Delicious liomaid mana. còcaireachd reasabaidhean

Lovers de semolina tha chan eil e glè mhòr. Ach traidiseanta liomaid mana toilichte a bhith ag ithe mòran. Tha a 'chosgais a ullachadh fìor bheag. A chur ris an taois liomaid seo a 'toirt mìlsean laghach agus blas tùsail blas. A reasabaidh traidiseanta urrainn eadar-dhealaichte a 'cur rudan eile.

Manna le liomaid aroma

Gus ullachadh a cunbhalach liomaid mana kefir, an toiseach feumaidh tu a 'measgachadh glainne semolina le glainne Yogurt agus a chur a thaobh h-uile càil a leth-taobh leth uair a thìde airson at. Aig an àm seo, faodaidh sibh bleith dà ugh ann an bobhla fa leth, cupa siùcair, gràinnean salainn agus faoineig (blasad). Whole liomaid suathadh air garbh grater fa leth. An uair sin a h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte gus an rèidh. An ath cheum - Cuir dà mhòr-bùird de mhin agus bèicearachd pùdar airson na deuchainn. Next, a 'measgachadh a' sìneadh a-steach air greased fhoirm agus air a chur ann an àmhainn airson 20-25 mionaid (feumaidh e bhith air a ro-theasachadh gu 200 ceum). Nuair a tha an cèic bruich, faodaidh ea bhith beagan crathaidh le pùdar-siùcair.

Manna le rèasanan

Chiad, glainne semolina measgta le glainne tiugh uachdar agus ia 'leigeil seachad geàrr-chunntas aig 30. An uair sin, feumaidh tu seo a chur ris an cupa siùcair, trì uighean, faoineig siùcar agus flùr. Sìolaidh a 'mhin a' chiad riatanach agus measgachadh le pùdar fuine. Airson tomad bha rèidh, h-uile càil a dh'fheumas tu a 'chùis le measgachaidh. Nas fhaide, an cuideam a chur air aon liomaid rind rèasanan agus presoaked solas (leth glainne). Fuine liomaid mana riatanach 25 mionaid ann an preheated àmhainn.

Reasabaidh seo faodaidh iad a bhith beagan fealla-dhà, ma tha sinn a dhùnadh a-mach às a 'mhin, agus an àite sin de chàis a ghabhail. Tha e comasach an àite an rèasanan thiormachadh apracotan. Nithean mnathan a 'dèanamh seo fad am mana a ghearradh mar fhaighinn cèicean. Tha gach cèic urrainn clòimh staing no uachdar stèidhichte air cream - gheibh thu bhlasta liomaid cèic.

Manna gun min agus uighean

Mar ann an reasabaidh traidiseanta, a 'chiad semolina dòirtidh Yogurt co-ionnan ann an co-chuidean (1 glainne / glainne 1) agus infuse 30 mionaid. Aig an àm seo sgudaichte zest aon liomaid Grind le ceud gram de shiùcair. Next, a 'measgachadh agus 100 gram de ìm a chur ris semolina agus dhùisg math, mar sin a' podsypaya sòda (1 tsp). Tha an taois a bu chòir a mheudachadh ann an leabhar. An uair sin tha e air a chur ann an preheated àmhainn bhèicearachd agus airson mu dhà fhichead mionaid. Aig an àm, gus an liomaid tha mana ann an àmhainn, tha e riatanach a bhith ag ullachadh a 'impregnation. Gus seo a dhèanamh ann an uisge blàth (100 ML) gu fàisg an sùgh liomaid (far a bheil na mìlsean a thoirt air falbh) agus cuir e spàin de mhil. Ma tha feum air, an thoradh impregnation teannachaidh tro strainer. An dèidh mana bhios deiseil, feumaidh tu e ann an àiteachan eadar-dhealaichte a dhèanamh toothpicks punctures agus dòirtidh air mullach impregnation. Cake as fheàrr a dh'fhàg ann an cumadh gus an cools.

Walnut-liomaid mana

Traidiseanta taois airson na cearcaill Faodar cur, agus eile a cur-ris, mar cnothan, gheibh thu glè bhlasta liomaid mana. reasabaidh a tha sìmplidh. Nuts toiseach, bu chòir Fry agus a bhleith agus mìlsean grinn, cliath-theine. Yolks trì uighean a bu chòir a bhith air an sgaradh bho na daoine geala agus iad ris a peretorty siùcair le ìm (130 g ìm 200 g siùcar). An sin measgachadh seo a chur gu sìmplidh Yogurt, dà cupannan semolina, zest agus beagan còrr is leth cupa sgudaichte cnòthan Frangach, a h-uile dhùisg. An ath cheum - feumaidh tu cuip na daoine geala gu tiugh agus cop ris an taois. Bha am measgachadh air a sgaoileadh ann an mould. Feumaidh tu a 'fuine bonnach preheated ann an àmhainn gus a dhèanamh.

Ged a bha am mana a 'gabhail cùram, faodaidh sibh ullachadh an t-sioraip: ann an glainne uisge bruich a sgaoileadh bùird de pùdar-siùcair agus cuir an sùgh liomaid. 2-3 mionaidean mus cèic deiseil, feumaidh e bhith air a thoirt às an àmhainn agus dòirtidh an t-sioraip.

Sìmplidh sin reasabaidhean Cuidichidh an robh bean an taighe a dheasachadh bhlasta mìlsean ann an ùine ghoirid.