Pasta le chanterelle ann an uachdar sabhs: tuairisgeul agus dòighean a bhith ag ullachadh biadh

Ma dh'fheumas tu gu luath bhruich bhlasta dinneir, is e as fheàrr freagarrach airson seo pasta le chanterelle balgan-buachair ann an sabhs dh'ailbhinn. Tha seo a 'mheis e gu h-àraidh fìor ann an seusan buachair nuair bathar coille a tha ri fhaotainn do cha mhòr a h-uile duine. Gu dearbh, tha e foirfe measgachadh de na trì phàirtean: bruich ceart pasta, fhìnealta uachdar is cùbhraidh balgan-buachair. Ach, tha cuid mhòr reasabaidhean a shon.

Simple agus Delicious

Ag ullachadh pasta le chanterelle balgan-buachair ann an sabhs dh'ailbhinn tha sìmplidh gu leòr. Le leithid de làmh an obrachadh fiù tòiseachaidh bean an taighe. Gus seo a dhèanamh biadh a dhèanamh airson ceithir daoine, feumaidh tu:

Chantarelle 200 gram de dh'fhìor-, salainn, pasta "tagliatelle" (8 beàrnan sònraichte), peabairean, 2 cloves de creamh, onion, 4-bùird Parmesan càise, an aon uachdar agus uisge, anns an bruich noodles.

Pasta le chanterelle ann an uachdar sabhs ga ullachadh ann an ìrean. 'Chùis gu lèir air a dhèanamh suas de na trì prìomh phàirtean:

1. Chiad, ann mòr saucepan Feumaidh goil an uisge agus an uair sin a 'cur beagan salainn, pasta a bhruich ann.
2. Onions agus creamh grinn Chop, a 'dòrtadh a-steach dhan phana agus gu socair simmered iad air teas ìosal. An uair sin, feumaidh tu a chur ris na balgan-buachair agus gu cùramach a 'measgachadh. An dèidh greis, an sùgh a 'tòiseachadh suas chanterelle. Tha e riatanach a 'feitheamh beagan mhionaidean gus am bi e mu dheireadh thall dheatachadh. An uair sin cuir thu an uachdair, a thoirt a-steach beagan salainn agus piobar agus a chur a-mach an sabhs gus an thickens.
3. 'Traoghadh a' pasta, agus an uair sin a chur gu pan agus a 'measgachadh gu socair.

A-nis faodaidh sinn gabhail ris gu bheil a 'pasta le chanterelle ann an sabhs uachdar gu tur deiseil. Tha e fhathast a mhàin a crathaidh e le grated càise. Agus às dèidh seo flavorful soitheach a bhiodh furasta a sgaoileadh air truinnsearan.

Balgan-buachair le pasta agus hama

Cocairean le bliadhna de dh'eòlas tha air an cleachdadh ann an dòigh aca fhèin a dheasachadh cuimhneachail biadh. Thairis air na bliadhnaichean, tha iad air an cruthachadh tuigse fa leth agus blas a 'chuibhreann anns a bheil iad deònach roinn a' tòiseachadh le còcairean. Mar eisimpleir, ainmeil na stiùiriche air a 'còrdadh taisbeanadh TBh Yuliya Vysotskaya dheòin a' sealltainn a dìomhaireachdan an luchd-èisteachd na milleanan de luchd-amhairc. Mar a tha, ann an sealladh, ag ullachadh pasta le sabhs chanterelle uachdar? Vysotskaya tabhann airson seo beagan diofar roghainnean.

Airson aon dhiubh bidh feum air na leanas phàirtean:

200 gram de bhalgan-buachair (sionnaich), onion leth pasgadh spaghetti, 50 gram de hama, neo-choileanta glainne uachdar, salainn, 100 g càise parmesan agus piobar.

Anns a 'chùis seo, am biadh deiseil gus a bhith mar a leanas:

1. Gus tòiseachadh air an balgan-buachair Feumaidh bogadh airson 20 mionaid ann an uisge fuar. Às dèidh sin, bu chòir dhaibh a nighe agus a-mach gu mionaideach cuidich.
2. Bacon gearradh a-steach beag cubes agus socair Fry ann an teth pan.
3. An dèidh 10 mionaidean, cuir sgudaichte onion. Fry a dhìth gus a 'bhathar Fhuair dath òr-bhuidhe.
4. Balgan-buachair a-steach pan. Ro-as motha dhiubh a tha ion-mhiannaichte a ghearradh a-steach grunn phìosan. Tarsainn na balgan-buachair Faodar bruich fad. Fry na balgan-buachair le hama agus uinneanan a dhìth gus na h-uile taiseachd sìoladh às.
5. Aig an àm seo, faodaidh sibh a 'goil an spaghetti. A 'meas an àm tha e nas fheàrr a lùghdachadh airson 3 mionaidean.
6. Cuir a-steach an t-uachdar do na balgan-buachair agus simmer airson 5 mionaidean fo mhullach.
7. Ready gus ceangal ris spaghetti sauce.

Tha na h-Uainich agus càise a chur ris aig an deireadh. Faodar seo a dhèanamh fiù 's dìreach air an truinnsear.

Italian ìomhaigh

Pasta - a bathar, gun a tha e doirbh smaoineachadh gu ainmeil Eadailteach biadh. Muinntir an àite ga chleachdadh cha mhòr a h-uile latha airson biadh. Ann an Eadailtis còcairean aca a bheachd fhèin air mar a bhith ullaichte pasta le chanterelle balgan-buachair ann an sabhs dh'ailbhinn. Tha an reasabaidh seo mheis, a 'gabhail a-steach nàiseanta NEÒNACHASAN, feumaidh am bathar a leanas:

250 gram chantarelle, 200 mìleliotair air uachdar, 300 gram de pasta (pasta no eile), onion, salainn, tomàto 2, 40 gram de ìm, 10 basil ùr duilleach, piobar agus 100 gram de càise.

Dòigh ullachadh a tha caran coltach roimhe dreachan:

1. Airson tòiseachadh le sgudaichte uinneanan bu chòir a bhith donn ann an ìm.
2. Cuir na balgan-buachair agus Fry gu math.
3. Taom uachdar bathar, agus a 'dùsgadh sauté greiseag.
4. Cuir salann, arbitrarily ghearradh tomàtothan agus beagan piobar. Tha am bathar a bu chòir a thoirt seachad mu simmer airson 6-7 mionaidean.
5. An turas seo bidh gu leòr a bhruich spaghetti.

Ann an co-dhunadh, nach bi a-mhàin deiseil dèanamh pasta air an truinnsear, cuir riutha balgan-buachair le sabhs agus crathaidh le grated càise a h-uile cùbhraidh.