Mar a bhruich zucchini. Recipe Breaded airson a h-uile chàil

Airson an fheadhainn a ghràdhachadh Fried zucchini reasabaidh ann Bris feumaidh toil e. 'S e as fheàrr a' cur cuideam air an fhìnealta blas agus aroma neo-àbhaisteach seo de lusan.

Tha roghainn sìmplidhe

Airson an dòigh seo, ann am prionnsabal a chleachdas tu sam bith caochladh squash. Ach còcaireachd as tric thathar a 'cleachdadh aon de na seòrsaichean - zucchini. Tha seo a 'glasraich tha e fada nas fhasa a làimhseachadh, oir tha tana craiceann, a tha uaireannan, chan eil fiù' s riatanach a thoirt air falbh. A thuilleadh air sin, zucchini tha tòrr de bhiotamain C, a tha cudromach cuideachd. Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh ciamar a Fry zucchini ann Bris Reasabaidh airson tòiseachadh, faodaidh tu an dòigh as fhasa. Anns a 'chùis seo, an fheum:

• 2 tro mheadhan na zucchini,
• beagan salainn,
• 1 fìor-cearc ugh,
• a dhà-bùird de mhin,
• 40-50 mìleliotair ola.

Do ge bith dè a tha a dhìth ann an òrdugh:

1. Zucchini a nighe, Peeled, a 'gearradh a-steach gu grinn sliseagan 1.5-2 cm tiugh, agus beagan salainn.
2. Tha sìmplidhe Bris sa chùis seo air a dhèanamh suas de dhà bathar: uighean agus min. Egg bu chòir a bhith math whisk agus dòirtidh an min a-steach air leth glan truinnsear.
3. Tha gach cearcall glasraich a smachdachadh gu trì-fhillte a leigheas: tumaidh e iad ann an ugh, agus an uair sin a sgaoileadh ann an min agus an uair sin tumaidh a-steach an t-ugh.
4. Cur an workpiece air a 'phana-fraighigidh teth le ola agus Fry gu math air an dà thaobh.

Mus deach a 'frithealadh, dèante bathar a dh'fheumas grunn mionaid a chumail air pàipear searbhadair a thoirt air falbh còrr reamhar agus cothrom a thoirt dhaibh fhuarachadh beag. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, leithid zucchini. Recipe tempura leigeas leat a shàbhaladh uile feumail feartan iongantach glasraich.

blas a bharrachd

Gus a dhèanamh nas spìosrach an t-soitheach, a bhith beagan eadar-dhealaichte a Fry zucchini. Recipe tempura ga cheadachadh. Anns a 'chùis seo, na lusan air a ghiullachd an dòigh àbhaisteach, ag atharrachadh a-mhàin a rinneadh an t Bris. De na stuthan a bhios a dhìth:

• zucchini cuideam 800 gram
• 50 gram de mhin,
• 3 fìor-uighean,
• Clove de creamh,
• 180 gram de solas mayonnaise,
• 50 gram de bhainne.

Tha an sreath de ghnìomhan:

1. Nighe agus saor bho Peel zucchini gearradh a-steach sliseagan.
2. Bhainne, uighean agus min-salainn a bhith ag ullachadh a 'Bris le cuideachadh an corolla. Optionally, faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachaidh. Thèid seo a dhèanamh nas sìmplidhe an obair.
3. Circles seach tumadh ann Bris, air a cur air teth 'phana-fraighigidh agus Fry gu math air an dà thaobh. Rùsg bu chòir bog agus Ged.
4. Ullaich an sabhs. Gus seo a dhèanamh, skip an creamh tro na pàipearan-naidheachd agus ris a mayonnaise. Domhain uile a 'measgachadh agus chuir ann fa leth container.

Air a 'bhòrd, Ghrìosach zucchini sabhs agus a' frithealadh ann an diofar truinnsearan.

àrd-Calorie fhìnealtas

Airson an fheadhainn nach eil eagal a chur air a 'chuideam, tha e comasach a' tabhann nas àrd-Calorie roghainn mar a bhruich zucchini ann Bris. Tha an reasabaidh nach eil e doirbh, ach glè inntinneach. Amharc air an dearbh chuibhreann a thoirt seachad miannaichte thoradh.

Clàr-stuthan de:

• 4 zucchini,
• 50-70 gram de càise (b'fheàrr Parmesan),
• 1 ugh,
• salainn a 'blasad air,
• 70 gram de mhin,
• leth glainne bainne (no an uisge)
• spìosraidh (sam bith) airson blas.

Technology ullachaidh:

1. Gus obrachadh nas fheàrr a ghabhail glè òg zucchini ann beag mheudan. Bu chòir dhaibh a nighe agus a gearradh a-steach tana sliseagan tràighte. 'S dòcha gum cnagan no sliseagan.
2. Còmhla min, uisge, salainn agus knead Bris an t-ugh.
3. Neo zucchini sliseagan dip ann an deònach measgachadh agus sìol ann an ola theth.
4. Semis, paisgte air an truinnsear, crathaidh cho fialaidh le grated càise agus 1-2 mionaidean a chur ann an preheated àmhainn. An turas seo bu chòir gum biodh gu leòr airson a 'leaghadh an càise a thòisich.

Tha e a 'tionndadh a-mach mìorbhaileach cùbhraidh mheis. Agus ma Bris ris beagan teth piobar, an greim-bìdh Faodar sàbhailte frithealadh le leann.

Tha ioma-phàirt dreach

Mar as trice glasraich bhruich nas sìmplidh soithichean. Ach tha e a 'tionndadh a-mach gun urrainn dhut fiù lìonta zucchini, bhas ann Bris. Ceum air cheum, reasabaidh a 'cuideachadh gus a' faicinn ann an òrdugh na h-ìrean agus a 'seachnadh cus mhearachdan.

Anns a 'chùis seo, feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• dà meadhanach mòr zucchini,
• 400 gram de Phronn feòil,
• salainn a 'blasad air,
• 3 uighean,
• 1 onion,
• 5 bùird mine,
• spìosraidh.

ullachadh:

1. Zucchini nighe agus a ghlanadh. Tha fhàgail-phronnaidh a tha a 'gearradh tarsainn air a chèile a-steach grunn pàirtean co-ionnan.
2. Ann Phronn feòil cuir salainn, air an gearradh onion, piobar agus spìosraidh.
3. Tha gach preform an Ionad-sgudal measgachadh.
4. Tha gach pìos zucchini lìonta le chiad crathaidh le flùr, an sin tumaidh a-steach an t-ugh. An dòigh-obrach a tha repeated twice.
5. Cooked semifinished a chur air an treidhe agus a chur gu an àmhainn airson 25 mionaidean an dèidh a bhith a 'cur an teòthachd aig 200 puing.
6. Ready zucchini air truinnsear agus crathaidh le luibhean gu pailt.

Dish airson inbhich

Gus an dòigh air choireigin ann an dòigh sònraichte a bhruich Fried zucchini ann Bris, reasabaidh, faodaidh tu taghadh caran neo-àbhaisteach - le leithid tàthchuid mar-ìosal deoch làidir dheoch. Clann òga a tha soitheach as fheàrr gun a bhith a 'tabhann.

seata de phàirtean anns a 'chùis seo mar a leanas:

• 3 zucchini,
• glainne leann,
• 1 ugh,
• min, salann, piobar dubh is dearg - blasad.

Ag ullachadh a h-uile iongnadh sìmplidh:

1. Fheoil Peeled zucchini a roinn ann an sliseagan. Tiughad bu chòir a bhith aca nach eil barrachd air 1 cheudameatair.
2. A-mach a h-uile bathar eile ann an reasabaidh ullachadh a èideadh measgachadh. Bidh seo a 'bualadh air. Airson cunbhalachd a bu chòir a bhith coltach ris an taois, a tha air a chleachdadh airson fuine MUFFINS.
3. A-nis seach dupaidh gach pìos ann an tomad agus deònach Fry iad ann an ola anns a 'phana-fraighigidh.

Ann an deiseil soitheach a bhios dìreach eil fàileadh leann, ach tha e nas fheàrr gun an cunnart agus gun a thoirt seachad, mar a 'chlann mheis. Airson iad an sin eile a tha brosnachadh tuilleadh iomchaidh reasabaidh.

Comhairle eòlach còcaire

Phana biadh nach eil an-còmhnaidh feumail airson a 'bheairt. Cha lugha blasda tha fhaighinn fuine ann an àmhainn zucchini tempura. Ceum air cheum, reasabaidh h-uile duine a dh'fhaodas atharrachadh leis fhèin. Tha seo a 'bualadh air an dà chuid an tàthchuid agus coltas an deireadh a' ghnothaich.

A rèir an inbhe reasabaidhean airson a leithid soithichean Feumaidh na leanas phàirtean:

• 2-3 àbhaisteach zucchini beag,
• Criomagan cupa aran,
• 2 mòr creamh cloves,
• 2 uighean,
• 100 gram de càise,
• salann, piobar, spìosraidh blasad,
• beagan ola lusan.

Sreath de cheumannan:

1. Glan zucchini agus ghearradh sìos an caol bhàr. Ma tha an craiceann a tha doirbh, tha e nas fheàrr a thoirt air falbh.
2. Pronnadh creamh, salann uighean agus measgachadh ann uile gu lèir homogeneous mass.
3. Dèanaibh Bris de breadcrumbs, grated càise, spìosraidh agus piobar.
4. Tha an àmhainn air a theasachadh gu 200-220 ceuman.
5. Tha gach crann ga chiad tumadh ann an ugh mòr-, agus an uair sin a sgaoileadh ann an breaded agus an uair sin air a cur air pan, a bha roimhe air an lìnigeadh le parchment.
6. Biadh a chur san àmhainn airson 10-15 mionaidean.

Le cùbhraidh crispy cubes mar a bharrachd foirfe sabhs tomàto no eile.