Mar a bhruich fillet Pollock

Aig an àm seo, Pollock S e aon de na mòr-chòrdte aig prìs ruigsinneach agus iasg. Mar eisimpleir, ann an Iapan a 'creidsinn gu bheil an Pollock - as feumaile agus as iasg fìor-ghlan. Ma tha e air ullachadh gu ceart, agus an uair sin àicheil sam bith air càileachd an èisg Chan eil an dara cuid a leòn. Iasg a 'faighinn glè bhlasta agus glè frithealaidh. Faodaidh tu a 'còcaireachd iasg cèicichean no brot, àmhainn Pollock no eanaraich. Mar a bhruich fillet Pollock - tha a 'cheist gu math sìmplidh, gu h-àraidh ma tha seata freagarrach reasabaidhean. Tha iomadh dòigh gus ullachadh airson a h-uile blas agus ìre sam bith de fhillteachd, an roghainn a 'crochadh air a' miannachadh a thoradh.

Mar a bhruich fillet Pollock - sìmplidh reasabaidh

Leis an dòigh seo, dèan thu milleadh air feadh airson ùine fhada, agus an toradh a tha fìor bhlasta. Feumar glanadh Pollack, roinn e ann am pìosan beaga, chuir e iad ann am bobhla, crathaidh le measgachadh de shalainn agus piobar, seasonings, faodaidh sibh Cuir a-uiread de mayonnaise. Bu chòir chlì gus an seas agus iasg spìosraidh fliuchadh airson uair a thìde. Ged a marinated Pollock, faodaidh sibh Peel agus sliseadh buntàta beag ann an cearcallan. Potatoes bu chòir a ghluasad a-steach dhan bhobhla anns a bheil thu an dùil ri fuine a dhèanamh san àm ri teachd mine. Cuimhnich gu bheil a 'bhonn tha dìreach riatanach a Grease le ola lusan. Airson buntàta tha riatanach gus luidh a-mach an t-iasg, agus an t-iasg air a 'mhullach - uinneanan, gearradh a-steach tana fàinneachan. Às dèidh seo mheis urrainn a bhith mayonnaise agus an àite san àmhainn airson dà fhichead mionaid aig a 'char as lugha. Ma tha thu a 'smaointinn air ciamar a bhruich Pollock fillets gu luath, an sin bu chòir dhuibh a chuir e ann an soitheach a' fuine air a chòmhdach bakeware.

Gu dearbh, a ' fuine èisg - tha e fìor bhlasta. Ach, bha mòran daoine ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh ciamar a ròstadh Pollock fillets. An seo, cuideachd, faodaidh ea bhith gu leòr airson a 'tabhann roghainn sìmplidh. Tha e riatanach a bhith a 'nighe an fillets, roinn e a-steach pìosan aotrom Fry ann an teth ola lusan. Às dèidh sin, gach pìos feumar bhas rolla san min, a chur ann am bobhla airson teine, cuir beagan ìm agus brot, còmhdach agus simmer airson greis. An dèidh sin feumaidh tu a seusan an t-iasg le salainn, siùcar, Soy sabhs, spìosraidh. Tha an soitheach deiseil, faodaidh tu crathaidh an gearradh le luibhean.

Ma tha thu a 'smaointinn air ciamar a bhruich bhlasta fillet Pollock, faodaidh sinn a' tabhann reasabaidh chur às e. Tha e riatanach gu ceart ullachadh cileagram de iasg, roinn e a-steach pìosan mòra, chuir iad a-steach dhan domhainn pan-mach ri fhaotainn dhuibh. You chiad Feumaidh dòrtadh ola air bonn an t-iasg Chan eil fuirichinn. Air mullach an t-iasg a bu chòir a chur grated curran, onion, a ghearradh a-steach do tana fàinneachan. Cuimhnich gun cuir salainn agus piobar gach filleadh a tha a chur a-mach. An dèidh sin uile modhan-obrach, feumaidh sibh leth-liotair de uachdar a dòirtidh an t-iasg agus glasraich. An ath-, bu chòir dhut a 'còmhdach pan le mullach a chur air an stòbh a chur às. Simmer luach sam bith nas lugha na 40 mionaid. Mar an ceudna, faodaidh sinn Stew Pollock fillets ann an àmhainn, ach às an ùine a bu chòir a bhith a dhà uiread.

Bun a ràdh dè cho cudromach is a tha e ag ithe iasg, agus clann agus inbhich. Ach, tha an leanabh duilich impidh a chur ri ithe iasg, mar sin tha e gu tric a mhàthraichean òga a tha a 'smaointinn air ciamar a bhruich Pollock fillets, dèan i inntinneach air an leanabh. An seo faodaidh sibh brath a ghabhail air cuid de na comhairle sìmplidh.

An t-iasg nach fheum Defrost fon uisge, an sin nach bi e a 'tuiteam às a chèile nuair a phana. Mus tòisich thu a 'còcaireachd, Pollack bu chòir a bhith air a tiormachadh le napkin, an sin nach bi e anns an còrr taiseachd. Nuair a phana an t-iasg a tha agad ri ròstadh mionaideach air aon taobh air àrd teas, agus an dèidh a 'Tionndaidh, a thoirt gu deònach air a ìosal. Pollack cha bhi mòran a 'tuiteam às a chèile ma thèid a rolla san breadcrumbs mus phana.

Cleachd sìmplidh reasabaidhean agus comhairle, agus an uair sin a 'cur luach faisg air ur n-oidhirpean anns a' chidsin a 'cur luach.