"Sundae" - uachdar cèic agus cupcakes: reasabaidh le photo

An robh thu riamh a dh'fheuch "Sundae" - uachdar bog cunbhalachd? Mur eil, a bhith cinnteach gus feuchainn ris a 'bhruich. Bidh thu eil aithreachas na thoradh dìreach a tha sàr-mhath. Faodaidh e agus a 'frithealadh mar aonaranach mìlsean, agus a' cleachdadh mar lìonadh airson cearcaill.

Cream "Sundae" cèic

Tha an reasabaidh seo sweet euchd nach robh uabhasach doirbh. Feumaidh sinn an tàthchuid seo:

1. Egg yolks - 4 PCan.
2. Bainne - 0.5 liotair.
3. Pùdar siùcar - 185 g
4. 'Starch - aon-bùird.
5. Geir cream - 360 g

Feumaidh am bainne a thoirt gu goil. Whisk an t-ugh yolks le Starch agus chuir faoineig. An ath gus na h-uighean gu socair Cuir bainne, brosnaicheadh daonnan measgachadh. An sin chuir pan air an teas agus còcaireachd air teas ìosal (an t-uachdar daonnan a dh'fheumas faighinn ann an slighe) gu tiugh. Ready uachdar a thoirt air falbh bho teas. Ma tha thu fhiosta chruth cnapan, faodaidh sibh cur a 'measgachadh troimh chriathar no blender ri cuip gus an aona-ghnèitheach. Next, ris an icing siùcar agus a 'measgachadh gu math. Aig an ìre seo, feumaidh tu a 'cumail smachd air do sweet uachdar. Ma tha feum air, cuir barrachd fùdair. Na dìochuimhnich gu bheil sinn cuideachd a 'cuir an t-uachdar, agus nach eil iad milis.

An t-uachdar a bu chòir a bhith gu tur fionnar. Ann am bobhla fa leth , a 'chùis air an t-uachdar gus an mothtanach mass. Tha grunn earrannan mean air mhean Cuir an t-uachdar a-steach an t-uachdar. Gently mix. Here is deiseil ar "Sundae". Cream 'tionndadh a-mach glè bhlasta, àileach agus fìnealta. Dh'fhaodadh e bhith gu math neo-eisimeileach mìlsean. Cream e gu sònraichte math ann an teas an t-samhraidh. E an t-uachdar a 'toirt aotromachd uachdar.

Faodar a chleachdadh airson a bhith a 'dèanamh cèicean, basgaidean. Agus seo socair uachdar "Sundae" reòta agus bha e mar an uachdar-reòta. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta.

Cream "Sundae"

Bu toigh leinn innse dhut mu dheidhinn mar a bhith ag ullachadh an t-ìm uachdar "Ice cream" cèic. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus teagamh gu d 'bhlas.

tàthchuid:

1. Bainne - 0,25 liotair.
2. Butter - ½ pasgan.
3. Aon cupa siùcair.
4. Eggs - 3 PCan.
5. Vanillin.
6. Corn Starch - 3 tbsp. l.
7. Cream (geir an-còmhnaidh, nach eil nas lugha na 30%) - 0.3 l.

Mar sin, leig a 'tòiseachadh a' còcaireachd. Bha am bainne a dh'fheumas a bhith air a theasachadh, ris an yolks measgta le cornstarch. Measgaich na grìtheidean agus a thoirt gu goil a 'mheasgachadh. Aig an aon àm chan eil sinn a 'dìochuimhneachadh a h-uile àm cur bacadh air a chuideam. Bu chòir dhomh fhaighinn gu math tiugh uachdar. Feumaidh ea bhith fionnar. Agus a-mhàin às dèidh sin bidh e comasach a chur ris a 'chuipeadh ìm agus siùcar. Tha mòr-thoradh tha riatanach chan e dìreach a 'measgachadh agus whisk mionaideach.

Gus ullachadh an t-uachdar an t-uachdar a bu chòir fionnaraichte. Ann am bobhla fa leth, a 'chùis glè fhuar orra. An uair sin gu faiceallach ris a ' Ughagan agus a' gluasad.

Butter uachdar "Ice cream" cèic a 'tionndadh a-mach fìor frithealaidh, le blas sònraichte. 'S e math a' dol tron cèicean. Mar thoradh air, na mìlsean a 'tionndadh a-mach dìreach eireachdail. Tha seo a 'uachdar e freagarrach airson diofar cèicean: sponge, gainmheach, Puff.

"Ice cream" airson "Napoleon"

Faodaidh tu a 'cleachdadh an "Ice cream" uachdar "Napoleon." Tha an cèic fhaighinn S e duine iongantach a blasda, gu dearbh, mar sam bith mìlsean le lìonadh.

Airson an ullachadh "Napoleon," faodaidh tu cleachdadh sam bith de na h-àrd reòiteagan. Ach tha mòr eile Cream "Sundae". Recipe le photos sinn a thaisbeanadh gu h-ìosal. Tha feart gu bheil e a 'cleachdadh a' còcaireachd uachdar sundae.

Mar sin feumaidh tu an tàthchuid a leanas:

1. Butter - 300-320, a '
2. Ice cream sundae - 620
3. A liotair bainne.
4. Sugar - 1.5-2 cupannan.
5. Eggs - 2 PCan.
6. Vanilla.

Measgaich na h-uighean leis an t-siùcair agus glè bog uachdar, cuir min agus faoineig. Ann fa leth pan crìoch a 'goil a' bhainne. An sin ris an ullachadh roimhe measgachadh. Bhruich an uachdar gus an tiugh, ach ann an cùis sam bith nach eil a bheir e airson a goil.

Aon uair 'measgachadh Fhuair miannaichte cunbhalachd, a thoirt air falbh bho teas agus tarraingeach a thoirt seachad. An ath-, cuir ann an t-uachdar an t-ìm agus whisk i le measgachaidh. Bu chòir tomad furasta fhaighinn agus èideadh.

A-nis faodaidh tu a chur air cèicean "Napoleon" deiseil "Sundae". Tha uachdar math furasta soaks cèicean. Bidh thu a ghràdhachadh thoradh.

Cream "Sundae" airson cupcakes

Bu mhath leam innse mòr eile Reasabaidh airson "Sundae" air bunait tiugh uachdar. Chan eil sibh eadhon smaoineachadh air cia mheud iongantach DESSERTS urrainn a bhith air ullachadh a 'cleachdadh an t-uachdar "Ice cream." Bha reasabaidhean a tha a leithid gu bheil iad mòr nach eil a-mhàin airson cèicean, ach cuideachd airson mòran eile DESSERTS, nam measg airson cupcakes.

tàthchuid:

1. Sour cream (co-dhiù 20% saill) - 0.5 l.
2. Zest aon liomaid.
3. Mine - 3 tbsp. l.
4. Eggs - 2 PCan.
5. Sugar - 190 g
6. Butter - 1.5 pasgan.
7. Vanilla faoineig no siùcar.

Measgaich na tiugh ri uachdar na h-uighean, cuir faoineig siùcar no faoineig, min. Bha am measgachadh air a chur ann an amar-uisge. An t-uachdar a bu chòir a ghoil, gun sgur a 'cur bacadh air, gu tiugh stàite. Cho luath 'sa cuideam ruigheachd a' miannachadh cunbhalachd, tha e riatanach a thoirt air falbh bho teas agus cothrom a thoirt do fhuarachadh.

Beat ìm ann fa leth pan agus an uair sin gu faiceallach ris a 'fhuarachadh sìos a rèir an àm an t-uachdar. Tha fad a-rithist math crathadh suas. Here is deiseil ar "Sundae". Tha an uachdar aig a bheil blas, eòlach thugainn bho òige.

Reòiteagan cèic "Sundae"

Tha sinn ag iarraidh a roinn eile reasabaidh. Chan e dìreach an t-uachdar "Ice cream" cèic, fìor reòiteag cèic. Gu dearbh, faodar a chleachdadh airson impregnation de cèicean, ach tha e cho blasda mar neo-eisimeileach mìlsean. Dh'ailbhinn Cream "Sundae" a bhith air reothadh, agus an uair sin tha ea 'fàs fìor reòiteag tha cho blasta, chan eil e coltach gun gabh seo a bhith air a lorg ann an mòr-bhùth.

A thuilleadh air sin, an t-uachdar a bhios a 'freagairt air a lìonadh mòr-thaitneach clann cèicean - basgaidean, éclairs, pìoban, cupcakes.

Tàthchuid airson reòiteag cèic

Anns an fharsaingeachd, reòiteag cèic - tha e iongantach mìlsean as t-samhradh aimsir. Tha iomadh reasabaidhean airson seo mheis, ach tha seo 's dòcha as fheàrr. Gu dearbh, a 'deasachadh "Sundae" Chan eil e an rud as fhasa, ach tha e' fhiach e.

tàthchuid:

1. Aon cupa siùcair.
2. Zest aon liomaid.
3. Lemon sùgh (ùr) - 2 tbsp. l.
4. Eggs - 2 PCan.
5. Salt.
6. Pùdar fuine.
7. Butter - 230 g
8. Mine - 3 cupannan.

Gus ullachadh an t-uachdar:

1. Aon cupa siùcair.
2. Bainne - 0.5 liotair.
3. Ola - 300 g
4. Mine - 4 tbsp. l.
5. Eggs - 2 PCan.
6. Vanilla.

Airson sgeadachadh:

1. Pùdar siùcar.
2. White Marshmallow.
3. White chocolate - 200 g

Recipe airson "Sundae"

Beil siùcar agus ìm. Cuir an sùgh liomaid, salainn agus uighean, a 'gluasad. An ath Taom pùdar fuine leis a 'mhin agus knead an taois. Sinn an uair sin a 'suaineadh e le foil agus a' fàgail gu infuse beagan (co-dhiù leth uair a thìde).

Aig an aon àm, tha sinn a dhol air adhart gu deasachadh an uachdar. Chuir sinn air an teine a 'bhainne. Carachadh na mine le siùcar agus mean air mhean toirt a-steach measgachadh tioram ann am bainne, brosnaicheadh daonnan. Goil an t-uachdar gus an tiugh, an uair sin tha e air a bhith fionnar, agus an uair sin ris na h-uighean. A-rithist, a 'measgachadh gu math agus a bhruich airson mionaid no dhà eile. An ath Let fionnar agus cuir an faoineig agus ìm. An t-uachdar a dh'fheumas tu a leagail le measgachaidh no blender rèidh gus cunbhalachd solas. Seo Cream "Sundae" agus deiseil.

Baking Feumaidh luidh pàipear airson fuine. Bidh e na laighe a-mach an taois agus flatten e. An ath-, tha sinn a chur fuine airson dà fhichead mionaid anns an àmhainn. Cake Feumaidh fhaighinn dath òr-bhuidhe. Ready-a dhèanamh cèicean tarraing a-mach agus leigeil fhuarachadh. An uair sin, feumaidh tu a bhriseas an cèic a-steach pìosan agus measgachadh iad le uachdar.

Airson tuilleadh ullachadh an cèic feum air timcheall container. Dh'fhaodadh seo a bhith, mar eisimpleir, sailead bobhla. Còmhdachadh a foil, agus luidh a 'bruich aifreann, tha feum air beagan reithe. An ath-, tha sinn uile a chur ann an reothadair airson ceithir uairean a thìde.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh Sgeadachadh airson a 'chèic. Leaghadh an teòclaid ann an amar-uisge agus a 'tarraing air parchment cleachdadh siùcarachd syringe flùraichean, duilleagan, figurines, snowflakes. Tha sinn a 'slànachadh ar figearan cuideachd ann an reothadair.

Às dèidh ceithir uairean a thìde, tha sinn a 'tarraing a-mach an t-soitheach às an frids, ga thionndadh bun os cionn sìos air a leabaidh. Top sgeadachadh ar Marshmallow cèic is seoclaid figearan aca fhèin a dhèanamh. Gus crìoch a chur air an dealbh, air mullach a 'chèic agus crathaidh le siùcar. A-rithist, tha sinn a chur mìlsean airson beagan uairean a thìde anns a 'frids.

Nuair a cur a-steach seo reòiteag cèic feumar a ghearradh le sgian gheur tumadh ann an uisge blàth. Tha blas seo mìlsean thèid thu gu làn tlachd. Bidh thu iongnadh nach eil ach dhachaigh, ach cuideachd bhuail daoine.

Cur ris na "Sundae"

Cake "Sundae" a bhith glè eadar-mheasgte. Gus seo a dhèanamh, a chur ann am meadhan an sliseagan de measan ùra, leithid anainn, Peach, sùbh-làir, kiwi. True, tha e beag gu aire tarraing aire bho na diadhaidh plombirnogo blas. Ach tha thu saor airson fheuchainn agus a 'coileanadh an fantasy.

Snasail còmhla ri uachdar "Sundae" sliseagan no shavings dorcha teòclaid. Ma tha thu ag iarraidh cur a-steach an t-uachdar cho neo-eisimeileach mìlsean, an sin air a mullach urrainn dhut crathaidh le pronnadh teòclaid agus pìosan measan.

Cuideachd, pìosan na bu mhotha a dh'fhaodas a bhith air a chur dhan reòiteag cèic, an sin tha thu ann an blasad a 'faireachdainn an èiginn le teòclaid plombirnym blas. Can sin a bhith càil nas blasta?

an àite an epilogue

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich iongantach mìlsean blasda, bidh tu a 'smaoineachadh nach de rud sam bith na b' fheàrr na uachdar "Ice cream." 'S e choitcheann sweetness a dh'fheumas tu airson còcaireachd cèicean, éclairs, cupcakes, Puff pìoban, "Napoleon" agus eadhon reòiteag cèic. Feuch aon de ar reasabaidhean agus a 'bhòtadh faighear blasad de "Sundae".