Beans agus balgan-buachair - blasta agus fallain

Tha mòran dhaoine dìmeas a dhèanamh air na buannachdan a leithid sin de bhathar, mar beans. Ach seo biadh a bhathar e cha mhòr-choitcheann, a tha ga dhèanamh an dà chuid pròtainean agus gualaisg, mar sin, na pònairean a dh'fheumas a bhith cinnteach a-steach ann an daithead nan daoine a tha luath no a 'cumail ri a glasraichear daithead. Cuideachd, mar phàirt de na pònairean ann an gu leòr iarainn a tha an làthair, cho math feumail eile macro- agus neach-eileamaidean agus na beothamain.

Air reic gheibh thu diofar seòrsaichean beans -. Dearg, geal, Lima, mung bean, msaa Chan eil daoine buileach cho measail agus glasraich uaine bean a tha air a reic ann an riochd frithealaidh unripe cròileanan.

Beans, mar iomradh mu thràth, tha e a 'bhathar goireasach. Tha e air a chur ris Salads, tha e air a bhruich brot agus prìomh soithichean. Tha cuid fiù 's urrainn don àmhainn bean cèicean a' blasad air mar chnothan. Ach cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil an amh beans beans tha puinnseanta phàirtean, mar sin gan ithe e comasach a-mhàin às dèidh a 'goil.

Dubhaig pònair-iomlan còmhla ri biadh eile - glasraich, feòil, balgan-buachair. Mar sin, faodaidh e bhith mar a 'phrìomh ghrìtheid de bhiadh no a chleachdadh mar an cur.

Nach feuch a bhruich bhlasta agus sìmplidh soitheach leithid pònairean le balgan-buachair. Feumaidh sinn glainne tioram beans gu agaibh blas - dearg no geal, leth-Kilo de bhalgan-buachair, 200 gram de grated càise, 4-bùird de Soy sabhs, beagan ola lusan agus sgudaichte luibhean. Bidh iad gu nàdarra feum air barrachd salann, piobar agus eile seasonings, mar a thathar a 'miannachadh.

Beans Feumaidh chiad goil. Fios aig gach neach gu bheil bruich tioram beans airson ùine fhada, a 'cleachdadh diofar cho cleasan gus cabhag a chur phròiseas seo. Mar eisimpleir, cuid de dhaoine a 'fheàrr leis a bogadh an pònair-oidhche. Eile nuair a bhruich beans h-uile 15 mionaid, dhòrtadh e pana uisge fuar fìor spàin. Beans Feumaidh gun goil a 'cur salainn. Shailleadh beans aig deireadh a 'còcaireachd.

Airson biadh Beans le balgan-buachair a ghabhas a chleachdadh ùr no reòite balgan-buachair no balgan-buachair a thiormachadh. Feumaidh iad cuideachd ro-goil agus a 'gearradh a-steach do sliseagan. -Nis air a bhlàthachadh suas an ola ann a 'phana-fraighigidh agus ròsda onion ann a dh'fhaodas a bhith air a ghearradh gu grinn, no semicircles. An uair sin a chur ann am pana ullachadh balgain-buachair agus pònairean, ris beagan bhalgain-buachair brot, sabhs Soy, bàgh duilleach agus seusan le blas. Simmer uile còmhla airson mionaid mu còig bliadhna deug, an uair sin dheth an teas, crathaidh an t-soitheach le grated càise agus luibhean, a chòmhdach le mullach agus thoir Brew airson còig mionaidean. Optionally, faodaidh tu atharrachadh reasabaidh seo.

Beans le balgan-buachair, ma tha sibh airson faighinn a-caola mheis Faodar bruich gun càise, an àite i le sabhs tomàto no fìor-tomàtothan, Peeled agus sgudaichte ann blender no grater. Faodaidh tu cuideachd Cuir glasraich - Curran, clag piobar, soilire freumh.

Faodar bruich pònairean uaine le balgan-buachair. Recipe airson seo biadh sìmplidh cuideachd. Feumaidh sinn dà cheud gram de cròileanan uaine pònair agus sliseagan balgan-buachair (freagarrach is reòthte). Bidh e cuideachd a dh'fheumas a ghabhail beagan ìm, ma thogras - Sour uachdar, mayonnaise no uighean.

Preheat a 'phana-fraighigidh le ola, Fry na balgan-buachair ann an e, an sin ris an pònair agus simmer gus frithealaidh glasraich, cuir salainn agus piobar. Optionally, faodaidh sibh iad ris an t-soitheach tiugh uachdar, mayonnaise agus dòirtidh an bhualadh uighean. A leithid pònairean le balgan-buachair a thathar ag ullachadh an àite gu luath, agus mar sin faodaidh sinn a 'moladh mheis airson bracaist.

Agus ma ùine chan eil, pònair agus balgan-buachair Faodar bruich ann an am mionaidean, a 'cleachdadh stuthan canastair. Feumaidh sinn banca de dearg no geal pònair agus balgan-buachair a ghearradh bhanca. Fry an uinneanan ann a 'phana-fraighigidh, a sgaoileadh gus an à tiona (pre-drèanadh), simmer airson beagan mhionaidean, agus air a sgeadachadh le blas - sabhs tomàto, tiugh uachdar no mayonnaise. Tha seo a 'mheis faodar a chur a-steach fa leth no mar a taobh biadh a dhèanamh airson feòil no cearcan.