Ciamar a cho-dhùineas an freshness uighean: beagan ainmeil dòighean

Chicken uighean a chleachdadh airson còcaireachd cha mhòr a h-uile latha. Ge bith dè torrach bana-mhaighstir - bho beicearachd gu cutlets - a h-uile feum a 'cur uighean. Tha an stuth seo tha measgachadh de beothamain agus trace eileamaidean, a thuilleadh, cearc pròtain Sònraichte digestible le corp an duine. Ach ma tha aig crìoch an ceann-latha air a dhol seachad, grod blas a tha comasach air a 'milleadh a h-uile biadh. Ciamar a cho-dhùineas an freshness de na h-uighean, a sheachnadh suidheachadh mar sin?

Dòigh-aon - aqueous deuchainn

Tha an dòigh as fhasa - gus co-dhùnadh an freshness de na h-uighean le uisge fuar. Dìreach gu leòr airson a 'bhathar ìsleachadh ann an uisge fuar agus faic dè thachras. Fresh quail uighean, cho math ri cearc, a 'bhad fodha gu bonn, a' tionndadh beagan gu taobh. Old a 'feuchainn ri tighinn a-mach no a' tighinn a-mach, agus an àrd-ìre a bhios an t-ugh, mar sin tha e nas sine. Tha an dòigh seo a tha stèidhichte air gu bheil thar ùine na th 'ann an sligean tiormachadh fo a tha e' cruinneachadh tuilleadh adhair, a tha a 'cuideachadh gu bhith ag èirigh gu uachdar an uisge. Mar sin, fad na h-uighean, gu cinnteach 'fleòdradh ann an uisge, ag ithe na b' fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh.

Dòigh-obrach a Dhà - crathadh

Ciamar a cho-dhùineas an freshness de na h-uighean ma làimh Chan e container le uisge, agus feumaidh tu a lorg gu luath a-mach? Enough a chrathadh e, a 'cur eadar an òrdag agus forefinger. Ma toradh ùr, fo slige càil a bhios a 'gluasad, eadhon ma tha an crathadh a tha fìor, fìor làidir. Ma tha do chorragan a 'faireachdainn a' gluasad ann an diofar stiùiridhean yolk, an t-ugh Faodar sàbhailte a chaidh a shocrachadh.

Method trì - sgrùdaidh slige

Airson an fheadhainn nach urrainn a 'gearan mu Amharc, tha dòigh eile gus co-dhùnadh an freshness de uighean. Coimhead gu faiceallach air an slige - ùr-uighean a tha doirbh, mìn, a 'coimhead outwardly matte agus tioram. Ma tha e glitters, tha e coltach reamhar agus stiallach glas - sgeilp beatha dh'fhalbh an ùine air. Gu h-àraidh, chan eil a 'cleachdadh airson ithe fheadhainn bathar, na sligean a tha mìn gu thugainn. -Susbaint annta dìreach a mhilleadh.

Method cheathramh - mheasadh clàr na làraich

Ma tha a h-uile roimhe dòighean Cha robh càil amharasach, ach teagamhan fhathast, a bhriseadh a-steach na h-uighean fa leth ao-domhainn mheis. Sgrùdadh: fìor-ugh yolk bu chòir a bhith a 'chompanaidh agus timcheall, gu math àrd. Pròtain bu chòir timcheall yolk filleadh tiugh gun sgaoileadh air uachdar an t-soitheach. Tha an seann ugh yolk e nas muffled agus chan eil e cho SÙBAILTE, pròtain agus a 'sgaoileadh air feadh an truinnsear.

Tha cunnartach thruailleadh ugh?

'S e as fheàrr gus nach dìochuimhnich, mar a cho-dhùineas an freshness de na h-uighean, agus a' cleachdadh co-dhiù aon de na deuchainn a mhìneachadh gu h-àrd. Chaochladh a tha comasach gu dol a steach a 'bhathar rancid mheis. Taste de na co-phàirtean a thèid teagamh a mhilleadh. Ma tha na h-uighean a cheannach ùine fhada, tha e riatanach gus tòiseachadh a 'cleachdadh na dòighean sin a tha a' measadh a dhèanamh air coltas agus nach eil feum a bhriseas an ionracas na sligean. Ma tha an-susbaint a chreach, tha e làidir agus fàileadh mì-chàilear. Tha e glic seo a sheachnadh agus chan thrèigsinn an iomlanachd na h-uighean, a thogail amharas, anns a 'bhad a' tilgeil orra. So agaibh biadh còmhnaidh a tha blasta, agus a 'chidsin a' gleidheadh a chlùmhar scents.