Salad thùsail le balgan-buachair agus cearc: rèis

Is e cice am feòil as motha a tha a 'còrdadh ris agus a dhìth anns an dùthaich againn. Tha e ri fhaotainn, calorie ìosal, le feartan beathachaidh agus mòran stuthan feumail. Ann an còcaireachd, tha e air ullachadh bho dhiofar greimean-bìdh, Salads, feòil air an rolla, a 'chiad agus an dàrna cùrsaichean. Chan fhaod saor-làithean a bhith air a dhèanamh às aonais cearc friogaid, bidh e a 'sgeadachadh bòrd sam bith agus a' còrdadh ri blas blasda.

Thathar a 'meas gu bheil cearc geal Lenten a' chuid as fheumaile, furasta a chuairteachadh agus gu bheil colesterol aig a 'char as lugha. Tha e beairteach ann am mèinnirean, pròtaininean agus vitamain. Bidh biadh cice air ullachadh gu math luath. Tha feòil cice ann an caochladh atharrachadh a 'nochdadh mar iongantach. Tha e air a bhiathadh, air a ghoil, air a ghoid, air a chriochnachadh, air a lìonadh, air a chrathadh. Gus an cearc a dhèanamh juicy feumaidh e a bhith air a bruich ann an soitheach beag leis a 'char as lugha de leacht, agus salann aig deireadh a' chòcaireachd. An-diugh bidh sinn a 'toirt cunntas air cuid de na blasta agus fallain Nollaig Salads, far a bheil a' phrìomh ghrìtheid a tha cearc.

Salad le balgan-buachair agus cearc: reas an toiseach

Àrainnean riatanach: cileagram de chearc no clach, cucumbers picilte (2-3 pcs.), Oiseanan, balgan-buachair ùir (400 gr), glasan sam bith a rèir do roghainn. Mar a bhios cleasachd air a chleachdadh, mayonnaise, sùgh lemon (cuibhreon), mustard (5 g) - tha a h-uile dad measgaichte.

Cooking sailead le balgan-buachair agus cearc

Tha an t-oideas sìmplidh gu leòr agus feumar oidhirp as lugha. Ro-ghoil an fheòil agus fàg gus fuarachadh. Airson na h-uinneagan shinkuem seo, bidh sinn a 'dol seachad agus cuiridh sinn ris a' bhalgan-buachair sgapte. Bidh cucumbers picilte air an gearradh ann an cuileanan beaga, a 'tighinn còmhla ri feòil cearc air an gearradh, cuir a' chuid eile de na h-innealan agus na glasan ris na stuthan. Bidh sinn a 'lìonadh leis an èideadh ullaichte. An àite mayonnaise, faodaidh tu yogurt clasaigeach a chleachdadh. Ma thèid iarraidh ort, faodaidh tu sreath de salad a leagail le balgan-buachair agus cearc. Chan eil an t-oideas, mar a chì thu, iom-fhillte, ach tha am biadh a 'fàs glè bhlasta.

Is e an dàrna roghainn a bhith a 'cur chnothan-bruich a-steach. Bidh feum air salad: cearc, cnòthan-bruich, balgan-buachair ùir (200 g), buntàta (4 pcs.), Carrots, càise (200 g), ceithir uighean, oraisean, mayonnaise.

Feumar buntàta a ghoil, a leigeil às agus a ghlanadh. Dìreach dèanaibh na curanan, uighean (pròtain agus buidheagan fa leth) agus càise a bhruich - bu chòir a h-uile pàipear a bhith ann an uidheaman eadar-dhealaichte. Bidh feòil cice a 'goil agus a roinn ann am fibre. Ròsta na cnothan-dè ann am mortar. Dèan fionneag air a ghearradh gu breagha le champignons.

Foirm salad le balgan-buachair agus cearc

Bidh rèis bheag agus tùsail gu bhith na sgeadachadh agus na chomharra air tachartas sam bith. Tha stuthan a tha air an gabhail a-steach sa salad air an cur còmhla gu co-òrdanail, agus bidh blas sònraichte air a 'mhias.

Cuir sreathan a-mach: buntàta, air a mullach balgan-buachair le oiseanan, curranan, meallagan, pròtain, càise. Tha na h-uile sreathan air an smeòrachadh le maiseas no uachdar. Suas còmhdaichte le cnothan-cnòthan. Bidh thu a 'dèanamh an salad seo sa chidsin agad. Tha mushrooms, cearc, oiseanan, càise agus cnothan anns a 'mhias seo air an cur còmhla gu math, agus tha an salad a' tionndadh gu math taitneach.

Faodaidh a bhith a 'dèanamh an salad diofar rudan a' gabhail a-steach a rèir do phrìomhachasan agus blasan. Gu tric bidh e air a bruich le cearc is prùisg a tha air a smocadh. Anns an eadar-mhìneachadh seo, tha blas inntinneach aig a 'mhias. Ach an fheadhainn a tha nan suidhe air daithead, chan eilear a 'moladh an cleachdadh, oir tha an salad ro chall agus calorie. Gu biadh biadhaich agus nas lugha de shaille, cuir ris a 'bhroilleach air a bruich, caban ùr, peas no arbhar. Mar lìonadh furasta, cleachd ola ollaidh, iogart le geir bheag no uachdar. Agus bheir uainean agus lemon a bhith a 'toirt àrach snàgaid sam bith.