Roulade le liomaid Recipes

Dè a th 'air an rolla le liomaid? Mar a bhruich? Tha iad seo agus ceistean eile a thèid a dheasbad anns an aiste. Pastraidh le liomaid Tha blas iongantach, tlachdmhor aroma agus caomhalachd. Lemon sponge roulade - a seòlta solas mìlsean le cofaidh no tì.

Delicious rolla

Beachdaich sìmplidhe Reasabaidh airson an rolla le liomaid. Tha e unpretentious, àm-deuchainn, luath agus iongantach blasda mheis. Faodaidh tu a bhruich ann an dìreach deich thar fhichead mionaid. Tha seo a 'rolla a' gabhail mòran còmhla air an turas, oir tha a 'leasachadh le blas gach latha a' dol seachad, agus chan eil e a 'milleadh. Faodaidh e bhith air ithe deas air falbh, agus ma b 'urrainn dha seasamh aon oidhche, bidh e fiù' s nas appetizing.

Mar sin, dè seòrsa stuth a tha na phàirt de rolla le liomaid? Airson an taois a dh'fheumas tu a cheannach dà ugh, aon canastair Co-dhlùthaichte bainne, 0.5 fosgailte. L. sòda, 1 tbsp. flùr. Gus ullachadh a 'stuffing thu a dh'fheumas a bhith cupa siùcair agus dà Lemons.

Mar a bhruich?

Airson concoct a roulade le liomaid, feumaidh sibh an toiseach ullachadh an taois. Measgaich a h-uile co-phàirtean a-steach anns a rinneadh mar sin, 'an taois air tionndadh lionn. Soda bu chòir a bhith air a chur ris aig an deireadh. A chur air dòigh air a 'fuine duilleag no pàipear parchment pàipear tana. Leaghadh beagan ìm agus Grease chochall iad (mar sin an taois nach eil e steigte). Dòirt a 'bualadh air a' fuine agus cunbhalach a chur ann an àmhainn ri fuine a dhèanamh airson 15 mionaidean.

Nuair a whiff, socair browned - tarraingeadh! Tha an cèic a 'coimhead coltach briosgaid no mana.

Airson a 'dèanamh lìonaidhean, nighidh dà Lemons, a' gearradh an "earball" agus a 'suathadh air grater (le craiceann), an sìol a thoirt às. Cuir dhaibh cupa siùcair agus a mheasgachadh.

Sgaoil an lìonadh air an teth cèic aon uair agus gu luath roiligeadh rolla. Wrap e ann an pàipear tana air a bheil an taois fuine, agus searbhadair a cheangal gu teann. Fàg an toradh ann an aon oidhche a impregnate frids. Faodaidh tu roulade sgeadachadh le icing siùcar, seòclaid no icing.

sìmplidh rolla

Beachdaich air an reasabaidh rolla le liomaid, a chòcaireachd ach ceithir tàthchuid. A thuilleadh air sin, feumaidh sibh dithis cupannan siùcair, 4-5 PCan. uighean, aon liomaid, aon cupa mhin.

Whisk na h-uighean le siùcar glainne. Cuir na mine. Sgaoileadh air a 'fuine parchment, a chur air an taois agus fuine e aig 180 °. Miss liomaid tro feòil grinder agus measgachadh le aon cupa siùcair.

Cuir a-steach teth briosgaid a 'lìonadh gu luath agus a thoinneamh rolla. Nuair a bhathar a tha beagan fionnar, crathaidh le pùdar-siùcair.

Suath a-mach an taois briosgaid

Tha mòran a 'moladh na liomaid roulade briosgaid taois. Gus a dhèanamh, feumaidh tu a cheannach 6 pìosan. uighean, 60 de g cnò chriomag trì liomaid, 100 g an ola, 5 g de gelatin, gràinnean salainn, 120 g siùcar, 100 g mine, pùdar 250 gram de shiùcair.

Bho bhruich suas iongantach rolla le liomaid? Recipe le photos thoirt a-steach tha thu airson a rannsachadh. Chiad, ag ullachadh sponge cèic. Ann an ceithir uighean yolks fa leth bho na daoine geala, cuir pròtainean gràinnean salainn agus whisk iad gu mèath lather. Cur an dara taobh.

Next, ugh yolks Cuir 120 g siùcar agus ceithir bùird de fionnar uisge. Whisk an t-ugh yolks gus fhaighinn mothtanach solas cuideam. Nas fhaide yolks laighe thairis air a 'chùis a dhèanamh ugh daoine geala, sheòrsachadh 100 geal min, cuir 40 de g cnò Criomagan agus knead gus an èideadh taois.

Shots pan crìochan 35 X 40 cm fuine pàipear agus cunbhalach a 'sgaoileadh taois oirre. Bhèicearachd na briosgaidean a dhìth ann an àmhainn air a theasachadh ann an ro-làimh, airson 15-20 mionaid aig 200 puing. Tha an cèic bu chòir browned.

Cuiribh crìoch air cèic ann an searbhadair, a thoirt às a 'phàipear bhuaithe agus le searbhadair rolla rolla a dh'fhaid. Fàg fhuarachadh a 'bhathar nuair cuairteagan.

Gus ullachadh a liomaid uachdar bogadh 5 g de gelatin ann an 40 ML uisge. Knife airson glanadh lusan , a thoirt air falbh zest de dhà Lemons, a chur mu seach. Fàisg an sùgh trì Lemons agus strèan e. Taom 100 ML de sùgh liomaid ann an poit bheag, ris an aon 100 g ìm 250 g icing siùcar agus liomaid Peel. A chur air an teas agus a thoirt gu goil, brosnaicheadh le spàin. Goil airson 7 mionaid. Next, a thoirt air falbh bho teas agus thoir air falbh na mìlsean.

Ann an bobhla fa leth a 'measgachadh dà ugh, cuir beagan teth uachdar, measgachadh domhain agus sin a chur air ais dhan phana. Brodadh-còmhnaidh a thoirt gu goil, ach nach eil a 'goil.

An uair sin, a-steach dhan teth uachdar, an àite at gelatin, a 'measgachadh gu mionaideach, a' dòrtadh a-steach bòla eile. Chuir e ann an uisge fuar le reòiteag agus cuip cools gus an deach e sìos. An dèidh a chur a leth-uair a thìde anns a 'frids.

Às dèidh seo, leudachadh air an rolla, a thoirt air falbh agus sgaoil e an searbhadair an cèic uachdar ¾. Suath suas an rolla. Obmazhte dh'fhuirich uachdar bathar bho mhullach agus taobhan, crathaidh le cnò Criomagan agus garnish le candied orainds agus liomaid, meannt duilleagan. Tha an soitheach deiseil a-mach air truinnsear agus seirbhis a dheanamh le cofaidh no tì.

Clàr-tionail beirm taois

Ciamar a dheasachadh beirm rolla le liomaid? 'S e seo glè chùramach roghainn Homemade cèicean. a-mhàin a dh'fheumas a dhearbhadh an uisge, min, salainn, bùird de neòinean-ola agus beirm. Airson a 'lìonadh - beagan siùcair agus liomaid. Tha seo a 'àileach, mèath roilichean le citrus tlachdmhor aroma. Total còcaireachd àm (ach a-mhàin an t-àm a chruthachadh beirm taois) 'S e 40 mionaid.

Mar sin, gus a 'fuine trì roilichean, feumaidh tu fear liomaid, 700-800 g de beirm taois (cheannach no a bhruich thu fhèin), 5, Art. l. siùcar, aon ugh.

Deasachadh beirm rolla

Dealbh roilichean le liomaid a 'sealltainn na buannachdan a' bhathar seo. Mar sin deiseil! An toiseach, nighidh an liomaid, a ghearradh ann an dà leth agus an sìol a thoirt às. Cuiribh Lemon Peel ann blender agus a bhleith gus an rèidh stàite. Cuir siùcar agus measgachadh - ur lìonadh deiseil.

Divide taois ann an trì pàirtean co-ionnan agus a roiligeadh a-mach ann an ceart-cheàrnach. Cuiribh an lìonadh air an taois le spàin a filleadh tana. Thoir car roilichean agus Ròn an cinn.

An ath-, a 'breith air rolagan air a' fuine duilleig, greased le ola neòinean-grèine, agus sgaoil a bhualadh le ugh. Cuiribh preform ann an àite blàth airson leth uair a thìde. Aig an àm seo, rolagan Meudaichidh ann an leabhar le leth.

An uair sin gan cur ann an preheated àmhainn agus fuine airson 20 mionaid gus bruich aig teodhachd 220 ceum. Aon uair 'Rolls fhaighinn òir dath donn - a thoirt air falbh. Rè na fuine àmhainn doras, nach eil Fosgail gu bathar nach tuiteam. An sin fuarachadh rolagan gu seirbhis a dheanamh tea.