Tì Kalmyk: sochair agus cron

Dè tha feumail airson teatha Kalmyk agus ciamar a sgrìobhas e i gu ceart? Feuchaidh sinn ris na ceistean sin agus ceistean eile a fhreagairt a thaobh an toraidh a chaidh ainmeachadh anns an artaigil a chaidh a thaisbeanadh. Cuideachd, ionnsaichidh tu co dhiubh a dh 'fhaodadh deoch mar seo cron a dhèanamh air corp an duine, co dhiubh a tha e comasach a chleachdadh nuair a bhios e air lactachadh.

Fiosrachadh coitcheann mu dheidhinn deoch bainne

Is e deoch Kalmyk le eachdraidh bheairteach. Bha e na fhìrinn agus na fìrinn dha na h-eòlaichean asiatach. An-diugh tha e feumail dha luchd-saidheans an latha an-diugh.

Bidh teatha Kalmyksky le salann, bainne agus ìm a 'blàthachadh ann an droch fhuachd agus bheir e ùrachadh ann an teas neo-ghiùlan. Ma tha an deoch mar sin air a dhèanamh còmhla ri toast a chaidh a dhèanamh bho aran air a dhèanamh dhachaigh, is dòcha gum bi e math gu leòr làn-bracaist no eadhon biadh a ghabhail.

Dè an dìomhair de na Kalmyk tì? Innsidh sinn mu dheidhinn seo an-dràsta.

A 'dèanamh deoch deoch bainne

Dè a tha feumail airson tì corp an duine Kalmyk? Tha an deoch neo-àbhaisteach seo air leth sònraichte. Fiù 's an dèidh brùchadh, tha na h-uile vitimilean agus beathachadh a tha air a bhith ainmeil airson ùine mhòr air an stòradh. Tha tannins slànachaidh aige, a 'toirt air adhart caffeine, agus cuideachd mar "luchd-glèidhidh" slàinte agus òigridh mar cheistean.

Taing do na h-innealan a tha air an cur ris an tì nuair a thèid a dheasachadh (salann ìm, bainne agus bòrd), tha tòrr fluoride, potasium agus iodine ann, a bharrachd air sodium agus manganese. Cuideachd, tha an deoch seo beairteach ann am beathaidean leithid C, K, B agus PP. A bharrachd air an sin, tha àit nicotinic ann.

A 'bhuaidh a th' aig Kalmyk air a 'chorp daonna

Ciamar a bheir teatha Kalmyk buaidh air corp an duine? Chan eil buannachdan an deoch seo idir.

Mar a tha fios agad, chan eil bainne iomlan an-còmhnaidh air a ghabhail a-steach le corp an duine gu ceart. Tha seo gu sònraichte fìor airson inbhich. A rèir eòlaichean, tha tì uaine a 'toirt cothrom air co-ionannachd an toraidh seo. Mar sin, faodar a mholadh gu sàbhailte eadhon do dhaoine nas sine.

Ann an tionndadh, fad bainne, a tha na phàirt de na deoch, mitigates na buaidhean cronail na alkaloids agus caffeine, a tha ann an deiseil tì. Tha seo gu h-àraidh cudromach, seach gu bheil teatha Kalmyk clasaigeach a-mhàin air seann duilleagan teatha. Aig an aon àm, chan eil eadhon fo ùmhlachd luibheadh, a tha a 'cur ri bhith a' faighinn deoch làidir.

Bu chòir a thoirt fa-near cuideachd gu bheil bainne agus tì air fad, a 'dèiligeadh ri chèile, a' cruthachadh iom-fhillte sònraichte de phrotainnean, ghathas, mèinnirean agus vitamain.

A thuilleadh air an sin, tha cholesterol nàdarra anns an deoch seo, a tha na pàirt de ìm. Bidh e a 'toirt taic dhan eanchainn, agus cuideachd a' solarachadh vitamain le cnàmhan, craiceann, falt agus sùilean.

Am faod mi tì a òl do mhàthraichean banaltram?

Tha teatha Kalmyk air a chleachdadh gu tric airson lactadh. A rèir dhotairean, a thuilleadh sam bith dubh tì le bainne, deoch seo 'leasachadh càileachd a bainne-cìche, agus a' meudachadh an tomhas-lìonaidh. Sin as coireach gu bheilear a 'moladh a chleachdadh gu boireannaich a tha air bainne "a chall" an dèidh a bhreith.

Feartan feumail an deoch

Dè na feartan a th 'ann an teatha Kalmyk? Tha buannachdan agus cron air an deoch seo mar chuspair ann an iomadh connspaid eòlaichean.

A thaobh dè cho mì-chinnteach a tha an deoch seo, innsidh sinn dhut nas fhaide air adhart, agus a-nis bruidhnidh sinn mu na feartan adhartach.

Mar sin, tha na feartan feumail a leanas aig teatha Kalmyk:

• A 'toirt air adhart gnìomhachd inntinneil, gu math toinnte, agus cuideachd a' cur às do gach comharradh de sgìth;
• A 'meudachadh lactachadh ann am banaltraman;
• A 'toirt air falbh còrr is cilegram, a' brosnachadh metabolism agus eadraidhean;
• Trochaidhean an aghaidh galaran an t-siostaim cairt-ghluasadach;
• A 'riaghladh siùcar fuil (freagarrach airson euslainteach le tinneas an t-siùcair mellitus);
• A 'fuasgladh bho fhuachd agus a' neartachadh an t-siostam dìon;
• Tha e feumail airson a 'chonnachaidh (a' toirt dragh air stamag, puinnseanachadh, agus cuideachd a 'lùghdachadh cruthachadh gas).

Ciamar a nì thu deoch nas fheumail?

Gus feartan feumail teatha Kalmyk a neartachadh, thathar a 'moladh diofar spìosraidhean a chur ris. Mar eisimpleir, bidh feòil a 'tionndadh an deoch seo gu cocktail an-fhuar a bhios a' marbhadh bacteria cronach, a 'toirt teas às agus a' làimhseachadh an amhaich le angina.

Ma chuireas tu beagan chnàmh de chnàmeag, cuiridh tu àrdachadh air do dhìon, leigheas leigheas agus neartachadh an t-siostam neònach.

Tha tì Kalmyk le piobar dubh a 'cuideachadh neach gus an dòigh dian a rèiteachadh, agus cuideachd mar dhòigh-obrach èifeachdach agus a' glanadh nan soithichean.

Roghainn tì

Glè thric air sgeilpichean bhùithtean, gheibh thu tì Kalmyk ann an siosan. A rèir eòlaichean, chan eil an deoch, air a phacadh san dòigh seo, an-còmhnaidh a 'coinneachadh ri riatanasan càileachd is sàbhailteachd. Às deidh na h-uile, tha luchd-tionnsgain gu math tric mì-laghail a 'cur ris an toradh seo diofar blasan agus luchd-togail blas. Mar thoradh air an sin, faodaidh an deoch a bhith a 'leantainn air sgàth stamag agus eas-easbaig. Mar sin, tha sinn a 'moladh a dhèanamh teatha Kalmyk fhèin.

Mar riaghailt, thèid teatha uaine a chleachdadh airson a dheasachadh. Ach às aonais a leithid sin, faodaidh tu tagradh a chur a-steach agus brewing àbhaisteach. Am prìomh rud aig an aon àm - na dì-chuimhnich cleachdaidhean a bharrachd a chleachdadh a bheir teatha chan ann a-mhàin blas agus blas sònraichte, ach cuideachd feartan leigheas sònraichte.

Teatha Kalmyk clasaigeach: ciamar a sgrìobhas tu?

Tha glè bheag de dhaoine eòlach air, ach tha mòran roghainnean ann airson a bhith a 'còcaireachd. Airson tì clasaigeach feumar a chleachdadh:

• Teatha uaine air a thioblaid - mu 200 g;
• Ag òl uisge fuar - 2 liotair;
• Uamh de shlat geir anns a 'mheadhan (tha e nas fheàrr 10% a chleachdadh) - 1.5 l;
• Ola uamhasach ùr - nach eil nas lugha na 50 g;
• Salann air a bruich - cuir ri blas (mu spàin bàis);
• Pìobairean dubh dubh - mu 5 pcs.;
• Nutmeg - cuir ri blas.

Pròiseas còcaireachd

Gus an deoch seo ullachadh, bidh teatha uaine air a chur sìos beagan agus cuiridh e ann an siùpan mòr. An uairsin dhòrtar uisge fuar agus cuiridh e air an stòbha. Air teas meadhanach, bidh an deoch air a ghoil gus am boil. An ath rud, thèid an teine a lùghdachadh gu ìre as ìsle agus thèid a losgadh airson ¼ uairean. Aig an aon àm, bho uachdar an tì, cùm na duilleagan tì air bhog gu cùramach.

Às deidh na gnìomhan a chaidh a mhìneachadh, tha an uachdar air a dhòrtadh dhan phan. Tha iad a ghrùdadh tì aig teas ìosal airson 10 mionaidean ann an soithichean an uair sin a sgaoileadh ìm agus an clàr-salainn, cho math ri thilg dubh piobar.

An dèidh dha tì Kalmyk a thoirt air falbh bho phlàta, tha e comasach dha a chuir sìos airson timcheall air 5 mionaidean. Aig an aon àm, tha e dùinte gu dlùth le còmhdach. Anns a 'cho-dhùnadh, bidh beagan pioghaid de chnàmaig air an cur ris an deoch agus air a dhòrtadh gu cupan.

Ciamar a bhios tu ag ullachadh tì Kalmyk le bainne gu lèir?

Mura h-eil an deoch anns a bheil ceist air a shònrachadh airson aoighean cuireadh, ach a-mhàin dhut fhèin agus do theaghlach, bu chòir a bhith air a bruich gu ìre nas lugha.

Gus an tì a dhèanamh le bainne, feumaidh sinn:

• Uisge boiled - mu 700 ml;
• Bò a 'bhainne làn - 400 ml co-dhiù;
• Cnoc Walnut - 2 pìos;
• Ìm de dheagh chàileachd - 1.5 spàinean mòra;
• Te dubh - 20 g nas lugha;
• Sàil air a bruich - mu ½ spàin mairtein (cuir ri blas).

Dòigh deasachaidh

Ann a bhith a 'deasachadh cala Kalmyk le bainne chan eil dad duilich. Mar a thachair sa chùis roimhe, tha siùpan domhainn air a chleachdadh airson a bhriseadh. Bhiodh e a 'dòrtadh uisge deoch àbhaisteach, air a chur air an teine agus air a theasachadh. An uairsin cuir teatha dhubh ris na soithichean agus cuir a-steach boil.

An dèidh dhan leòghann tòiseachadh a ghoil, thèid an teine a lùghdachadh gu a 'char as lugha, agus thèid an pot a leagail le salann bòrd. Tha na h-àrainnean measgaichte gu math, agus an uairsin bidh bainne iomlan air a dhòrtadh annta agus an uairsin thèid a h-uile càil a thoirt a-steach dhan fhuasgladh a-rithist.

Mu dheireadh, tha beagan de dh'ìm de dheagh chàileachd agus cnòmhag brònach air a chur ris an tì. Bidh gach stuth air a mheasgachadh le spàin mhòr, bruich airson timcheall air 3 mionaidean agus cuir às bhon phloc. An uairsin tha an deoch còmhdaichte le cnap agus leig e seasamh airson ¼ uair a thìde. An dèidh sin, thèid a dhòrtadh ann an cupannan agus thèid a thoirt don bhòrd.

Bidh sinn a 'dèanamh deoch breabha agus tiugh

Gus tì tiugh Kalmyk ullachadh, cleachd na stuthan a leanas:

• Te dubh - timcheall air 100 g;
• Uisge boiled - mu 1.5 liotair;
• Bainne iomlan - co-dhiù 2 liotair;
• Butter - mu 100 g;
• Flùr cruithneachd - 3 spàinnean mòra;
• Pìobairean dubh dubh - mu 7 pcs.;
• Laurel - 2 duilleagan;
• Salt - spàin mairt.

Ciamar a chòcaicheas tu?

Gus a dhèanamh leithid tiugh agus flavorful dheoch dubh baikhovi tì mionaideach Pulverized agus dhòirt ann an uisge fuar. An uairsin thèid a chur air teas meadhanach agus a thoirt gu boil. An dèidh an teòthachd a lùghdachadh, thèid an deoch a ghoil airson 10 mionaidean eile. Às dèidh sin, spread iad dha salann bòrd agus bainne iomlan ro-theasachadh. An dèidh a bhith a 'goid an tì airson timcheall air 5 mionaidean, thèid ìm a chur ris, a bharrachd air flù cruithneachd agus spìosraidh ro-friobhte.

An dèidh an deoch a thoirt far a 'phlàta, tha e còmhdaichte le cnap agus leig e seasamh airson 13 mionaidean. Anns a 'cho-dhùnadh, tha e air a dhòrtadh ann an cupannan agus air a thoirt dha aoighean.

Dìth air an deoch

Cha mhòr nach eil tì Kalmyk ann an cunnart idir. Faodar a chleachdadh le clann, seann daoine, agus banaltraman. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gum faodadh fàilteachadh an deoch seo a bhith air a thoirmeasg don fheadhainn aig a bheil fulangasachd fa leth.

Chan urrainn dhuinn a ràdh gu bheil an Kalmyk tea tha contraindicated ann an daoine le lactose-fhulangachd. Chan eil e air a mholadh gu mòr cuideachd gum bi deoch ann le bainne no ìm nad bhiadh le colelithiasis. A rèir nan dotairean, faodaidh teatha Kalmyk, gu h-àraid tì air a ghoil cruaidh, cur gu gluasad chlachan gu furasta.

Ann an cùisean eile, chan e a-mhàin gun a bhith a 'cleachdadh an deoch seo, ach cuideachd air a bhrosnachadh (taobh a-staigh crìochan reusanta, gu dearbh).

Leigamaid a-steach na toraidhean

A-nis tha fios agad mar a tha tì Kalmyk ullaichte, agus dè na feartan feumail a th 'ann. Le bhith a 'cleachdadh deoch mar seo a h-uile latha ann an tomhasan measgaichte, bidh e cudromach gum bi thu a' leasachadh do shlàinte agus do shlàinte san fharsaingeachd.