Bha beagan comhairle air ciamar a bhruich shawarma aig an taigh

Passing an falamh le shawarma, mòran 's dòcha a' smaoineachadh mu dheidhinn sin, agus a bheil seo biadh a bhruich aig an taigh dòcha fhèin. Gu dearbh, tha e gu math sìmplidh.

Tha na phrionnsapal bunaiteach seo mheis - chops marinated pìosan feòla a phasgadh ann Pita aran. Os bàrr, an urrainn blas eadar-dhealaichte, an crochadh air fantasy cidsineach tàthchuid agus bean-taighe a bha ga cleachdadh. Optionally shawarma 'còcaireachd os cionn teine fosgailte, mar a tha iad a' dèanamh ann an sràid stàilichean. 'S dòcha a' tighinn suas agus a 'còcaireachd àbhaisteach pan. A thuilleadh air an fhìrinn a tha a 'dèanamh shawarma, feumar iomradh a dhèanamh de dhiofar sheòrsaichean de feòil, faodaidh sibh a ghabhail mar uan, muc-fheòil no mart-fheòil, agus cearc. Ach, anns a 'chùis mu dheireadh, an marinade bu chòir mayonnaise, ach feòil dearg' S e na b 'fheàrr gu fìon-geur, no clàr fìon.

Mus tèid thu bhruich shawarma aig an taigh, tha e a 'dearbhadh an reasabaidh a chleachdadh, mar a tha iad mòran. Mar eisimpleir, faodaidh ea bhith air a dhèanamh mar a leanas. Marinade measgta spìosraidh (cardamom, cloves, piobar, msaa), ola chrainn-ola, fìon-geur, air an gearradh uaine. Tha seo a 'measgachadh air a dhòrtadh feòil airson grunn uairean a thìde. Mus còcaireachd shawarma feòil agus a 'dol a ghearradh ann am pìosan beaga a tha a' bhas thairis tro mheadhan teas ann phana-fraighigidh. Lavash (mar as trice air chall aon duilleag gach frithealadh) air a sgaoileadh air an uachdar. Laid air mullach uaine sailead air an lobule de thomàtothan agus a ghlanadh, Coirèanais curran, uile air a lìonadh le ketchup agus mayonnaise. An ath S e feòil agus Pita aran a phasgadh ann an riochd a 'chèis. Faodaidh sibh airson beagan mhionaidean a chur air an t-soitheach anns an preheated àmhainn, no àmhainn microwave.

Anns a 'chùis nuair a dheasaicheas shawarma aig an taigh le cearc, reasabaidh , faodaidh sibh a' cleachdadh na leanas. Chicken fillet picil ann measgachaidhean de mayonnaise le spìosraidh. An ath, an fheòil a tha a ghearradh ann am pìosan beaga agus sìol ann am pana gus an òir donn. Nashinkovyvaetsya ùr càl agus saillte. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan. Chularan agus tomàtothan a 'gearradh sliseagan, shredded uaine sail. Tha ea 'sìneadh Pita aran air a bheil an sreathan air an cur a-mach stuthan anns an òrdugh a leanas: cearc, tomàtothan agus chularan, uaine, càl, uinneanan, curranan Korean feòil. Tha so uile a dhòirteadh air mullach ketchup agus mayonnaise, air am pasgadh.

Tha beagan cleasan, mar a bhruich shawarma aig an taigh mar sin, bidh e a 'faighinn mòran nas blasta agus juicier cheannach badeigin. Mar sin, mayonnaise ketchup agus faodar a chur an àite le sabhs, mar eisimpleir, tkemali, Tabasco, agus mar sin air. D. Lavash airson biadh a bu chòir a bhith ùr, oir an ath latha bidh e duilich tionndadh, faodaidh e briseadh agus crìonadh. Ma tha feum ann seo a dhèanamh an dèidh soitheach, agus Pita a cheannach mar-thà, faodaidh tu a chur ann an reothadair cho fad 'sa tha a dhìth.

Dòigh eile air mar a bhruich shawarma aig an taigh, mar a leanas. Lamb marinated ann am fìon-geur, measgta le spìosraidh agus creamh, beagan uairean a thìde. Nas fhaide air pìosan feòla 'fuine ann foil, ann preheated àmhainn. Airson deiseil an fheòil a chuir a-mach diced tomàtothan agus chularan measgaichte. Air tana Pita chuir stuffing de feòil le glasraich. Air mullach na h-uile a dhòrtadh sabhs, aran Pita tha rolla a lùghdachadh. Airson an t-sabhs, shredded ann blender an onion, creamh, picil a ghlanadh le tiugh uachdar.

A 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich shawarma aig an taigh, ' s fhiach cuimhneachadh gu bheil, measgachadh de tàthchuid airson an lìonadh, tha e comasach a leudachadh blas bho na soithichean. Mar eisimpleir, tha feòil còmhla gu math le grated càise, measgachadh de Bhiodh glasraich - eggplant agus zucchini, Coirèanais Salads. Shaurmy acuity crochadh air blas roghainnean còcaireachd. Bho seo tha biadh air an Caucasian biadh, beagan fhathast piobar bu chòir a bhith air a chur ris co-dhiù.