Mar a bhruich feusgain?

Mar a bhruich feusgain? Mhàiri Bhòidheach 'chùis seo aon iongantasan. Tha feusgain a maorach ithe. Biadh le dhiubh fìor bheathachail, gu sònraichte air sgàth an t-àrd-susbaint pròtain anns feòil, reamhar agus gualaisg. A thuilleadh, feusgain - air tùs na pròtain, iarann, phosphorus, a thuilleadh air diofar beothamain, a 'daingneachadh daonna dìonachd. Gu dearbh, tha e bathar a tha air a bhruich iomadh soithichean: dumplings, Salads agus pilaf. 'S urrainn dhut cuideachd a' feuchainn a bhruich na bhrot feusgain no creachainn bhruich lìonta peabairean. A ìosal Calorie feòil a 'moladh daithead aige.

Coltas agus blas soitheach, a 'chiad de na h-uile, an crochadh air an dòigh a ullachadh. Beachdaich air na dòighean as sìmplidhe - phana agus còcaireachd.

Simple dòighean còcaireachd. As tric a bhas feusgain, mar fo bhuaidh na àrd Teòthachd slige na feusgain a nochdadh, agus an uair sin a feòil Faodar ithe. Ciamar a ròstadh mionaideach feusgain agus dè cho fada - prìobhaideach chùis.

Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn feusgain a' còcaireachd, a bu chòir a shònrachadh gu soilleir an ìre den phròiseas. Feumaidh a 'chiad bhruis torc garbh le sligean, feusgain an uair sin a chur ann am pana agus cuir uisge. An t-uisge a 'còmhdach iad beag, bho na foillseachaidh na sligean, feusgain release a bharrachd lionn. Às dèidh toiseach goil, feusgan bu chòir bruich airson grunn mionaidean. Airson blas, mar as trice Cuir onion, fìon, agus mar sin air creamh. Chlais- uisge, agus a 'mealtainn an bruich feusgain!

Ciamar a thaghadh na feusgain? Ma tha thu airson ionnsachadh bho seo biadh air leth math, bu chòir dhuibh an toiseach a 'smaoineachadh nach mu mar ullachadh feusgain, agus ciamar a thaghas iad ceart! B 'fheàrr leam gu lèir, sligean dùinte gu teann. Thoir fa-near cuideachd gun robh an slige nach bu chòir cus solas no ro throm (cus cho dona 'sealltainn an làthair tomhas mhòr de ghainmhich san t-sinc, chan eil gu leòr - a maorach mar-thà gun de'o). Live feusgain ghabhas cumail ann an frids airson 2-3 làithean às dèidh a ceannach. Anns a 'frids, tha iad a' leudachadh ann an aon filleadh agus tha iad air an còmhdach le aodach fliuch. Taobh eile a 'tarraing aire dhaoine - slige dath. Faodaidh ea bhith uaine, gorm, dubh, a rèir dè an ìre de bhathar.

Ma tha na feusgain chaidh a chruinneachadh le làimh. Mar a bhruich na feusgain, a chaidh a chruinneachadh gu pearsanta? Mus fhreagair sibh a 'cheist seo, tha sinn a' tarraing aire gu agad dè dìreach feumaidh tu a bhith cinnteach gu bheil an t-uisge ann an sgìre a 'fàs maorach glan. Anns an achadh sealladh nach bu chòir àite a chur a-mach de uisge caithte, togail phròiseactan, luingeis. An àite as sàbhailte - bàraichean gainmhich, sgeirean, feusgan bancaichean. A 'deasachadh leithid moileasgan a thuilleadh air stòran.

Ciamar a bhios mi a 'glanadh na feusgain bho na sligean? Mhadaidh Shells ghlanadh bho algae, sludge agus gainmheach fo uisge fuar a 'cleachdadh an sgian. An dèidh a toirt air falbh a 'ceangal a-nall a bha ceangailte ris an taic a bu chòir a thilgeil maorach Fosgail an t-sinc, mar a tha iad ag ithe a-nis. Ma tha an t-sinc beagan ajar, thoir gnogag air - ma tha thu a 'fuireach creachainn, dùinte chòmhlaichean.

Dè a bhruich feusgain? Mar a bhruich feusgain - tha e furasta a thuigsinn. Ach ann an cuid soithichean urrainn dhut seo a chleachdadh air biadh mara? Measg an fheadhainn as mòr-chòrdte cidsineach fuasglaidhean - feusgain le lusan agus risotto le feusgain.

Feusgain le glasraich. Bhruicheadh feusgain co-cheangailte ri picil chularan agus piobar. Tha seo cuideachd a chur ris Slaw, creamh, salainn, sùgh liomaid, spìosraidhean is sabhs. Tha susbaint na container airson còcaireachd mionaideach measgaichte agus blasta le ola lusan.

Pilaf le feusgain. A 'chiad feumaidh tu a' goil na feusgain. An uair sin, julienne curranan bhas ann an ìm, air a leantainn le bhith a 'cur an gearradh gu grinn, uinneanan agus rus. Tha so uile air a dhòrtadh dà ghlainne uisge (aon anns a bheil am bruich creachainn). Gus a rinneadh ris a tomàto Paste, salann is spìosraidhean blasad. Pilaf Tha bruich thairis tro mheadhan teas. Ann an dìreach beagan mionaidean mus rus air a chur ri na feusgain.

Good luck ann do cidsineach oidhirpean!