Tips: Mar a Fry balgan-buachair

Balgan-buachair - aon de na balgan-buachair as mòr-chòrdte ann an Ruis. Faodaidh iad a bhith furasta a lorg fiù 's anns a' gheamhradh, Os barr, chan eil iad daor ann an stòr. Tha iad sin a balgan-buachair Faodar bhas, a ghoil, ithe amh, 'fuine ann an àmhainn, ris an pizza. Champignon bhruich bhlasta brot agus pates. Faodaidh iad a bhith a 'frithealadh mar fa leth soitheach no taobh mheis.

Tha iad sin a fungasan a tha air leth feumail: iad a tha saidhbhir ann an iarann, potassium, B beothamain agus bhiotamain PP, E, agus D. Chaidh susbaint na phosphorus faodaidh iad a 'farpais ris a' bhiadh-mara. Balgan-buachair - uabhasach math bathar, agus an Calorie susbaint nas lugha na 30 kcal. Bha iad gann an-siùcair, an t-suim de sodium ìosal, a tha a 'dèanamh sin fungasan bìdh mheis. Tha iad sin a balgan-buachair - nàdarra tùs freumhag, tha a 'leasachadh cnàmhaidh. Tha iad a 'folic acid e feumail dùil màthraichean.

'S dòcha as mòr-chòrdte mheis - bhas balgan-buachair. Ciamar a Fry na balgan-buachair, agus mar sin tha iad air a thionndaidh bog agus làn sùgh?

An toiseach, bu chòir dhuibh co-dhùnadh dè a bhios tu a 'cleachdadh balgain-buachair: ùr no reothadh. Frozen balgan-buachair a tha mar-thà ann an boga fhèin. Uime sin, feumaidh tu a bhruich iad beagan - cha robh barrachd na 3-4 mionaidean. Gu h-àraidh ma Defrost mus phana. Frozen balgan-buachair ann an sgeileid a 'cumail co-dhiù deich mionaidean, aig an àm sin tha iad a' bruich, agus fiù 's air an còmhdach le òir rùsg. A 'chiad iad a' leaghadh agus chlaisean-uisge, an sin feumaidh tu feitheamh gus a h-uile uisge a 'bhana-chòcaire air falbh, agus an uair sin a-mhàin Chan urrainn dhut a h-ola.

Fresh balgan-buachair a tha nas dlùithe, agus gan ullachadh airson a bhith beagan nas fhaide. Mus tèid thu Fry na balgan-buachair balgan-buachair bu chòir a bhith air a nighe, glanadh agus a thoirt air falbh salchar de film sam bith. Ma mote teann an obair a dhèanamh, faodaidh iad a bhith air an socair suathadh le bruis. An dèidh nighe, mus phana balgain-buachair, feumaidh iad a bhith tioram, no a 'cur fliuch. Mura dèan thu seo, tha iad air a ghabhail a-steach a bhith taiseachd agus uisge.

Glanadh balgan-buachair air an gearradh. pìosan foirm a bhith uabhasach air duine sam bith, tha e an crochadh air na roghainnean a 'chòcaire. Mus phana, balgain-buachair Faodar ghearradh ann an stiallan, ciùban, a roinn ann an ceithir pàirtean no a ghearradh sìos na truinnsearan. Deasaichte balgan-buachair a sgaoileadh air a 'phana-fraighigidh teth le ola. Tha an ola sam bith a dh'fhaodas a bhith: glasraich, ìm, agus fiù 'chrainn-ola. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil na balgan-buachair furasta a ghabhail a-steach geir, mar sin eil cus ola. An sin bha bhas balgan-buachair ann an pan, brosnaicheadh uaireannan airson 4-5 mionaidean. Rè tearmach giollachd balgan-buachair a 'call tòrr taiseachd, agus, mar sin, lùghdachadh gu mòr ann am meud. Airson an aon adhbhar nach bu chòir dhuibh a chur orra ann an pan cus: bho orra tha tòrr uisge, agus fungasan a tha fhaighinn eil ròsda, agus stewed. Gus seo a sheachnadh, tha iad a 'ròstadh ann an beag batches thairis àrd teas.

Ma chuireas sinn an onion agus glasraich mus phana balgain-buachair, bidh Cuir balgain-buachair a-mach mòran nas blasta. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh an onion leth-fhàinnean no cubes, curranan suathadh air grater agus ris na balgan-buachair airson beagan mhionaidean gus frithealaidh. Nuair a uinneanan, bidh dorcha, pan dh'fhaodar a thoirt às an teas. Ullachadh ann an dòigh seo a 'balgan-buachair Faodar seachad mar fa leth soitheach, agus garnish buntàta no rus. Fans urrainn fheuchainn Cuir balgain-buachair spìosraidh, lusan, ga tioramachadh agus fìor-luibhean: basil, soilire, peirsill. Ready balgan-buachair urrainn crathaidh le grated càise; nuair a bha an soitheach air a fuarachadh beagan, gu e na phàirt fìor appetizing rùsg.

Balgan-buachair - mòr beathachaidh agus bathar bidhe. Ma tha thu fios agad mar a Fry na balgan-buachair, tha thu aig àm sam bith den bhliadhna Faodaidh ullachadh bhlasta agus sàsachail mheis. Airson Fry iad dìreach beagan mhionaidean a dhìth, a tha gu mòr a 'sàbhaladh ùine agus a' dèanamh beatha na b 'fhasa airson mnathan taighe.