Tha sin a 'cur ris an pizza: lìonadh roghainnean

Tha mòran chloinne agus inbhich gràdh pizza, gu h-àraidh a 'dèanamh san taigh. Tha tòrr de taois airson a reasabaidhean, ach fiù 's tuilleadh, faodaidh sibh a' cleachdadh an àireamh de lìonaidhean ullachaidh airson plana. Anns an aiste seo tha sinn ag iarraidh a 'bruidhinn mu dheidhinn dè as urrainn dhut cuir ri pizza, gu soitheach a-mach glè bhlasta. San fharsaingeachd, seo soitheach air a dhol fada seachad air a 'nàiseanta Italian biadh. Co-dhiù, tha e a 'creidsinn gun pizza as motha a tha measail air biadh an t-saoghal.

sabhs tomàto

Smaoineachadh mu dè tha ri chur ris an pizza, eil fhios agad gu bheil ach trì phàirtean Maireannach - sabhs tomàto, càise agus taois. Na h-uile co-phàirtean eile agus tàthchuid dòcha eadar-dhealaichte. Le agus mòr, pizza, ma thathar ag iarraidh, faodar a dhèanamh bho na tha ri fhaotainn aig an taigh, cho fad 'sa tha am bathar còmhla ri chèile.

Gustatory feartan chrìochnaichte soithichean, gu dearbh, an crochadh air an sabhs tomàto. Uaireannan tha e air a chur na àite le dìreach grated tomàto. Ach, ma tha saor-thìde, faodaidh sibh an sabhs fhèin. Bidh e mòran nas blasta na dè tha a 'reic ann an stòr. Gu h-àraidh ann an glainne dùinte jar urrainn bhith air a stòradh airson suas ri seachd làithean ann an frids.

That ris pizza? Gu dearbh, a 'bhlasta Homemade sabhs tomàto.

Recipe de sabhs tomàto

Gus ullachadh an sabhs, feumaidh sinn:

1. Fresh tomàtothan - 0.6 kg.
2. Oilibh Ola - 35 ML.
3. Paul teaspoon salainn.
4. Sugar - 10 g
5. Dà cloves de creamh.
6. Oregano -1/2 uair a thìde. L.
7. Basil - ½ tsp ..

Tomatoes bu chòir a bhith air a ghlanadh bho chraiceann agus thionndaidheadh puree le blender. Ma eil blender sin, faodaidh iad dìreach a 'cliath-theine. Next, a 'cur na mòr-thoradh ann an saucepan beagan is air a theasachadh air an teas ìosal, a' cur siùcar, salainn agus ola chrainn-ola. Goil an sabhs feumar a dhèanamh taobh a-staigh còig deug mionaid agus daonnan a brosnaicheadh e.

Air neo, an taois a bhios a 'losgadh. Creamh ghearradh gu grinn agus air a chur ann na tomàtothan airson 5 mionaidean mus deireadh còcaireachd. Aig an aon àm feumaidh tu a chur ris Seasoning. Seo ar sabhs agus deiseil. Le seo sìmplidh reasabaidh ann an armlann agaibh, bean an taighe sam bith, thèid an còmhnaidh fhios dè ris an pizza mar sabhs. Seach gu bheil a 'goid ketchup nach eil cho math dhachaigh.

Pizza le isbean

Taghadh dè a ris pizza, a h-uile boireannach a 'cuimhneachadh air isbean anns a' bhad. 'S e bathar a tha mar as trice ri fhaotainn ann am frids againn. Pizza le isbean gu math tarraingeach, còrdadh gu mòr ris a h-chloinne. Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

1. Sabhs tomàto.
2. Ham, salami no paperoni - 230 g
3. Olives - '30
4. Cheese - 220

Suath a-mach an taois air a smeuradh le sabhs tomàto, agus an uair sin a ghearradh Sausage agus sgaoil mullach filleadh, a chur air uachdar a h-olives, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Nas fhaide, na h-uile a crathadh le grated càise. Am biadh air a 'fuine ann an àmhainn gus bruich.

Seafood Cocktail

Tha sin a 'cur ris an pizza barraidhean? Gu dearbh, biadh-mara. Pizza le àlainn ainm mara Cocktail an dàrna as mòr-chòrdte an dèidh biadh le isbean. 'S e seo dòigh rianail, oir tha e a' tionndadh uabhasach blasta.

Gibearnaich bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach gu fàinneachan. An sin ullachadh feusgain, aca ro broths agus toirt air falbh a-staigh pàirt. Pizza cèic a smeuradh le ola chrainn-ola, agus sgaoil e air biadh mara agus measgachadh, cuir piobar agus salainn. Aig deireadh a 'còcaireachd a' pizza urrainn dhut crathaidh an peirsill agus cuir an creamh.

sweet lìonaidhean

Pondering thairis air dè as urrainn dhut cuir ri barraidhean piotsa, tha e fhiach cuimhneachadh gu bheil e comasach a bhith ag ullachadh sweet mheis. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu mheasan agus dhearcagan: dhearcan, sùbhan-craoibh, pears, mil, chnothan, tiugh uachdar. Peuran, meadhoin slighe a thoirt air falbh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Grape a ghearradh ann an dà leth, a thoirt às a 'chomasachd de chnàmhan. A h-uile thoraidhibh a tha measgaichte agus a chur sìos air an taois, agus air mullach pizza lìonadh le measgachadh de mhil agus tiugh uachdar. Tha uachdar an t-soitheach urrainn crathaidh pronnadh chnothan.

Italian pizza

Gus ullachadh fìor Italian pizza dh'fheumas tu a ghabhail an càise, tomàtothan, Oilibh Ola, oregano, anchovies, salann, piobar talamh dubh. Air bunait sgaoileadh anchovies (b'fheàrr boneless), tomàto sliseagan, càise, oregano agus piobar. A mullach dòirtidh sabhs no Oilibh Ola.

Pizza le balgan-buachair

Balgan-buachair gearradh a-steach tana sliseagan, agus an uair sin air a roiligeadh ann min agus ròsda ann an ìm (ìm). Hard càise cliath-theine. Air a 'bhunait a sgaoileadh balgain-buachair agus crathaidh le càise, an sin Cuir spìosraidh.

Stuffing le cearc

Onions agus curranan Feumaidh ghearradh gu grinn agus sìol ann an ìm. Tha measgachadh chrìochnaichte a chur air an ionad, mullach decomposed cearc, tomàtothan agus peabairean, shredded mar sliseagan. Mus deach a 'pizza' fuine air a 'mhullach lubricates mayonnaise agus creamh sauce.

Stuffing le ugh

Foundation smeuradh sabhs tomàto. Crathaidh uile càise. An uair sin ghearradh le zucchini ribeanan, a tha air a chur a-mach air an flat shortcake. Airson uighean aig bonn fosadh a dhèanamh agus a bhriseadh na h-uighean annta. Crathaidh an t-soitheach le basil agus vzbryzgivayut ola.

Pizza le càise

Dè a chur ris an càise pizza? Tha clasaig dreach - a parmesan no mozzarella le fhìnealta dh'ailbhinn blas. Cuideachd freagarrach piquant càise Dorblu agus bog, beagan milis càise fontina. Gach aon de na seòrsaichean a 'toirt an t-soitheach sònraichte blas agus aroma.

Ach, leithid càise chan eil e daonnan comasach fhaighinn, mar sin, boireannaich a cleachdadh cha mhòr a h-uile seòrsa càise. Tha bòidhchead mozzarella gu bheil e a 'leaghadh ghrinn aig àm a' deasachadh agus a h-uile impregnates nan soithichean. Chan eil e riatanach a shuathadh cho cruaidh-seòrsa, ach an àite a bhith a 'gearradh na truinnsearan agus còmhdaichidh fad uachdar.

Uaireannan mnathan a 'dèanamh dh'èireas ceist: nuair Cuir càise a pizza? Mar as trice, càise air a crathadh bonn, agus an uair sin fear eile air a chur thairis air fad a lìonadh. Ann am prionnsabal, faodaidh a 'cheist seo a' sealltainn mac-meanmna agus a 'dèanamh atharrachaidhean aca fhèin a th' ann reasabaidhean. Tha tòrr an crochadh air dè an seòrsa càise a tha thu a 'cleachdadh. Ma tha seo mozzarella no Parmesan càise, an uair sin chuir e iad air mullach, agus an cruaidh Faodar a chur ris aig a h-uile ìre de dh'ullachadh.

A 'cleachdadh diofar sheòrsaichean bathar mìorbhaileach seo, faodaidh sibh ullachadh sònraichte pizza ainmeachadh "ceithir càise." Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh a' bhualadh le ugh mayonnaise. Gèarr tomàtothan a-steach tana sliseagan, agus onion - leth fàinneachan. Grated bleith Kostroma, Dutch càise agus edam. Air bunait tomad de stailc mayonnaise, ris na h-uighean, chuir na tomàtothan agus uinneanan. Olive a roinn ann an dà leth agus cuideachd a 'cur air a' chèic. Aig deireadh fìor mhath pizza crathaidh le càise.

Seasoning airson pizza

Spìosraidh agus seasonings chan ann a mhàin a bheir blas an t-soitheach, ach cuideachd piseach susbainteach a bhlas. Ach tha cuid Seasoning a chur ris pizza? An-dràsta, tha dìreach beagan neo-chrìochnach àireamh ghabhas measgachadh de seasonings a soithichean. Taghadh an diofar phàirtean, faodaidh sibh daonnan a 'feuchainn ri choileanadh coimhlionta blas dhut.

Cùbhraidh spìosraidh agus co-phàirtean bunaiteach air an cleachdadh airson a bhith ag ullachadh pizzas tha: basil (purpaidh no uaine), Origanum (oregano), fennel, peirsill, Rosemary, agus oregano Thyme. A bharrachd air sin, gu math tric a 'cleachdadh bàgh duilleach, coriander, creamh, cardamom agus cumin.

Anns an Eadailt, as mòr-chòrdte spìosraidh tha oregano. Faodaidh sinn a ràdh gur e seo a 'phrìomh bharrachd air a mheis. Ach oregano luach beagan blas searbh ach taitneach. Uaireannan, an àite a chleachdadh oregano basil. A bharrachd air sin, tha mòran còcairean fheàrr leibh Fraingis basil.

Ach peirsill air a chleachdadh gus ullachadh an sabhs. Ach tha e fhiach cuimhneachadh gu bheil spìosrach seo luibh a tha fìor blas làidir, mar sin feumaidh tu cuir e ann mheasadh. A fìrinneach Italian soitheach a 'dèanamh bàgh duilleach. Tha e gnìomhach a chleachdadh airson dèanamh sauces, oir tha geur làn-fallain blas. Tioram spìosraidh e a 'moladh a' cur ri an taois, agus cèic e nas fheàrr a chur ùr.

Na biodh eagal ort a dheuchainn le spìosraidh, oir bheir iad an t-soitheach air leth sònraichte blas agus blas. Gach bean-taighe a chruthachadh agad fhèin measgachadh de lusan agus spìosraidh, agus seasonings Faodar cheannaich dèante aig an stòr.

an àite an epilogue

Pizza - daoine glè dhèidheil air soitheach a h-uile boireannach a tha iad ag ullachadh airson gràidh. Cleachdadh diofar barraidhean agus condiments, gach uair a gheibh thu gu tur ùr, ach nach eil cho blasta agus mòr thoradh. Pizza - 'se seo an t-soitheach às a bheil an deasachadh a tha daonnan comasach gu sàbhailte fheuchainn.