Recipe airson feòil: aig an taigh an-còmhnaidh nas fheàrr blasan

Juicy agus flavorful muice thathar a 'beachdachadh a-soitheach Ruiseanach biadh, ach gu dearbh an dualchas na ròstadh feòil le spìosraidh ann pìos mòr a tha ann an iomadh Cuisines an t-saoghail. As tric air an dèanamh de muice hama, a chionn nach eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd nuair a thionndas i fuine bog agus làn sùgh. Tha an àireamh mhòr de dhaoine muice co-cheangailte ri saor-làithean, leithid Nollaig no A 'Chàisg, ach faodaidh e bhith air ullachadh aig àm sam bith - bho feòil fhaighinn an sàr àite an isbean, mar eisimpleir, airson bracaist no ceapairean. Chan eil a 'smaoineachadh gum bi e a' tionndadh a-mach glè dhaor - an aon Sausage tha mòran nas daoire.

Recipe airson còcaireachd feòil muice a tha gu math sìmplidh: tha e a 'gabhail gu math mòr cruaidh pìos feòil muice agus a' fuine ann an àmhainn le spìosraidh, gu tric ann foil. As tric, a 'gabhail feòil hama, ach an fallain agus pàirt sam bith eile, mar eisimpleir, mòran geir agus bog, bog' amhaich no ghualainn lann. Spice a chleachdadh sa mhòr-chuid dubh piobar agus creamh, ach a ghabhail freagarrach eile feòil muice, mar eisimpleir, talamh bàgh duilleach. Tha iomadh dòigh air mar a dhèanamh blasta agus flavorful bruich feòil.

Recipe airson feòil

Feumaidh sinn gabhail pìos mòr de feòil muice, salainn, spìosraidh agus creamh. Airson cuid de reasabaidhean ro-marinated feòil, ach chan eil e riatanach - tha e agus mar sin bidh e làn sùgh agus bog, agus nàdarra blas feòil marinating urrainn mharbhadh. Ach, feòil, bidh feum a bhith ag ullachadh a 'fuine. Gus seo a dhèanamh, feumaidh ea bhith an làthair an feòil a ròstadh, a 'suathadh le salann is spìosraidhean. Le creamh dh'fhaodas a bhith ann an diofar dhòighean: cuid mnathan a 'fheàrr leis a' suathadh an fheòil le pronnadh creamh measgta le spìosraidh, agus tuilleadh mar cuideigin a tha e nuair a tha na barailean feòil le creamh. Gu h-àraidh blasda fhaighinn nuair a ghearradh a-steach do chairteal creamh cloves mus iad feòil muice lard, roiligeadh ann spìosraidh. Dh'fhaodadh tu ràdh, an dà chuid de na modhan seo Faodar fìor mhath còmhla - a 'chiad lard pìos feòla, agus an uair sin tha e a' suathadh le creamh agus spìosraidh air fhàgail a thaghadh airson an tachartais. Ma tha an fheòil a tha anabarrach - faodaidh tu thairis i le fìor tana sliseagan de hama: mar so a 'faighinn mòran juicier.

Mus fuine na deònach feòil a chur a-mach air foil agus teann, ach chan eil cus a phasgadh gu teann ann, b 'fheàrr ann an dà fillidhean. Bundle tha e coltach a bhith a leithid sin, co-dhiù, a 'bhonn nach deach sliotan, no nach eil a-mhàin gum bi e a' nochdadh bho na h-uile an sùgh, ach pan a bhios an uair sin a bhith gu math doirbh a nigheadh air falbh, agus a 'chidsin a lìonadh le ceò. Cuideachd, foil Chan eil a 'cumail ris an fheòil cuideachd gu teann, a' chaochladh air a leigeil ma sgaoil bho na muice sùgh urrainn briseadh tron foil. Tha reasabaidh airson feòil muice, a rèir a bheil an fheòil a tha a chuir a-mach nach eil e dìreach air an foil agus na fo-fhilleadh de ghlasraich, mar eisimpleir, a 'uinneanan agus curranan - mar sin chan e a-mhàin a tha nas làn sùgh agus flavorful, ach an fheòil Chan eil a' steigeadh gu foil. An àite foil airson ròstadh feòil muice, faodaidh sibh a 'cleachdadh ballachan tiugh bobhla - mar sin bidh e a' tionndadh a-mach tuilleadh dhroch crispy rùsg, ach sa chùis seo gum bi e a 'sìor uisge an sùgh a chruinneachadh aig bonn an t-cookware, agus a' dèanamh cinnteach gun robh e an-còmhnaidh a bha gu leòr, a chaochladh an fheòil a bhios a 'losgadh sìos.

Cruadhaichte ann an àmhainn aig teodhachd 180 - 200 ceuman airson mu aon agus a thìde gu leth. Cuid de dhaoine a b 'fheàrr leat gun a bhith a' cur dragh air an fheòil aig an àm seo, agus tha cuideigin a 'feuchainn a h-uile 20 - 30 mionaidean dòirtidh an sùgh feòla no leaghadh ìm. Ma tha aig an àm seo tha e a chruthachadh glè bheag òr-dhonn, agus tha mi 'ga iarraidh a bhith nas soilleire sa ghabhas às dèidh ròstadh beagan leudachadh phasgan air mullach agus, ma ghabhas, no a-steach a-mhàin mullach teas, ach aig ìre nas àirde Teòthachd, no air a chur thairis air an fheòil treidhe meatailte agus cuideachd Teòthachd mheudachadh gu 220 ceum, agus an dèidh 20 mionaid feòil còmhdaichte appetizing òir donn. Tha e glè chudromach gus cuideachadh uisge a chumail a ghoil feòil muice, mar sin tha e nas fheàrr ro-uisgeachadh i sùgh.

Tha seo a 'Reasabaidh airson feòil muice atharrachadh a rèir a thograidh fhèin, mar eisimpleir, a' cleachdadh seòrsachan eile de feòil agus spìosraidh.