Best Gearmailtis bhodka

Georgian chacha, gorilka Ucràinis, Japanese sgàth, Eadailtis grappa ... Agus an ainm na Gearmailt bhodka? Ann an Gearmailtis distillate grunn ainmean. A thuilleadh air grunn sheòrsaichean de shunnd. Agus anns an aiste seo bidh thu a 'bruidhinn mu na prìomh fheadhainn. Bha na Gearmailtich air ionnsachadh bho na nàbaidhean aca a distill deoch-làidir agus a 'dèanamh distillates stèidhichte air sìol agus measan. Anns a 'Ghearmailt agus a' fàs dhearcan. Ach ao-coltach ri a nàbaidhean na h-Eadailtich, bha na Gearmailtich a chleachdadh nach eil a 'dèanamh bhodka bho seo dearcag. Tha e a-mhàin air a 'còcaireachd fìon - Rhine, Moselle. Mar airson an bhodka, an uair sin am pròiseas a bhith ag ullachadh e glè inntinneach. Tha e eadar-dhealaichte bhon a 'bhathar eòlach thugainn agus blas, agus an daingneach. Diofar sheòrsaichean Gearmailtis bhodka againn a leughadh artaigil. Tha sinn cuideachd ag innse dhuibh mu chultar na òl e anns a 'Ghearmailt.

Eachdraidh aithghearr Vodka

Glòir innleachd, an distillate bho na buadha lighiche Persian Ar-Razi. Mar an dotair, an e òrdaichte bhodka euslaintich le tinneasan mionaich agus a 'cur luach mòr Frangach lotaichean. Thug e ceithir linntean, gus an cheathramh linn deug, an deoch nach eil e "tighinn" a 'Phòlainn. Aig an toiseach, bha e air a reic ann an bùthan-leigheadaireachd mar gabhail dhrogaichean. Agus an dèigh dà cheud bliadhna de bhodka dh'ionnsaich anns an Ruis. Tha an stuth seo gu luath às a 'mhargaidh traidiseanta "meadh", "mhisg berezovitsu", "fion-uaine" agus eile an spioraid, a sweetens an t-seann Slavs fhèin. Ach glòir an Polish leigheas essences leudachadh agus an iar. German chiad bhodka a dhèanamh le Slavonic reasabaidh - bho an gràn. Ach nuair a thòisich a 'bhuntàta America a thòisich e air seo a dhèanamh nas saoire a' bhathar anns a 'Ghearmailt, a bharrachd air meacan siùcair. Ach an reasabaidh traidiseanta, cuideachd, a bhàsaich. Uime sin, an Gearmailteach bhodka uiread ainmean. Leig dhuinn a-nis beachdachadh air na prìomh fheadhainn.

Freumhan Gearmailteach bhodka

Tha an seòrsa de dheoch thàinig an toiseach anns a 'Ghearmailt. Agus e a 'dèanamh air a' Phòlainn teicneòlas. Gu dearbh, thairis air ùine a 'chiad reasabaidh air a dhol fo roinneil atharrachaidhean. Ach am facal "freumhan" (gràn) fìor briathrach 'sealltainn gu bheil, bho dè na Gearmailt bhodka. Wheat ann fliuch Ghearmailt dona ag èirigh. As an acaireachd seachad tuilleadh hladolyubivym bàrr - seagal, eòrna, coirce. Tha a 'phrìomh chùmhnant airson "freumhan" de bhodka' S e daingneach de 32%. Ma bhios an deoch a 'ruighinn seachd-deug' ar fhichead agus leth-cheuman, tha e "Doppelkorn" (gràn dùbailte). Bhodka seo a dhèanamh sa mhòr-chuid de seagal, eòrna agus coirce leis a 'bharrachd air a' chruithneachd. Tha e tearc gus coinneachadh ri distillate bho chruithneachd ( "Vaytsenkorn"). Chaitheamh ann an dèanamh na Gearmailt bhodka rus, millet, cruithneachd agus coirce a thoirmeasg le na riaghailtean. Distillate a tha ga dhèanamh ann an còrr is sia ceud taighean-staile Poblachd Feadarail na Gearmailte.

Tha na seallaidhean as fheàrr de na "freumhan"

A 'blasad air agus càileachd na dheoch gu mòr an crochadh air an gràn measgachadh. Tuilleadh cruithneachd - bhodka tighinn a-mach as buige, Pitka. Rye toirt ann an blas fàileadh gràn Hunk. Ach bidh òl tuilleadh zaboristye coltach uisge-bheatha. Bu chòir aire agus a 'cruthachadh teicneolas. Mar a chaidh a dhèanamh anns na seann làithean? Ghràinne measgachadh chaidh a bleith a 'ghràin anns a' mhuilinn agus thaom uisge teth. B 'e toradh a tiugh gummy silidh. E sweetening braich. An sin cuideam a chur ris a 'fuarachadh beirm. An uair sin, ethyl deoch-làidir agus chaidh a tarraing fusel cuidhteas fàileadh mì-chàilear agus blas. Elite Gearmailtis bhodka "Korn" agus an uair sin a chumail fhathast a 'dìon ann an baraillean daraich. Nuadh a tha teicneòlas air nach eil air atharrachadh, ach a-mhàin a chaidh a chur fèin-ghluasadach. Tha an dòigh as fheàrr "freumhan" anns a 'Ghearmailt a' beachdachadh "Shtrohtmann № 2" (bho "Berenttsen") agus "Echter Nordshutser". stiùireadh "Doornkaat" Am measg Doppelkornov (à "Berenttsena") agus "Fuerst Bismarck" ( "as àirde tron").

German bhodka schnapps

riochdachaidh seo dheoch Tha teicneòlas bunaiteach eadar-dhealaichte bho riochdachaidh à freumhaichean. An toiseach, schnapps a dhèanamh bho bhuntàta mash. Ach a-nis tha e cumanta ris an diofar glasraich amh. Uaireannan phàirt de schnapps agus gràin a ghabhail a-steach. Air an stèidh air dè tha e measan no dearcan tha bunaiteach, agus an t-ainm a tha air bhodka. Daingneach ann an distillate - mu dhà fhichead ceum. Schnapps blasad coltach ri bhodka, ach feumaidh e bhith an làthair solas fruity undertone. Tha dath an deoch nach eil a bhith follaiseach mar uisge. Mionaid no pinkish dath buidhe. Mar iomradh mu thràth, daingneach bhodka ag atharrachadh eadar dà-fhichead ceum. Ach tha lag deochan (25-35%), agus barrachd zaboristye, faisg air a 'Hungarian "pálinka".

Ciamar òl schnapps

Tha an seòrsa neo-fionnaraichte deoch bhodka. So as fheàrr faigh thu eòlas air raon iomlan de dathan agus a 'crìochnachadh. Cleachd lag schnapps mar aperitif. Meas gu h-àraidh an fheadhainn bhodka, a tha air a dhèanamh de searbh measan - ùbhlan, sùbhan-craoibh. Rè na mine (agus na Gearmailtich e na thoileachas agus làn de bhiadh geir) sgriosaidh nas làidire schnapps. Tha e a 'frithealadh ann an glainne bheag de comas fichead milligrams, le mheadhain agus ìosal chas. Schnapps nach eil e a 'gabhail ris a bhith ag òl ann an aon gulp, mar Russian bhodka. Tha meal boinne measadh aftertaste. German bhodka schnapps a tha math airson digestif, mar a tha e a 'cuideachadh an cnàmhaidh de bhiadh le geir. Serve aig deireadh na mine sweetish caochladh - peuran, Apricot, Peach, sùbh-làir. Ma schnapps ullachadh aig an taigh, an sluagh a 'tarraing cuid de deoch ann an glainne de bhranndaidh, agus chuir e na phàirt de "stuth amh" - .. A slios ubhal, sirist, etc. Gus seo an cuirm urra ri spàin le làimh fhada air a ruighinn mheasan agus ithe.

"Kirsch"

Tha seo a 'Gearmailtis bhodka, aig a bheil ainm eadar-theangachadh litireil mar "cherry uisge", a tha cumanta innleachd a' Ghearmailt, an Fhraing agus an Eilbheis. Now Kirschwasser cuideachd anns an Ostair. Tha an daingneach "Kirsch" Chan eil a 'coimhead coltach ri uisge. Mar seo a chur ceart distillate air a bhith ainmeil bho 'chòigeamh linn deug, agus air an sgèile-gnìomhachais, a thòisich e a' dèanamh an t-seachdamh. Tha na Frangaich a 'cur luach "Kirsch" (mar a their iad deoch seo) airson blas agus beairteach fruity aroma. Tha iad coma sin an sùgh ann an glainne tancaichean ann an toradh lùghdachadh an daingneach. Deoch "Kirsch" anns an Fhraing mar liqueur no mus biadh, measgta le tioram fìon geal (uaireannan le champagne). Daingnich tha e beag - mu 25 puing. French "Kirsch" a bhith air an coimeas ris an cherry branndaidh. Anns a 'Ghearmailt, airson Kirschwasser glè eadar-dhealaichte riatanasan. Bha na Gearmailtich ag amas air mar a dhèanadh an deoch a 'char as daingneach.

Mar a dhèanamh "Kirsch"

Tha seo a 'Gearmailtis bhodka - dealbh seo a' sealltainn - feumaidh e bhith air leth follaiseach. Ciamar as urrainn seo a choileanadh, luchd-dèanaimh, a chionn an stuth amh airson an dheoch a tha beag agus glè sweet dubh cherries? Seeds bho na dearcan nach eil a thoirt air falbh. Dìreach measan aotrom bruthadh, a lìonadh le uisge agus ga fhàgail airson ferment. An dèidh fichead latha an Wort, a bheir cherries bheartach aca cherry blas, agus bone - fàileadh almoin tha air a smachdachadh gu staile ann an cube. Às dèidh sin, soilleir leaghan a tha cuideachd a 'cumail ann an crèadha no soithichean glainne ri òl "abachadh." As Fheàrr "Kirsch" 'S e aon gu bheil an cherries ripened air na leòidean a' Black Forest ann am Baden-Württemberg. Sommeliers a 'cur luach deoch, stuthan amh airson a chaidh a chruinneachadh anns a' Ghàidhealtachd.

Mar a h-òl "Kirsch"

Anns an Fhraing, an "cherry branndaidh" air a chleachdadh mar aperitif. Ach anns a 'Ghearmailt, an Gearmailteach bhodka daingneach a tha eadar deich air fhichead a h-ochd a ceathrad' sa trì ceumannan, a tha a 'frithealadh an dèidh na mine. Deoch bha ann an glainne bheag glainneachan. Bha na Gearmailtich a 'beachdachadh air an "Kirsch" a nàiseanta "cognac." Tha seo deoch iad òl chan ann a-mhàin a-ghlan fhoirm. Tha e ainmeil Gearmailteach cèic "Shvartsvalder", aig a bheil an deach reasabaidh a thionnsgal leis siùcarachd Yozefom Kellerom ann an naoi-deug ceud agus chòigeamh bliadhna. Tha dìomhair soirbheachadh seo mìlsean gu bheil an cèicichean tha bog fliuch Kirsch agus uachdar a chleachdadh ann an "air mhisg" cherries. Air an stèidh na Gearmailt bhodka dhèanamh ainmeil deoch "Rose." Ullaich e sìmplidh. Aig tri fichead mìleliotair tioram vermouth Taom 20 ML de deoch làidir "cherry branndaidh" agus "Kirsch".