadar-dhealaichte airson seo a mheis, còmhla ri diofar sheòrsaichean de bhiadh.

Ciamar a dhèanamh omelet a bha blasta agus mothtanach? Gus seo a dhèanamh, a 'chiad de na h-uile, bu chòir dhut a thaghadh a-mhàin an freshest agus as Homemade uighean air a' mhargaidh no anns a 'bhùth. Co-dhiù cuid de pròtainean a-mhàin a ghabhas a chleachdadh airson bìdh omelet. Bu chòir a thoirt fa-near ma tha thu a 'roinn na h-uighean anns an t-yolk agus geal, agus an uair sin mu dheireadh tàthchuid a chrathadh suas fa leth a-steach lather agus an uair sin a mheasgachadh e le bainne agus le ugh yolk seo, soitheach a' tionndadh a-mach gu math mèath agus bog, seach gu bheil am measgachadh air a neartachadh le ogsaidean. Agus ma sheallas tu anns a 'frids agus chan eil fhios dè a dhèanadh le quail uighean no struth sin, faodaidh iad cuideachd a bhith sàbhailte a chleachdadh airson còcaireachd omelets. Tha an leaghan airson bonn an t-soitheach, faodaidh sibh a 'cleachdadh bainne, brot, uachdar, uisge, ann an cuid de chùisean, fiù' s a 'cleachdadh ayran, leann agus Yogurt. Tha e riatanach gu ceart obrachadh a-mach na co-chuidean, sa mhòr-chuid air aon ugh a tha a dhìth, aon teaspoon de lionn.

Ciamar a dhèanamh omelet, agus dè tàthchuid faodar a chleachdadh? A rèir na reasabaidhean, mar sin, gu bheil seo a mheis bha mèath agus làidir, tha e riatanach gus Cuir aran Criomagan, semolina no min. Chan eil ach sa chùis seo, tha e glic nach overdo e, gus nach Cuir an omelet a-steach pancake. Ach mar a lìonadh, agus an uair sin feumaidh sibh a thoirt Vent aca sgeoil. Mar sin, mar eisimpleir, a h-uile Tha lusan as fheàrr a bhruich gus gus an measgachadh ri na h-uighean cha d 'fhuair a-steach dhan phana. Feumaidh iad a bhith ro-sìol, ach cha suas gu na làn deisealachd gus rè a 'còcaireachd le sporghail uighean, chan eil iad a losgadh. Ach feòil cur-ris - hama, bradan no Sausage - faodaidh aig an aon àm a 'tòiseachadh a Fry uighean. Cuideachd, mar a lìonadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh biadh-mara, muir, abhainn no ruadh-iasg a bhruich no feòil a' ròstadh. Ma tha thu a 'mhiann seo a sgeadachadh le soitheach uaine agus measgachadh de spìosraidh, agus an uair sin feumaidh tu a bhith gan cleachdadh aig an deireadh, air a crathadh omelet cha mhòr deiseil, agus an uairsin a' dùnadh a-rithist an ceann.

Ciamar a dhèanamh omelet: tips agus cleasan

Gus an t-soitheach a bha, mèath, bu chòir a bhith a 'measgachadh gu mionaideach na h-uighean leis a' bhainne agus an uair sin air ais ris an t-mhiannaichte barraidhean agus an uair sin a chaill a h-uile oirean na pan le ìm, faodaidh sibh Fry gu sàbhailte fo mhullach. Thachair whisk ugh whisk a 'moladh seach a bhith a forc, mar a' chuid as motha de na mnathan a 'dèanamh. An toiseach omelet bu chòir a bhith air a bhruich air an teas mheadhan, agus an uair sin gu slaodach a thoirt a deisealachd. Tha seo a 'mhin mar as trice a bha a' frithealadh aig a 'bhòrd a' tionndadh a-steach do tube, an dà chuid fuar agus teth.

Le deireadh mi ag iarraidh a roinn leibh reasabaidh airson mar a dhèanamh sporghail uighean le bainne, tomàtothan agus hama. Airson seo a dh'fheumas sinn gus cuip ann am bobhla whisk trì uighean, ¼ cupan bainne ùr, piobar, salainn agus cuir sgudaichte Sausage no hama ann an stiallan, a bheil thu a laighe anns a 'frids. Roimhe seo, bu chòir a sguabadh air dà beag tomàtothan agus buidheann de peirsill, air an gearradh. 'S fheàrr leam a ghearradh cearcaill tomàto. Grease pan no ìm no ola chrainn-ola, an sin luidh na tomàtothan agus luibhean, salainn agus piobar orra, nuair a tha iad maoth, rithist mean air mhean gus creamed measgachadh gu dòrtadh na h-uighean agus hama. Gu cùramach forc no Spatula carachadh sporghail uighean agus còmhdach an ceann, agus an uair sin a 'tionndadh gu sàbhailte e a-mach air truinnsear.

An dòchas gun còrd e riut!