Sauce airson nachos: càise, Salsa agus pònair

Ullaich an sabhs airson an nachos math sìmplidh. Agus sin bidh e mar an appetizer ainm-sgrìobhte soitheach sam bith aig pàrtaidh no ann an deagh chompanaidh fhad 'sa bha a' coimhead air film ùr. Asgaidh airson teth greim-bìdh a dh'fhaodas a bhith glè eadar-mheasgte, a rèir an tàthchuid air làimh.

airson Mexico

Chips, "Nachos" Tha traidiseanta Mexican mheis. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an biadh traidiseanta, air a dhèanamh de na h-eileamaidean an Aztec agus Spàinntis, ainmeil agus tha e measail air feadh an t-saoghail. Mhòr-chuid de na reasabaidhean a tha freumhan anns na seann làithean, agus a thoirt sìos bho ghinealach gu ginealach. 'S e an adhbhar seo gun robh an co-dhùnadh a chaidh a dhèanamh ann an 2010 gus urram a thoirt Mexican Food àite urram ann an Dualchas na Cruinne UNESCO liosta.

Chips, "Nachos" - traidiseanta Mexican soitheach, a tha an ìre mhath fìor tana arbhair tortillas. Crispy triantan nochd ann an 40s na linn mu dheireadh. Fiù 's an uair sin, bha iad teth seachad le sabhs mar uabhasach blasda agus beathachadh blasad bidhe. Anns na làithean sin an àm arbhair thriantan Gheibhear àite sam bith, agus ionadail bean an taighe a 'feuchainn ri fhèin a chruthachadh choimeas Reasabaidh airson teth lìonadh dhaibh.

Nachos le pònairean

Sauce nachos a bhith gu math eadar-dhealaichte. Gu traidiseanta, arbhar chips frithealadh le càise sabhs, Salsa agus Guacamole. Gus ullachadh a crispy nachos le glasraich Feumaidh na leanas tàthchuid:

• Dìreach fhèin arbhair chips (100 g).
• Bhruicheadh beans (400 g).
• Cheese "Cheddar" (150 g).
• Green Pepper (pàirt 1/2).
• À tiona tomato beag (200 g).
• Trì cloves de creamh.
• Onions (meadhanach cheann).
• Uisge is an ola lusan.
• Paprika, chili fùdair.

Tha seo a 'appetizer a tha a' frithealadh mar phrìomh-soitheach, ach cuideachd air a chleachdadh mar glasraich sabhs airson nachos, tha e glè fhurasta a bhruich aig an taigh.

Sgudaichte onion agus sgudaichte creamh agus piobar tha bhas ann an ola lusan. Iad an uair sin ris chili pùdar agus canastair tomàto. Tha measgachadh Chaidh quenched le teine slaodach gus an Deatachadh susbainteach den t-sùgh. Adding bruich pònair agus paprika bu chòir mash an beans agus cumail a 'simmer gus an measgachadh thickens. Measgachadh lusan a-mach air an cumadh ann am meadhan agus air oirean de cruaidh fàinne a chur chips agus sgrìobhadh thairis a h-uile cheddar càise. Cuiribh ann an preheated àmhainn gus crìoch a chur fuine.

Salsa - traidiseanta sabhs airson nachos

Traidiseanta Mexican Biadh tha unimaginable gun na prìomh phàirtean - Salsa, airson ullachadh a leanas co-phàirtean a tha a dhìth:

• Abaich tomàto (trì PCan. Tro Mheadhan meud).
• Onions (1 cuibheasachd cheann).
• Chili (2 PCan.).
• Sùgh liomaid agus salainn (2 spàin).

Tomatoes agus peabairean feum a thoirt às an sìol agus a 'gearradh ann am pìosan beaga le onion. Cuir salainn agus dà spàin de sùgh liomaid, a 'measgachadh gu math agus air an cur air teine. Goil airson còig mionaidean an dèidh a 'goil.

Salsa reasabaidhean tha caochladh mòr. B 'e as cumanta sabhs airson nachos aig an taigh. Ann an cuid de chùisean, faodaidh an traidiseanta tàthchuid Cuir feijoa no jalapeno peabairean. Anns a 'chùis seo a tha sinn a' bruidhinn mu dheidhinn Salsa verde.

Cheese sabhs airson nachos

Is e as cumanta a Eòrpach dreach den ath-chonnachadh arbhair chips. Ag ullachadh e dìreach agus gu luath bho stuthan a gheibhear ann an sam bith frids. Feum air co-phàirtean:

• Butter - 100 g
• Sam bith gu cruaidh càise - 500 g
• Sour cream - aon cupa;
• Chili - dìreach aon pod.

Sin uile co-phàirtean air an dealbhadh airson 4-5 servings càise a 'lìonadh a tortilla chips "Nachos".

A 'chiad uile a dh'fheumas tu a leaghadh an t-ìm thairis tro mheadhan teas. An uair sin cuir an grated càise, a chur an tiugh-uachdar agus a 'dùsgadh suas gu rèidh. An dèidh a 'pronnadh chili piobar, seusan le lusan agus fhàgail ri teas, brosnaicheadh daonnan, gus gus an càise agus a h-uile rudan eile nach eil Cuir a-steach homogeneous mass. Cheese sabhs deiseil airson arbhar chips. Serve teth appetizer urrainn a bhith, a h-uile blasta le fìor-lusan.

Ullachadh a lìonadh airson roghainnean nachos tha an uimhir ann, ach feumaidh iad uile aon rud anns cumanta - an làthair teth chili peabairean, a 'bruidhinn mu dheidhinn leabhraichean a bhuineas do Mexican biadh. Crispy arbhair sliseagan de cruth triantanach ann measgachadh le spìosrach sabhs Bidh ainm-sgrìobhte soitheach aig pàrtaidh sam bith, cho math ri riatanach airson buadha a 'coimhead film ann an cuideachd a' fhaisge.