Marmalade Plum: Homemade siùcairean air sìmplidh reasabaidh

-Uile duine a tha eòlach air an fhìrinn gu bheil gin de na sweetness an t-saoghail eil ionaid airson na dachaigh, a bheil e paidhean, cèicichean no cookies. A thuilleadh air sin, bho àm gu àm pamper gràidh aca, gu h-àraidh na beagan milis fiacail, Is A Must.

Agus ma tha thu a 'teagasg dhaibh a bhruich thu le siùcairean, bidh e spòrsail airson iad a' cluich agus Neartaichidh an teaghlach. Lìonadh airson cèicichean no mìlsean eile a tha nas fheàrr a dhèanamh aon de na thoraidhibh a 'fàs ann a' ghàrradh agad. Mar sin, bòidheach sìmplidh agus cosg-èifeachdach roghainn a bhiodh ag ullachadh Homemade Marmalaid Plum, air a bhualadh no perespevshih gus lùghdachadh toradh call. Tha grunn dhòighean airson a bhith a 'dèanamh seo sweetness, ach ann an aon chùis feumaidh tu:

• beag pan mar container airson còcaireachd na measan;
• criathar (meatailt urrainn, bhon tha e nas fhasa a ghlanadh);
• Ìosal àirde 1-1.5 cm container;
• parchment no a 'fuine pàipear.

Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich Marmalaid Plum reasabaidh bidh iongnadh ort ris an sìmplidheachd na buill agus an ullachadh teicneòlas. Tha an leabhar ur cidsineach sgilean an 'char as lugha a tha a dhìth airson seo. Plum Marmalade, gu dearbh, a 'gabhail tòrr ùine agad, ach an-còmhnaidh a' tionndadh a-mach gu math, ma tha sibh a 'faicinn na h-uile nithean òrdughan-cungaidh.

ullachadh

Mar sin, a 'chiad sinn ag ullachadh na measan 1 kg plums leamsa, a ghlanadh bho geugan, a ghearradh ann an dà leth agus geàrr sgian bheag sluic, gus nach caill an còrr sùgh agus phronnaidh. Deasaichte-phronnaidh Cuir suas ann am pana. Tha an tanca a bu chòir a bhith gu leòr ballachan tiugh agus na b'fheàrr a-staigh gun chochall, oir piantan de Plum tha airson ùine fhada, agus a 'dùsgadh tron phròiseas feum a-mhàin fiodha ionnstramaid le spàin no Spatula. Cuiribh pan air slaodach agus mean air mhean teine ris an uisge sa 1 cupan uisge sa 1 kg de mheasan gu ar Marmalaid drain fhuair blas beairteach. Mar mòran cianalais Feumaidh mix agus knead an Spatula, gus an phronnaidh Chan eil bogadh gu tur. Tha teth feumaidh e bhith faiceallach a thraoghadh ann an strainer agus a 'dùsgadh a-rithist gus an deach an inneal gus am bi gach sùgh agus puree gun càileachd stuthan agus an t-slige Chan eil seep a-steach dhan bhun-saucepan. Tha seo air a dhèanamh gus an traoghadh Marmalaid bha rèidh cunbhalachd agus a 'gearradh a bha mìorbhaileach agus rèidh. Chuir sinn a h-uile càil air ais air a 'chuid as motha lag teine, agus nuair a tomad a' tòiseachadh a 'goil, dòirtidh an fheum de 400-500 gram de shiùcair, agus brosnaicheadh daonnan, bhruich gus gus an sabhs gu leòr viscous. Lorg a-mach seo gu math sìmplidh: boinne snighe e air truinnsear glan, agus an dèidh a tha e air fhuarachadh sìos, feuch: tha e riatanach a choileanadh cunbhalachd rag luim shuiteis.

A 'cruthachadh agus a' stòradh

A-nis tha sinn a 'dol gu na molding. Taom tomad ro làimh na chuir parchment ìsle container agus mar sin a fàgail airson dà latha ann an seòmar thioram le gu leòr fionnarachadh. Aig an àm seo, gheibh thu tha fìor Plum Marmalaid: cuideam furasta 'tuiteam air a' phàipear, agus faodaidh tu gearradh agus tumaidh gach pìos a-steach siùcar. Stòradh seo mìlsean bhith ann an dhùinte container ann an frids no dorcha tioram clòsaid.