Bha beagan comhairle air ciamar a dheasachadh a omelet

Tha mòran a 'creidsinn gun a dhèanamh omelet S e Snap. Gu dearbh tha seo a 'chùis, ge-tà, tha iomadh dòigh ann seo a dhèanamh mheis fhìnealta agus àileach, ach le diofar tàthchuid agus barraidhean, faodaidh sibh e cidsineach euchd a bhios a' cur luach air an taigh no air falbh.

Bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich an omelet, bu chòir a thoirt fa-near nach eil gu leòr dìreach a 'chùis air na h-uighean agus dòirtidh iad do pan. Gus na toraidhean an soitheach 'faighinn a' chuid as motha bhlasta, a bu chòir a leantainn beagan stiùireadh.

Nas Fheàrr a ghabhail fìor-uighean, ge-tà, luchd-àiteachaidh na mòr a bhith a 'crochadh air a' dèanamh mòr-bhùth as fhaisge. Tha an cruan bobhla uighean air an stiùireadh aig an aon gràinnean salainn air a chur, agus a 'measgachadh a bha gu socair dhùisg le forc. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an fuar uighean cha mhòr undercooked agus doirbh a overcook, mar bathar aig an t-seòmar Teòthachd mar thoradh air mar a tha còir aige thairis air an adhair agus blas grinn, agus mar sin an roghainn a th' còcaireachd. Dùmhail mheis fhaighinn, anns an measgachadh Tha èideadh cunbhalachd. Chan urrainn dhut làidir crathaibh na h-uighean, agus an uair sin gach pìos a bhios stiallan de yolk agus protain. An seo faodaidh tu dòirtidh beag bainne, cuir min.

Mus bhruich an omelet pan feumar teasachadh, smzat ola lusan no ìm, dòirtidh e ugh measgachadh. Gu socair le forc mine measgaichte le teine. Nuair a thòisicheas a 'bhonn gu solidify, socair bhrodadh e agus chlaisean an leaghan bho mhullach sìos. Tha an teine air a chumail omelette cho fada gus am faigh thu miannaichte cunbhalachd. Laid air mullach an lìonadh, a dh'fhaodas a bhith gu math eadar-mheasgte. Ma còcaireachd omelets a 'cleachdadh an sabhs no leaghan a lìonadh (me, mayonnaise le sgudaichte luibhean), thathar a' moladh a chur ris an dèidh na h-uighean zastynut.

Lìonta biadh pailt, ach cha robh cus dheth. Nuair a omelet a thogail trì uighean, tha e math gu leòr a bhith an treas cupa lìonadh. Airson an fheadhainn mu dheireadh, tha cothrom ann sin a 'sealltainn an cidsineach mac-meanmna, mar a tha na h-uighean tha air leth còmhla gus blasad le mòran stuthan. Mar eisimpleir, faodaidh sibh ullachadh a leanas lìonaidhean.

Air teth sporghail uighean grated càise air a mhullach air a lìonadh le sabhs tomàto, measgta le pronnadh creamh agus lusan. Cuideachd bruich balgan-buachair a ghearradh ann am pìosan beaga, chuir iad sgudaichte hama, mayonnaise spàin, atharrachadh a h-uile, a 'measgachadh air a greased mheis.

A bhruich an omelet bìdh feum 2 uighean, a tha a 'measgachadh le bùird 2 bainne, cuir gràinnean salainn, uile air a dheagh crathadh suas. Tha measgachadh Chaidh uairsin air a dòrtadh a-steach gu soitheach freagarrach airson àmhainn microwave (ghabhas an toiseach a bhith ag ullachadh e, ma tha sin comasach), agus an cur ann an microwave airson 3 mionaidean. Lùghdaichte Calorie soithichean air an dèanamh ann an leithid de dhòigh, airson a 'mhòr-chuid pàirt, air sgàth dìth na h-ola fhad' còcaireachd.

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich an omelet le buntàta dh'fheumas a bhith air a làimhseachadh air leth, mar thoradh bidh nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd glè bheairteach soitheach, a dh'fhaodar a chleachdadh airson bracaist agus airson dinneir. Raw buntàta a ghlanadh, a ghearradh a-steach do ciùban beaga, a tha bhas ann an sgeileid teth ann an ìm. Eggs le beagan bainne ann am bobhla fa leth, a chuipeadh, tha iad air an lìonadh le iar-buntàta a h-uile bhas beagan mhionaidean. Mus deach a 'frithealadh, faodaidh sibh a sgeadachadh soitheach lettuce.

Tha an reasabaidh airson mar a bhruich sporghail uighean le tomàto is uinneanan. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh an onion leth fàinneachan, tomàtothan a' gearradh a-steach sliseagan. Le measgachaidh no blender uighean a chuipeadh le beagan bainne, salainn agus spìosraidh. Tha e air a chur sìos air an pan uinneanan, bhas gus an dath òr-bhuidhe filleadh a chur air tomàtothan e, air a lìonadh le uighean. Air an teas mheadhan, le mullach Dhùin, am biadh air a thoirt gu deisealachd.